Cara Membuat Smoothies yang Lezat dan Sehat

>Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka minuman yang menyegarkan dan sehat? Jika iya, maka smoothies bisa menjadi pilihan yang tepat. Smoothies adalah minuman yang terbuat dari hasil blender buah-buahan atau sayuran serta bahan lainnya seperti yogurt, susu, atau es krim. Selain menyegarkan, smoothies juga bisa menjadi alternatif makanan sehat untuk kamu yang ingin menjaga berat badan. Di artikel ini, kamu akan belajar cara membuat smoothies yang lezat dan sehat.

1. Pilih Buah atau Sayuran yang Segar

Langkah pertama dalam membuat smoothies adalah memilih buah atau sayuran yang segar dan berkualitas baik. Kamu bisa memilih berbagai jenis buah-buahan seperti pisang, stroberi, blueberry, kiwi, atau melon. Untuk sayuran, kamu bisa memilih bayam, kale, atau selada. Pastikan kamu memilih buah atau sayuran yang matang dan segar agar hasil smoothies yang dihasilkan terasa nikmat.

Setelah memilih buah atau sayuran yang akan digunakan, jangan lupa untuk membersihkannya dan membuang bagian yang tidak diperlukan seperti batang atau biji.

Contoh Resep Smoothies Buah-buahan

Contoh Resep Smoothies Sayuran

2. Tambahkan Bahan Pendukung

Setelah memilih buah atau sayuran yang akan digunakan, selanjutnya kamu bisa menambahkan bahan pendukung untuk menyempurnakan rasa smoothies. Bahan-bahan pendukung yang sering digunakan seperti susu, yogurt, es krim, madu, atau gula. Kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan-bahan pendukung sesuai dengan selera dan kebutuhanmu.

Contoh Bahan Pendukung untuk Smoothies Buah-buahan

• Yogurt plain
• Susu almond
• Gula
• Madu
• Es krim vanilla

Contoh Bahan Pendukung untuk Smoothies Sayuran

• Yogurt Greek
• Susu almond
• Jeruk nipis
• Madu

3. Blend Semua Bahan

Setelah semua bahan sudah siap, langkah selanjutnya adalah mengolah semua bahan dalam blender. Pastikan untuk memilih blender yang berkualitas baik agar hasil smoothies yang dihasilkan halus dan lembut.

Jangan terlalu lama mem-blend smoothies karena akan membuatnya menjadi kental. Proses blending cukup dilakukan selama 1-2 menit atau hingga semua bahan tercampur secara merata.

4. Sajikan dengan Es Batu

Setelah proses blending selesai, kamu bisa menyajikan smoothies dengan ditambahkan es batu. Es batu akan membuat smoothies menjadi lebih menyegarkan dan nikmat. Kamu juga bisa menambahkan hiasan seperti buah potong atau daun mint agar smoothies terlihat lebih menarik.

FAQs

1. Apa yang bisa menjadi bahan pengganti susu dalam smoothies?

Jika kamu alergi terhadap susu atau vegan, kamu bisa menggunakan susu nabati seperti susu almond, susu kelapa, atau susu soya sebagai pengganti susu regular. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan air kelapa atau air almond sebagai pengganti susu.

2. Apa bedanya smoothies dengan jus?

Smoothies dan jus memiliki perbedaan pada cara pembuatannya. Smoothies dibuat dengan cara mem-blend seluruh bagian buah atau sayuran sehingga menghasilkan minuman yang lebih tebal dan mengenyangkan. Jus dibuat dengan cara memeras atau mengekstrak cairan dari buah atau sayuran saja sehingga menghasilkan minuman yang lebih encer dan tidak mengenyangkan.

3. Apakah smoothies bisa membantu menurunkan berat badan?

Smoothies bisa menjadi alternatif makanan sehat bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan karena mengandung serat, nutrisi, dan vitamin yang berguna untuk tubuh. Namun, pastikan kamu memilih buah atau sayuran yang rendah kalori dan tidak menambah gula pada smoothies agar tetap sehat dan terjaga kandungan kalorinya.

4. Berapa sering sebaiknya minum smoothies dalam sehari?

Sebaiknya minum smoothies dalam jumlah yang cukup dan tidak berlebihan. Karena smoothies mengandung kadar gula tinggi dari buah, sebaiknya kamu membatasi konsumsi smoothies sebanyak satu atau dua kali sehari.

5. Apakah smoothies bisa disimpan dalam lemari es?

Smoothies dapat disimpan dalam lemari es selama 24 jam. Namun, pastikan untuk menyimpan smoothies dalam wadah yang kedap udara dan rapat agar tetap segar dan tidak terkontaminasi dengan bau makanan lainnya.

Cara Membuat Smoothies yang Lezat dan Sehat