Cara Membuat Kue Sus yang Lezat dan Mudah

>Selamat datang Sohib EditorOnline di artikel kue sus yang akan membahas tentang cara membuat kue sus. Kue ini sangat terkenal di Indonesia dan mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kamu akan belajar tentang bahan-bahan dan cara membuat kue sus yang lezat dan mudah. Yuk, langsung simak artikel berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue sus, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Tenang saja, semua bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan dan tidak perlu khawatir tentang harganya. Sekarang, kita akan mulai membuatnya.

Langkah Membuat Kue Sus

1. Membuat Adonan

Langkah pertama adalah membuat adonan kue sus. Caranya, campurkan mentega, gula dan garam dalam panci berukuran sedang. Aduk rata hingga gula larut dan mentega meleleh. Kemudian masukkan air dan aduk rata. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Jangan lupa untuk mengaduk agar adonan tidak gosong.

Setelah mendidih, matikan api dan masukkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan sambil diaduk rata hingga tidak ada gumpalan. Aduk terus hingga adonan dingin, lalu masukkan telur secara bertahap. Aduk rata hingga adonan kue sus siap dipanggang.

2. Membentuk Kue Sus

Setelah adonan kue sus siap, gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan dan letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Pastikan jarak antar kue sus cukup jauh agar saat dipanggang tidak menempel satu sama lain. Jangan lupa untuk juga mengecilkan suhu oven sebelum memanggang kue sus.

3. Memanggang Kue Sus

Kue sus siap untuk dipanggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang dan mengembang. Jangan membuka pintu oven saat proses pemanggangan karena hal ini dapat membuat kue sus kempes. Setelah matang, keluarkan kue sus dari oven dan dinginkan.

4. Mengisi Kue Sus

Setelah kue sus dingin, gunakan spuit untuk mengisi kue sus dengan krema atau selai sesuai selera. Kamu bisa mencoba berbagai macam varian isiannya seperti coklat, keju, atau kacang. Setelah itu, kue sus siap disajikan dan dinikmati.

FAQ (Frequently Asked Questions)

Q: Bisakah Menggunakan Oven Listrik Biasa?

A: Tentu bisa. Oven listrik biasa juga bisa digunakan untuk memanggang kue sus. Pastikan suhu oven diatur dengan benar dan tidak membuka pintu oven saat proses pemanggangan kue sus.

Q: Apa yang Harus Dilakukan Jika Kue Sus Kekurangan Udara?

A: Hal ini kemungkinan disebabkan oleh adonan yang tidak diaduk dengan benar atau terlalu banyak mengandung mentega. Sebaiknya, pastikan proporsi bahan dan teknik adonan benar agar kue sus tidak kekurangan udara.

Q: Bolehkah Menggunakan Pewarna Makanan Di Dalam Adonan?

A: Tentu saja! Kamu bisa menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan untuk memberikan warna yang menarik pada kue sus. Pastikan untuk menggunakan pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi ya.

Q: Bagaimana Jika Adonan Terlalu Kental atau Terlalu Cair?

A: Adonan yang terlalu kental dapat menyebabkan kue sus menjadi keras dan kering, sedangkan adonan yang terlalu cair dapat membuat kue sus tidak mengembang. Pastikan untuk mengikuti takaran bahan yang tepat dan bertahap saat mencampurkan adonan agar tidak terlalu kental atau terlalu cair.

Q: Berapa Lama Kue Sus Bisa Disimpan?

A: Kue sus bisa disimpan selama 2-3 hari di suhu ruangan, atau hingga 1 minggu di dalam kulkas. Pastikan untuk menyimpan kue sus di dalam wadah tertutup agar tidak cepat basi.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat kue sus yang lezat dan mudah di rumah. Pastikan untuk mengikuti setiap langkah dengan baik agar kue sus yang dihasilkan sempurna. Kamu juga bisa menambahkan berbagai macam isi kue sus sesuai dengan selera. Selamat mencoba!

Cara Membuat Kue Sus yang Lezat dan Mudah