Cara Membuat Pie

>Hello Sohib EditorOnline! Siapa sih yang tidak suka dengan pie? Makanan yang satu ini memang sangat nikmat dan bisa dinikmati kapan saja. Bagi kamu yang ingin membuat pie sendiri, tidak perlu khawatir. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap cara membuat pie yang mudah dan praktis. Jadi, yuk simak panduan berikut ini.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum membuat pie, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan yang perlu disiapkan:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	300 gram
Mentega	150 gram
Gula pasir	100 gram
Putih telur	1 butir
Apel	500 gram
Gula bubuk	50 gram
Kayu manis bubuk	1 sendok teh
Maizena	1 sendok makan

Pastikan semua bahan yang digunakan adalah bahan yang segar dan berkualitas baik.

Cara Membuat Kulit Pie

Kulit pie harusnya kenyal, enak, dan sedap. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kulit pie:

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan

Pertama-tama, siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat kulit pie. Campurkan tepung terigu dan gula pasir ke dalam sebuah wadah. Setelah itu, tambahkan mentega yang telah dipotong-potong ke dalam campuran tepung tersebut.

2. Aduk bahan hingga rata

Aduk bahan-bahan yang telah dicampur hingga rata dan tercampur semua. Pastikan mentega benar-benar tercampur rata dengan tepung. Jangan terlalu lama mengaduknya, cukup sampai adonan tercampur rata saja.

3. Tambahkan putih telur

Pecahkan satu butir telur dan pisahkan putih telurnya. Tambahkan putih telur ke dalam adonan tepung. Kemudian, aduk kembali hingga rata.

4. Istirahatkan adonan

Bungkus adonan dengan plastik dan diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit hingga adonan menjadi lebih dingin dan mudah diolah.

5. Gilas adonan hingga tipis

Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari kulkas dan gilas adonan menggunakan rolling pin hingga adonan menjadi tipis. Pastikan ketebalan adonan sesuai dengan selera masing-masing.

6. Alasi loyang pie

Ambil loyang pie dan alasi loyang dengan adonan kulit yang telah di gilas. Pastikan adonan menutupi seluruh bagian loyang. Potong sisa kulit yang berlebihan di pinggir loyang.

Cara Membuat Isi Pie

Setelah membuat kulit pie, saatnya membuat isi pie. Berikut ini adalah cara membuat isi pie yang enak dan lezat:

1. Kupas apel

Kupas apel, buang bijinya, dan iris tipis-tipis apel. Irisan apel yang tipis akan memudahkan kamu saat membuat isi pie dan mempercepat waktu memasak. Setelah itu, taburi maizena pada apel yang sudah dipotong tadi.

2. Campur apel dengan bahan lain

Campur apel yang telah dipotong dengan gula bubuk dan kayu manis. Aduk-aduk hingga semua bahantercampur rata.

3. Letakkan campuran apel ke dalam kulit pie

Lalu, letakkan campuran apel dengan bahan-bahan lain ke dalam kulit pie yang telah disiapkan. Pastikan semua bagian kulit pie terisi dengan isi pie yang telah dibuat. Jangan terlalu padat atau penuh, biarkan sedikit ruang untuk isi pie.

4. Tutup dengan kulit pie lain

Setelah semua campuran apel dimasukkan ke dalam kulit pie, tutup pie dengan kulit pie lain yang telah di gilas tadi. Gunting sisa kulit yang berlebih pada pinggiran pie lalu rapatkan pinggiran pie dan tekan dengan garpu.

5. Panggang pie ke dalam oven

Panggang pie dalam oven di suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 40 – 50 menit hingga kulit pie berubah menjadi kecoklatan dan isian pie matang sempurna.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat pie?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat pie sekitar 60 – 90 menit tergantung pada tingkat kesulitan dan kuantitas pie yang akan dibuat.

2. Apakah pie bisa disimpan?

Iya, pie bisa disimpan di dalam kulkas selama kurang lebih 2-3 hari.

3. Bisakah tepung terigu diganti dengan tepung lain?

Bisa, tapi pastikan jenis tepung lain yang digunakan dapat menghasilkan tekstur kulit pie yang kenyal dan enak.

4. Bisakah mentega diganti dengan margarin?

Bisa, tapi pastikan margarin yang digunakan memiliki kualitas yang baik dan tidak terlalu banyak mengandung air. Mentega memberikan rasa yang lebih enak dan gurih pada kulit pie.

5. Apa kunci keberhasilan dalam membuat pie?

Kunci utama dalam membuat pie adalah teliti dalam mengikuti resep, memperhatikan suhu oven, dan jangan terlalu sering membuka oven selama proses pemanggangan agar suhu tetap stabil.

Itulah panduan cara membuat pie yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan!

Cara Membuat Pie