Cara Bikin Nasi Liwet

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana kalau kali ini kita bahas tentang cara bikin nasi liwet? Di Indonesia, nasi liwet merupakan masakan yang populer terutama di daerah Jawa Barat. Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu yang khas, sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan lezat. Yuk, kita simak cara bikin nasi liwet berikut ini!

Bahan-Bahan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan sudah lengkap dan siap digunakan. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet:

Bahan Jumlah
Nasi 500 gram
Santan 500 ml
Air 500 ml
Daun salam 3 lembar
Daun pandan 2 lembar
Lengkuas 2 cm
Garam secukupnya
Bawang merah 8 butir
Bawang putih 4 siung
Ketumbar 1 sendok teh
Merica 1/4 sendok teh
Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah

Berikut ini adalah langkah-langkah cara bikin nasi liwet:

1. Cuci Nasi

Cuci nasi dengan air hingga bersih. Tiriskan.

2. Tumis Bumbu

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, bersama daun salam, daun pandan, dan lengkuas hingga harum.

3. Masak Nasi

Masukkan nasi dan santan ke dalam panci. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya. Aduk kembali.

Setelah itu, masukkan tumisan bumbu, ketumbar, merica, dan garam. Aduk rata.

4. Masak Nasi Sampai Matang

Masak nasi dengan api kecil hingga matang dan kuahnya meresap. Jangan lupa diaduk sesekali agar tidak gosong.

5. Sajikan

Nasi liwet siap disajikan. Kamu bisa menambahkan lauk-pauk sesuai selera.

FAQ

1. Apa itu nasi liwet?

Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu khas. Biasanya nasi liwet disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan, atau sayur.

2. Apa beda nasi liwet dengan nasi uduk?

Secara umum, nasi liwet dan nasi uduk hampir sama. Namun, ada sedikit perbedaan antara keduanya. Nasi uduk dimasak dengan santan yang lebih sedikit, sementara nasi liwet biasanya dimasak dengan santan yang lebih banyak.

3. Apa yang bisa dijadikan pelengkap nasi liwet?

Banyak lauk-pauk yang cocok dijadikan pelengkap nasi liwet seperti ayam goreng, ikan, tahu, tempe, atau sayur. Kamu bisa memilih sesuai selera.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Telur Gulung Sosis

4. Apa cara menyimpan nasi liwet agar tetap enak?

Kamu bisa menyimpan nasi liwet dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas. Jika ingin memanaskannya kembali, bisa menggunakan microwave atau dengan cara ditumis kembali di atas wajan.

5. Bagaimana cara menghindari nasi liwet yang terlalu lengket?

Untuk menghindari nasi liwet yang terlalu lengket, kamu bisa menambahkan air sesuai dengan takaran yang dianjurkan. Jangan lupa untuk diaduk sesekali selama proses memasak agar nasi tidak gosong.

Nah, itulah dia cara bikin nasi liwet yang enak dan lezat. Jangan lupa coba di rumah ya! Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Cara Bikin Nasi Liwet