>Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat kol goreng. Kol goreng adalah hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Kol goreng biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan pembuka di restoran-restoran Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan cara membuat kol goreng yang mudah diikuti. Mari kita mulai!
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kol goreng:
Bahan
Jumlah
Kubis
1 buah
Wortel
2 buah
Bawang putih
3 siung, cincang halus
Bawang merah
5 butir, cincang halus
Telur
2 butir, kocok lepas
Tepung terigu
150 gram
Tepung beras
50 gram
Garam
secukupnya
Lada bubuk
secukupnya
Air
secukupnya
Minyak goreng
secukupnya
2. Cara Membuat Kol Goreng
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kol goreng:
Langkah 1: Persiapkan Kol dan Wortel
Pertama, cuci bersih kubis dan wortel. Potong-potong kubis dan wortel menjadi ukuran kecil-kecil.
Langkah 2: Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Langkah 3: Tambahkan Kol dan Wortel
Masukkan kubis dan wortel yang telah dipotong ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4: Tambahkan Telur
Tuang telur yang telah dikocok lepas ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang dan tercampur dengan kubis dan wortel.
Langkah 5: Tambahkan Tepung Terigu dan Tepung Beras
Tambahkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6: Tambahkan Garam dan Lada Bubuk
Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya ke dalam adonan kol. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 7: Tambahkan Air
Tambahkan sedikit air ke dalam adonan kol untuk menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
Langkah 8: Goreng Kol
Tuang minyak goreng ke dalam wajan dengan jumlah yang cukup untuk menggoreng kol. Panaskan minyak hingga benar-benar panas.
Masukkan satu sendok sayur adonan kol ke dalam minyak panas. Bisa goreng beberapa kali sekaligus sesuai dengan kapasitas wajan. Goreng kol hingga warnanya kuning keemasan.
Langkah 10: Tiriskan Kol dari Minyak
Angkat kol dari minyak dengan menggunakan sutil. Tiriskan kol dari minyak dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
3. Tips dan Trik untuk Membuat Kol Goreng yang Sempurna
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat kol goreng yang sempurna:
Tip 1: Potong Bahan dengan Ukuran yang Sama
Agar kol goreng matang secara merata, pastikan Anda memotong kubis dan wortel dengan ukuran yang sama.
Tip 2: Jangan Tambahkan Terlalu Banyak Air ke Adonan
Jangan terlalu banyak menambahkan air ke adonan kol, agar teksturnya tidak terlalu lembek dan tidak bisa digoreng dengan baik.
Tip 3: Gunakan Minyak Goreng yang Cukup
Pastikan Anda menggunakan minyak goreng yang cukup untuk menggoreng kol goreng. Jangan terlalu banyak atau sedikit.
Tip 4: Goreng Kol dengan Api yang Sedang
Jangan terlalu memanaskan minyak ketika menggoreng kol. Gunakan api sedang agar kol goreng matang secara merata dan tidak gosong di luar namun masih mentah di dalam.
4. FAQ
1. Apakah Saya Bisa Menggunakan Sayuran Lain Selain Kubis dan Wortel?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan sayuran lain seperti sawi, brokoli, atau jagung.
2. Bisakah Saya Menambahkan Bumbu Lain ke dalam Adonan Kol?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan bumbu-bumbu lain seperti daun bawang atau saus sambal untuk memberikan rasa yang lebih pedas.
3. Berapa Banyak Kol yang Bisa Saya Goreng Sekaligus?
Anda bisa menggoreng beberapa sendok sayur kol sekaligus tergantung dari kapasitas wajan goreng yang Anda gunakan.
4. Apakah Kol Goreng Aman untuk Dimakan?
Ya, kol goreng aman untuk dimakan asal bahan-bahan yang digunakan bersih dan segar serta cara membuatnya higienis.
Itulah cara membuat kol goreng yang mudah diikuti. Selamat mencoba! Semoga hidangan ini menjadi favorit keluarga Anda. Jangan lupa berbagi artikel ini agar lebih banyak orang yang dapat menikmati kol goreng yang lezat.
Cara Membuat Kol Goreng: Resep Mudah untuk Santap Siang Hari
Related Posts:
Cara Masak Nasi Goreng Sederhana Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang cara masak nasi goreng sederhana. Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia dan menjadi hidangan yang sangat…
Cara Membuat Pangsit Goreng Viral Hello Sohib EditorOnline,Selamat datang kembali di website kami! Kali ini kami akan membahas tentang cara membuat pangsit goreng yang sedang viral di kalangan pecinta kuliner. Pangsit goreng adalah salah satu…
Cara Bikin Mie Goreng Burung Dara - Resep Mudah dan Lezat… Salam kenal Sohib EditorOnline! Coba bayangkan, kamu sedang mengerjakan tugas penting dan tiba-tiba merasa lapar. Apa yang biasanya kamu lakukan? Kalau aku sih suka bikin mie goreng burung dara sebagai…
Cara Masak Mie Goreng Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang membahas tentang cara masak mie goreng. Mie goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Mie yang lezat dan…
Cara Membuat Makanan Selamat datang Sohib EditorOnline! Apakah Anda sedang mencari ide untuk membuat makanan? Saat ini, membuat makanan telah menjadi hobi yang populer di kalangan masyarakat. Tidak hanya membuat makanan, tetapi juga…
Cara Membuat Bakmi Goreng Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siapa yang tidak suka mie? Mie adalah salah satu makanan favorit di seluruh dunia dan bakmi goreng adalah salah satu jenis mie yang paling populer…
Cara Membuat Mie Goreng Telur Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini saya akan berbagi resep tentang cara membuat mie goreng telur yang simple dan enak. Dalam artikel ini, saya akan memberikan panduan yang jelas…
Cara Membuat Nasi Goreng Putih Sederhana Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat nasi goreng putih sederhana. Nasi goreng putih sederhana adalah salah satu hidangan yang bisa dipraktikkan di rumah dengan mudah.…
Cara Membuat Sambal Goreng Tomat Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Pada artikel ini, kita akan membahas cara membuat sambal goreng tomat yang lezat dan nikmat. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai!Bahan-bahanBahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat…
Cara Membuat Es Goreng Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang satu ini? Es goreng merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang. Baik itu anak-anak hingga orang dewasa, pastinya…
Cara Membuat Kwetiau Goreng Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah berkunjung ke artikel saya tentang cara membuat kwetiau goreng. Kwetiau goreng adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, kwetiau goreng disajikan…
Cara Membuat Bumbu Nasi Goreng: Resep yang Lezat dan Mudah Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bumbu nasi goreng yang enak dan praktis. Nasi goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat…
Cara Memasak Kwetiau Goreng: Panduan Komplit Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan khas Asia? Jika iya, pasti kamu familiar dong dengan kwetiau goreng? Kwetiau goreng adalah salah satu hidangan khas Asia yang populer dan digemari…
Cara Masak Tahu: Panduan Lengkap Untuk Pemula Selamat datang, Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara masak tahu. Tofu atau tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu dapat diolah menjadi…
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat nasi goreng kampung yang lezat dan gurih. Nasi goreng kampung adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat…
Cara Goreng Kacang Bawang: Resep Mudah dan Enak Halo Sohib EditorOnline, kali ini kami akan membahas tentang cara goreng kacang bawang yang dapat menjadi camilan enak dan berkesan untuk Anda. Kacang bawang merupakan camilan yang sangat populer di…
Cara Membuat Makanan Sederhana - Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep makanan sederhana yang mudah dibuat di rumah? Jangan khawatir, karena kali ini kami akan memberikan panduan lengkap untuk membuat makanan sederhana yang…
Cara Masak Indomie Goreng Hello Sohib EditorOnline, today we're going to talk about one of the most popular dishes in Indonesia, Indomie Goreng. This instant noodle dish has become a staple food for many…
Cara Memasak Nasi Goreng: Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka nasi goreng? Nasi goreng adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat nasi goreng menjadi favorit bagi…
Cara Membuat Ote Ote Yang Renyah dan Gurih Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ote ote yang renyah dan gurih. Ote ote adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari sayuran yang…
Cara Buat Pangsit Goreng - Tips dan Trik dari Sohib… Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat pangsit goreng yang lezat dan renyah. Pangsit goreng merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh…
Cara Membuat Sosis Bakar Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat sosis bakar yang mudah dan enak. Sosis bakar bisa menjadi hidangan yang lezat untuk mendampingi sajian apapun, dari nasi hingga…
Cara Membuat Ayam Lalapan Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami mengenai cara membuat ayam lalapan. Ayam lalapan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa yang lezat dan praktis untuk…
Cara Membuat Ayam Penyet: Resep Mudah dan Enak untuk Kamu… Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep mudah untuk membuat ayam penyet yang enak? Jangan khawatir, pada artikel kali ini kita akan membahas cara membuat ayam penyet yang dapat…
Cara Membuat Tape Goreng Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana kegiatanmu hari ini? Kali ini saya akan membahas cara membuat tape goreng yang lezat dan renyah. Siapa yang tidak suka tape goreng? Ya, makanan…
Cara Membuat Bihun Goreng Enak Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat bihun goreng enak! Bihun goreng merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia yang biasa disajikan sebagai hidangan utama atau…
Cara Membuat Bihun Goreng Kering Hello Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan membicarakan tentang cara membuat bihun goreng kering. Bihun goreng kering adalah salah satu makanan favorit yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih…
Cara Bikin Bakso Goreng: Rahasia Resep Bakso Goreng Empuk… Hallo Sohib EditorOnline, kali ini saya akan berbagi resep dan cara bikin bakso goreng yang mudah dan enak. Bakso goreng merupakan salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya…
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Hello Sohib EditorOnline! Siapa sih yang tidak suka makan ayam goreng? Makanan yang satu ini menjadi favorit bagi banyak orang, terutama anak-anak. Resep ayam goreng tepung adalah cara yang mudah…
Cara Membuat Cakwe Goreng Sederhana Halo Sohib EditorOnline! Bagaimana kabarmu hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat cakwe goreng sederhana. Cakwe goreng adalah camilan yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang…