Cara Membuat Sambal Goreng Tomat

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Pada artikel ini, kita akan membahas cara membuat sambal goreng tomat yang lezat dan nikmat. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai!

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng tomat antara lain:

Bahan Jumlah
Tomat 6 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Cabai merah 5 buah
Cabai hijau 5 buah
Garam secukupnya
Gula pasir 1 sendok makan
Air matang 50 ml
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Membuat bumbu sambal

Cuci bersih tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau. Iris halus tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga layu.

Masukkan tomat iris dan aduk rata. Masak hingga tomat matang dan berair. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang air matang dan masak hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan.

2. Menggoreng tomat

Potong-potong tomat menjadi 4 bagian. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tomat hingga matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan.

3. Membuat sambal goreng tomat

Tuang bumbu sambal ke dalam wajan yang sama dengan minyak bekas menggoreng tomat. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.

Masukkan tomat goreng ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur dan matang.

Sambal goreng tomat siap disajikan.

FAQ

Apa saja variasi bahan yang dapat ditambahkan pada sambal goreng tomat?

Cara membuat sambal goreng tomat dapat divariasikan dengan bahan lain seperti udang, teri, atau telur pindang. Bahan ini dapat dimasak bersama dalam bumbu sambal yang sama.

Apakah sambal goreng tomat tahan lama?

Sambal goreng tomat dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 3-4 hari.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sambal goreng tomat?

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak sambal goreng tomat sekitar 30-45 menit.

Bagaimana jika tidak suka cabai hijau?

Cabai hijau dapat dihilangkan dari resep sambal goreng tomat ini. Namun, cabai hijau memberikan rasa segar pada sambal goreng tomat.

TRENDING 🔥  Cara Ganti No WA

Berapa banyak porsi yang dihasilkan dari resep ini?

Resep ini menghasilkan sekitar 4-5 porsi sambal goreng tomat.

Cara Membuat Sambal Goreng Tomat