Cara Membuat Puding Nutrijel

>Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat puding nutrijel yang lezat dan mudah untuk disajikan. Puding nutrijel merupakan puding yang terbuat dari campuran nutrijel dan susu yang dikukus. Puding ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis yang sangat cocok untuk hidangan penutup. Berikut adalah langkah-langkah membuat puding nutrijel yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan

Sebelum memulai pembuatan puding nutrijel, pastikan terlebih dahulu bahwa Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Langkah-Langkah

1. Persiapan

Pertama-tama Siapkanlah bahan-bahan yang telah disediakan dalam sebuah wadah. Kemudian, siapkan loyang yang akan digunakan untuk menuang adonan puding nantinya. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.

2. Campurkan Bahan-bahan

Selanjutnya, Campurkan nutrijel, gula pasir, susu cair, air matang, pewarna makanan dan essens vanili ke dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Panaskan Campuran

Panaskan campuran bahan tersebut hingga mendidih sambil terus diaduk sampai semua gula larut dengan baik.

4. Menuang Adonan ke Loyang

Saat campuran sudah mendidih, tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Kemudian diamkan selama 5 menit agar adonan mengeras dan dingin.

5. Dinginkan di Kulkas

Setelah adonan mengeras, simpan dalam kulkas selama minimal 4 jam agar puding benar-benar membeku dan matang.

Tips

Untuk mendapatkan puding nutrijel yang lezat dan empuk, gunakanlah susu cair dengan tingkat kekentalan yang sedang sehingga susu cair tidak terlalu encer atau terlalu kental. Selain itu, tambahkan gula sesuai dengan selera Anda agar rasa puding nutrijel semakin enak.

FAQ

1. Apakah nutrijel bisa diganti dengan agar-agar?

Tentu saja bisa. Namun, rasa dan tekstur puding akan berbeda bila menggunakan agar-agar. Nutrijel lebih kenyal dan lembut dibandingkan dengan agar-agar. Jika ingin menggunakan agar-agar, pastikan untuk mengikuti takaran dan panduan penggunaan yang tepat.

2. Kenapa puding nutrijel saya tidak mengembang?

Ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi keberhasilan mengembangkan puding nutrijel. Pertama, pastikan nutrijel tercampur dengan baik dengan campuran susu dan gula pasir. Kedua, pastikan takaran air matang yang digunakan tepat. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit. Ketiga, perhatikan suhu ketika memasak campuran bahan. Jangan biarkan terlalu lama atau terlalu pendek.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan agar puding nutrijel mengeras?

Waktu yang dibutuhkan agar puding nutrijel mengeras adalah minimal 4 jam dalam kulkas. Tetapi, sebaiknya dipastikan puding sudah benar-benar beku dan matang agar tidak terlalu lembek atau belum matang.

4. Apakah puding nutrijel bisa disimpan di luar kulkas?

Tidak disarankan. Sebaiknya simpan puding nutrijel dalam lemari es atau kulkas agar lebih segar dan tahan lebih lama.

5. Apa yang bisa ditambahkan untuk membuat puding nutrijel lebih enak?

Anda bisa menambahkan buah-buahan segar seperti potongan stroberi, kiwi, mangga, atau alpukat untuk memberikan cita rasa dan variasi pada puding nutrijel.

Cara Membuat Puding Nutrijel