>Hello Sohib EditorOnline! Jika kamu seorang pecinta masakan tradisional Indonesia, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan tungku kayu bakar. Memang tidak bisa dipungkiri, bahwa masakan yang dimasak menggunakan tungku kayu bakar memiliki cita rasa yang lebih sedap. Namun, tidak sedikit orang yang tidak tahu cara membuat tungku kayu bakar yang baik dan benar. Nah, pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan informasi lengkap mengenai cara membuat tungku kayu bakar dari batu bata. Simak informasinya di bawah ini.
1. Persiapkan Bahan dan Alat yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan tungku kayu bakar, pastikan bahwa kamu sudah menyiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan. Berikut ini adalah beberapa bahan dan alat yang harus kamu siapkan:
| Bahan | Alat |
|---|---|
| Bata | Untuk memecahkan bata: palu dan pahat |
| Pasir | Gerinda batu, pengaduk semen, timba atau ember, sekop |
| Semen | Tempat mengukur, mistar, mano, kikir besi, sabuk pengukur |
| Air | |
| Baja tulangan |
1.1 Jenis Bata yang Digunakan
Pada pembuatan tungku kayu bakar, diperlukan jenis bata yang khusus. Bata yang digunakan harus tahan terhadap panas dan tekanan. Bata jenis ini dapat kamu beli di toko bahan bangunan atau di toko yang khusus menjual bahan bangunan untuk bangunan yang memerlukan bata khusus, seperti pabrik atau perkantoran. Disarankan untuk membeli bata yang berkualitas, meskipun harganya sedikit lebih mahal dari bata biasa.
1.2 Pemilihan Pasir
Pasir yang digunakan pada pembuatan tungku kayu bakar juga harus diperhatikan. Pilihlah pasir yang bersih dan tidak mengandung campuran lain. Pasir yang digunakan harus juga tidak mudah berubah bentuk atau kehilangan kandungan mineralnya. Pasir yang bagus untuk pembuatan tungku kayu bakar adalah pasir proses atau pasir bata.
1.3 Pemilihan Semen
Semen yang digunakan pada pembuatan tungku kayu bakar adalah semen cor jadi. Semen ini memiliki kekuatan tinggi, tahan terhadap air dan juga tahan terhadap guncangan. Sebelum digunakan, pastikan untuk memeriksa tanggal kadaluarsa semen agar hasil pembuatan tungku kayu bakar menjadi lebih maksimal.
1.4 Pemilihan Baja Tulangan
Baja tulangan harus dipilih dengan benar. Baja tulangan yang digunakan harus terbuat dari bahan yang kuat dan tahan terhadap panas. Pemilihan baja tulangan yang tepat akan membuat tungku kayu bakar lebih tahan lama dan kokoh, sehingga tidak mudah rusak dan aman digunakan.
1.5 Alat yang Dibutuhkan
Persiapkan alat yang dibutuhkan agar proses pembuatan tungku kayu bakar dapat berjalan dengan lancar dan hasilnya maksimal. Beberapa alat yang dibutuhkan adalah palu, pahat, gerinda batu, pengaduk semen, timba atau ember, sekop, tempat mengukur, mistar, mano, kikir besi, dan sabuk pengukur.
2. Langkah-langkah Membuat Tungku Kayu Bakar dari Batu Bata
Pada bagian ini, kami akan menjelaskan langkah-langkah pembuatan tungku kayu bakar dari batu bata secara detail.
2.1 Membuat Pondasi Tungku Kayu Bakar
Langkah pertama dalam pembuatan tungku kayu bakar adalah membuat pondasi atau alas. Pondasi ini harus kokoh dan kuat, sehingga tungku kayu bakar tidak mudah bergeser atau roboh. Caranya mudah, yaitu dengan menggunakan kayu bekas atau batu bata yang dilem dengan semen.
2.2 Membuat Susunan Bata Pertama
Susunan bata pertama digunakan sebagai penguat dan pembatas antara tungku kayu bakar dengan dinding atau tembok. Susunan bata pertama ini dibuat dengan susunan bata datar dan ditaruh di atas pondasi yang sudah dibuat sebelumnya. Disarankan untuk menggunakan semen cor jadi pada susunan bata pertama ini.
2.3 Membuat Susunan Bata Tungku Kayu Bakar
Setelah susunan bata pertama siap, kita dapat membuat susunan bata tungku kayu bakar. Susunan bata tungku kayu bakar ini sebenarnya adalah bentuk bulat atau bulan sabit yang membentuk sebuah kamar tungku. Kamarnya ini besarannya tergantung pada ukuran tungku kayu bakar yang akan kita buat.
Untuk membuat susunan bata tungku kayu bakar, pertama-tama kita harus membuat landasan dari pasir sebagai alas. Kemudian, susunlah bata dengan pola seperti bulat atau bulan sabit dengan setiap barisnya disusun dengan bata yang saling menopang satu sama lain. Pada setiap barisnya, gunakan semen cor jadi sebagai perekat antara satu bata dan bata lainnya.
2.4 Membuat Lubang Tungku Kayu Bakar
Setelah susunan bata tungku kayu bakar jadi, kita dapat membuat lubang tungku kayu bakar. Lubang ini berfungsi sebagai tempat untuk memasukkan kayu bakar yang akan digunakan sebagai sumber panas saat memasak. Lubang ini harus diatur posisinya agar panas dapat tersebar merata ke seluruh kamar tungku. Disarankan untuk membuat lubang pada bagian samping atau di depan tungku kayu bakar.
2.5 Menyelesaikan Tungku Kayu Bakar
Langkah terakhir dalam pembuatan tungku kayu bakar adalah menyelesaikan pengecatan pada permukaan tungku kayu bakar. Lakukan finishing pada permukaan tungku kayu bakar dengan menggunakan cat yang tahan terhadap panas. Selain itu, tambahkan juga alat atau aksesori tambahan seperti cerobong atau tutup untuk mengoptimalkan penggunaan tungku kayu bakar.
3. FAQ (Frequently Asked Questions)
3.1 Apakah Tungku Kayu Bakar Lebih Baik Daripada Gas?
Ya, tungku kayu bakar lebih baik daripada gas karena memiliki rasa yang lebih sedap, lebih sehat dan lebih ramah lingkungan. Selain itu, bahan bakar untuk tungku kayu bakar lebih mudah ditemukan dan lebih ekonomis daripada gas.
3.2 Apakah Tungku Kayu Bakar Sulit Dibuat?
Tidak sulit, asal kamu memiliki panduan yang tepat dan benar. Dalam pembuatan tungku kayu bakar, kamu hanya memerlukan beberapa bahan dan alat tertentu yang mudah ditemukan. Namun, pastikan bahwa kamu mengikuti langkah-langkah dengan seksama agar hasilnya maksimal.
3.3 Apakah Tungku Kayu Bakar Aman Digunakan?
Ya, tungku kayu bakar aman digunakan jika dibuat dengan benar dan menggunakan bahan yang berkualitas. Namun, pastikan untuk menjaga jarak antara tungku kayu bakar dengan bahan yang mudah terbakar seperti kain atau kayu. Selain itu, pastikan juga untuk selalu memadamkan api dengan benar setelah digunakan.
3.4 Apa Saja Manfaat Tungku Kayu Bakar?
Manfaat dari penggunaan tungku kayu bakar antara lain adalah mampu menghasilkan masakan yang lebih sedap, lebih sehat dan lebih hemat energi. Selain itu, penggunaan tungku kayu bakar juga dapat membantu mengurangi polusi dan emisi gas rumah kaca karena tidak menggunakan bahan bakar fosil.
3.5 Apakah Ukuran Tungku Kayu Bakar Berpengaruh pada Hasil Masakan?
Ya, ukuran tungku kayu bakar berpengaruh pada hasil masakan. Ukuran tungku kayu bakar yang terlalu besar dapat membuat panas tersebar tidak merata sehingga dapat mempengaruhi hasil masakan. Sebaliknya, ukuran tungku kayu bakar yang terlalu kecil juga dapat membuat panas terkonsentrasi pada satu titik sehingga dapat membakar makanan dengan cepat. Disarankan untuk membuat tungku kayu bakar dengan ukuran yang sedang dan sesuai dengan kebutuhan.
Itulah informasi lengkap mengenai cara membuat tungku kayu bakar dari batu bata. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kamu yang ingin membuat tungku kayu bakar sendiri di rumah. Jangan lupa untuk mempersiapkan bahan dan alat yang dibutuhkan dengan baik, dan mengikuti langkah-langkah dengan seksama agar hasilnya maksimal. Terima kasih telah membaca!