Cara Mengkonsumsi Bekatul

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Anda mungkin pernah mendengar tentang bekatul atau padi yang telah diolah. Namun, tahukah Anda bahwa bekatul memiliki banyak manfaat bagi kesehatan? Pada artikel ini, kami akan membahas tentang cara mengkonsumsi bekatul agar Anda dapat mengambil manfaat dari bahan makanan yang terkadang diabaikan ini.

Apa itu Bekatul?

Bekatul adalah bagian dari beras yang dihasilkan dari proses penggilingan. Saat padi digiling, kulit luarnya dipisahkan dari biji beras. Bekatul terdiri dari kulit tipis, sekam, dan lapisan bagian dalam beras.

Bekatul sering diabaikan karena sering dianggap sampah, tetapi faktanya bekatul mengandung banyak nutrisi dan serat yang sangat baik untuk kesehatan.

Nutrisi dalam Bekatul

Bekatul mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan serat. Berikut adalah beberapa nutrisi penting yang terdapat dalam setiap 100 gram bekatul:

Nutrisi Jumlah
Kalori 33 kalori
Karbohidrat 7 gram
Protein 1 gram
Lemak 0,1 gram
Serat 1,8 gram
Vitamin B6 0,1 mg
Besi 0,7 mg
Kalsium 3 mg

Seperti yang Anda lihat, bekatul mengandung nutrisi penting seperti serat, protein, dan zat besi yang sangat baik untuk kesehatan.

Manfaat Kesehatan Bekatul

Bekatul memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat utama yang dapat Anda peroleh dengan mengkonsumsi bekatul:

1. Meningkatkan Pencernaan

Bekatul mengandung serat yang sangat baik untuk pencernaan Anda. Serat membantu mempercepat gerakan makanan melalui saluran pencernaan dan dapat mengurangi sembelit.

Menambahkan bekatul ke dalam makanan Anda juga dapat membantu menjaga kesehatan usus dan mengurangi risiko penyakit usus seperti kanker usus.

2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Bekatul juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Serat dalam bekatul dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan tekanan darah Anda.

Penurunan kolesterol dan tekanan darah adalah faktor penting dalam mencegah penyakit jantung.

3. Mengurangi Risiko Diabetes

Bekatul juga dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Serat dalam bekatul membantu menjaga kadar gula darah yang sehat dan mencegah lonjakan gula darah yang cepat.

4. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Bekatul mengandung kalsium, mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Menambahkan bekatul ke dalam makanan Anda dapat membantu meningkatkan kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.

5. Menurunkan Berat Badan

Bekatul adalah makanan rendah kalori dan rendah lemak, yang membuatnya cocok untuk menurunkan berat badan. Serat dalam bekatul membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga Anda akan lebih sedikit makan selama hari.

Cara Mengkonsumsi Bekatul

Ada beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk mengkonsumsi bekatul. Berikut adalah beberapa cara:

TRENDING 🔥  Cara Menambal Gigi Depan yang Bolong

1. Menambahkan Bekatul ke dalam Nasi

Salah satu cara paling umum untuk mengkonsumsi bekatul adalah dengan menambahkan sedikit bekatul ke dalam nasi. Ini memberikan rasa yang lebih nutrisi dan dapat membantu meningkatkan kandungan serat dalam makanan Anda. Anda dapat menambahkan sekitar satu atau dua sendok makan bekatul untuk setiap cangkir beras yang dimasak.

2. Membuat Bubur Bekatul

Bubur bekatul adalah makanan lezat yang murah dan mudah dibuat. Anda hanya perlu merebus bekatul dengan air dan menambahkan gula atau susu sesuai selera. Ini adalah sarapan yang sehat yang dapat membantu menjaga Anda kenyang sepanjang hari.

3. Menambahkan Bekatul ke dalam Smoothie

Anda dapat menambahkan bekatul ke dalam smoothie untuk menambahkan serat dan nutrisi tambahan. Cukup campurkan beberapa sendok makan bekatul ke dalam smoothie favorit Anda.

4. Membuat Kerupuk Bekatul

Bekatul juga dapat digunakan untuk membuat kerupuk yang sehat dan lezat. Cukup campurkan bekatul dengan air dan bumbu sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

5. Membuat Roti Bekatul

Anda juga dapat membuat roti bekatul sendiri di rumah. Cukup tambahkan sedikit bekatul ke dalam adonan roti Anda untuk memberikan rasa dan nutrisi tambahan.

FAQ

1. Apakah bekatul baik untuk kesehatan?

Ya, bekatul merupakan makanan yang sangat baik untuk kesehatan. Bekatul mengandung serat, protein, dan zat besi yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan jantung.

2. Bagaimana cara terbaik untuk mengkonsumsi bekatul?

Ada beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk mengkonsumsi bekatul, termasuk menambahkan bekatul ke dalam nasi, membuat bubur bekatul, menambahkan bekatul ke dalam smoothie, membuat kerupuk bekatul, atau membuat roti bekatul.

3. Apakah bekatul membantu menurunkan berat badan?

Ya, bekatul adalah makanan rendah kalori dan rendah lemak, sehingga cocok untuk menurunkan berat badan. Serat dalam bekatul juga membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga Anda makan lebih sedikit dalam sehari.

4. Berapa banyak bekatul yang sebaiknya dikonsumsi dalam sehari?

Sebaiknya Anda mengkonsumsi sekitar 30-40 gram bekatul per hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.

5. Apakah bekatul aman dikonsumsi setiap hari?

Ya, bekatul adalah bahan makanan yang aman dikonsumsi setiap hari. Namun, pastikan Anda mengkonsumsinya dalam jumlah yang tepat dan tidak berlebihan untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.

Sekian artikel kami tentang cara mengkonsumsi bekatul. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda dan membantu Anda memanfaatkan bahan makanan yang sering diabaikan ini untuk kesehatan Anda. Terima kasih telah membaca!

Cara Mengkonsumsi Bekatul