Cara Mengkonsumsi Buah Zuriat untuk Kesehatan yang Optimal

>Halo Sohib EditorOnline, buah zuriat mungkin belum begitu populer di kalangan masyarakat Indonesia, namun kandungan nutrisi yang dimilikinya patut diperhitungkan. Buah ini berasal dari Asia Tenggara dan dikenal dengan sejumlah nama seperti kepelan, pelansen, dan kucangan. Buah zuriat memiliki bentuk seperti kacang yang dikenal dengan nama Black Seed. Di negara timur tengah, buah ini dikenal dengan nama Habat Al Baraka.

Apa itu Buah Zuriat?

Buah zuriat termasuk ke dalam keluarga Ranunculaceae. Buah ini terkenal sebagai tanaman obat karena kandungan minyak atsiri di dalamnya yang berkhasiat sebagai antijamur, antiradang, dan antikejang. Selain itu, buah zuriat juga mengandung senyawa kimia seperti thymohydroquinone, thymoquinone, dan thymol yang memiliki efek antiproliferatif terhadap sel kanker.

Secara umum, buah zuriat berbentuk seperti biji kacang hitam yang memiliki tekstur yang keras dan sedikit pahit. Buah ini biasanya dimakan dalam bentuk biji atau ekstrak minyak dari biji-bijinya.

Manfaat Buah Zuriat untuk Kesehatan

Buah zuriat memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi buah zuriat:

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan minyak atsiri di dalam buah zuriat memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, zuriat juga mengandung asam lemak esensial yang berperan penting dalam membantu sistem kekebalan tubuh bekerja secara optimal.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Buah zuriat mengandung antioksidan yang dapat melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Senyawa thymoquinone di dalamnya juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik.

3. Mengatasi Diabetes

Kandungan minyak atsiri di dalam buah zuriat mampu mengurangi resistensi insulin dan meningkatkan sensitivitas insulin. Hal ini dapat membantu mengatasi diabetes dan meningkatkan kesehatan metabolik.

4. Mencegah Kanker

Buah zuriat mengandung senyawa thymohydroquinone dan thymoquinone yang memiliki efek antiproliferatif terhadap sel kanker. Selain itu, senyawa ini juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan melindungi sel-sel sehat dari kerusakan akibat radikal bebas.

5. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Buah zuriat mengandung vitamin A dan C yang baik untuk kesehatan kulit. Kandungan minyak atsiri di dalamnya juga memiliki efek antibakteri dan antijamur yang dapat melindungi kulit dari infeksi.

Cara Mengkonsumsi Buah Zuriat

Ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengkonsumsi buah zuriat. Berikut adalah beberapa cara yang bisa dicoba:

1. Mengkonsumsi Biji Zuriat Utuh

Biji zuriat dapat dikonsumsi secara langsung setelah dicuci bersih. Namun, biji zuriat memiliki rasa yang pahit dan tekstur yang keras, sehingga tidak semua orang menyukainya.

2. Membuat Infusan dari Bijinya

Biji zuriat dapat direbus dengan air panas dan dijadikan infusan. Infusan biji zuriat dapat diminum sebagai teh untuk mendapatkan manfaat dari buah zuriat.

3. Menggunakan Minyak Zuriat

Minyak zuriat dapat diambil dari biji zuriat yang telah diekstraksi. Minyak ini dapat digunakan sebagai bahan masakan atau sebagai suplemen kesehatan.

4. Mencampurkan dengan Makanan atau Minuman

Biji zuriat dapat dicampurkan dengan makanan atau minuman lain untuk memperkaya nutrisi yang dikonsumsi.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Apakah buah zuriat aman dikonsumsi?

Ya, buah zuriat aman dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Namun, seperti halnya makanan atau suplemen kesehatan lainnya, konsumsi zuriat harus disesuaikan dengan kondisi kesehatan individu dan tidak boleh berlebihan.

2. Apakah buah zuriat memiliki efek samping?

Buah zuriat biasanya aman dikonsumsi, namun mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan mual, pusing, dan sakit kepala. Jika mengalami reaksi alergi atau efek samping lainnya, segera hentikan penggunaan dan konsultasikan dengan dokter.

3. Bagaimana cara memilih dan menyimpan buah zuriat?

Pilihlah buah zuriat yang masih segar dan berwarna hitam pekat. Hindari memilih buah yang tampak kering atau retak. Buah zuriat dapat disimpan dalam suhu ruangan yang sejuk dan kering, atau dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya.

4. Bagaimana cara mengeluarkan biji zuriat dari buahnya?

Buah zuriat memiliki kulit yang keras, sehingga biji zuriat harus digiling atau dihancurkan terlebih dahulu sebelum dapat diambil dari kulit buahnya. Setelah itu, biji zuriat dapat dicuci dan dikeringkan sebelum dikonsumsi atau diolah lebih lanjut.

5. Berapa dosis yang disarankan untuk mengkonsumsi buah zuriat?

Dosis yang disarankan untuk mengkonsumsi buah zuriat dapat berbeda-beda tergantung pada kondisi kesehatan individu dan tujuan penggunaannya. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui dosis yang tepat.

Kesimpulan

Buah zuriat memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh manusia, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, mengatasi diabetes, mencegah kanker, dan meningkatkan kesehatan kulit. Ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengkonsumsi buah zuriat, seperti mengkonsumsi biji zuriat utuh, membuat infusan dari bijinya, menggunakan minyak zuriat, atau mencampurkannya dengan makanan atau minuman lain. Konsumsi buah zuriat harus disesuaikan dengan kondisi kesehatan individu dan tidak boleh berlebihan. Jangan lupa untuk memilih buah zuriat yang segar dan menyimpannya dengan baik untuk menjaga kesegarannya.

Cara Mengkonsumsi Buah Zuriat untuk Kesehatan yang Optimal