Cara Buat Pisang Molen: Resep dan Langkah-Langkah

>Hello Sohib EditorOnline,Selamat datang ke artikel saya tentang cara buat pisang molen! Pisang molen adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Dalam artikel ini, saya akan membahas langkah-langkah untuk membuat pisang molen yang enak dan lezat. Mari kita mulai!

Bahan-Bahan

Sebelum kita memulai proses pembuatan pisang molen, pastikan kita telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Pisang Raja 5 buah
Tepung Terigu 250 gr
Keju Cheddar 100 gr
Margarin 50 gr
Gula Halus 100 gr
Telur 2 butir
Susu Cair 200 ml
Garam 1/4 sdt
Baking Powder 1/2 sdt
Minyak Goreng

Persiapan Bahan

Sebelum memulai proses pembuatan pisang molen, pastikan kita telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan dengan benar. Berikut ini adalah cara mempersiapkan bahan-bahan tersebut:

1. Pisang Raja

Pertama-tama, kupas kulit pisang dan potong-potong dengan bentuk serong. Sisihkan.

2. Tepung Terigu

Saring tepung terigu sampai halus dan masukkan ke dalam mangkuk. Sisihkan.

3. Keju Cheddar

Parut keju cheddar dengan parutan kasar dan sisihkan.

4. Margarin

Cairkan margarin dalam panci kecil dan sisihkan.

5. Gula Halus

Saring gula halus sampai halus dan sisihkan.

6. Telur

Kocok telur sampai berbusa dan sisihkan.

7. Susu Cair

Campurkan susu cair dengan telur yang sudah dikocok dan aduk rata. Sisihkan.

8. Garam

Campurkan garam ke dalam tepung terigu dan aduk rata. Sisihkan.

9. Baking Powder

Tambahkan baking powder ke dalam campuran tepung terigu dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Langkah-Langkah

Sekarang saatnya kita memulai proses pembuatan pisang molen. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan Adonan

Pertama-tama, campurkan campuran tepung terigu, garam, dan baking powder yang sudah disiapkan sebelumnya dalam mangkuk besar. Tambahkan campuran susu cair dan telur pada mangkuk tersebut dan aduk rata sampai adonan tercampur dengan baik.

2. Isi Pisang

Ambil sepotong pisang raja dan letakkan di atas potongan adonan tepung. Berikan margarin di atas pisang dan taburi dengan keju cheddar parut dan gula halus. Gulung adonan tepung sampai menutupi pisang. Lakukan proses yang sama sampai semua bahan habis.

3. Goreng Pisang Molen

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng pisang molen sampai kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

TRENDING 🔥  Cara Memijat Pergelangan Tangan yang Sakit: Tips dan Teknik yang Mudah untuk Anda Lakukan Sendiri

4. Sajikan

Sajikan pisang molen dalam piring saji dan hidangkan untuk keluarga atau tamu yang datang.

FAQ

Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang pembuatan pisang molen:

1. Kapan waktu yang tepat untuk membuat pisang molen?

Pisang molen dapat dibuat kapan saja, terutama saat memiliki waktu luang di akhir pekan atau saat mengundang tamu ke rumah.

2. Apakah pisang raja wajib digunakan?

Tidak, pisang molen dapat dibuat dengan berbagai jenis pisang yang ada di pasar, namun pisang raja biasanya dipilih karena teksturnya yang ideal untuk memasak pisang molen.

3. Bisakah pisang molen disimpan dalam freezer?

Ya, pisang molen dapat disimpan dalam freezer selama beberapa minggu. Pastikan untuk membekukan pisang molen terlebih dahulu sebelum menyimpannya di dalam freezer.

4. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kering?

Jika adonan terlalu kering, tambahkan susu cair secukupnya sampai adonan tercampur dengan baik.

5. Bagaimana cara mendapatkan tekstur luar yang renyah?

Untuk mendapatkan tekstur luar yang renyah, pastikan untuk menggoreng pisang molen dalam minyak goreng yang sudah cukup panas dan tidak terlalu banyak menggoreng pisang molen sekaligus.

Kesimpulan

Sekarang kita tahu bagaimana cara membuat pisang molen yang enak dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas dan mempersiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan dengan benar, kita dapat membuat pisang molen yang enak dan lezat untuk keluarga atau tamu yang datang. Selamat mencoba!

Terima kasih telah membaca artikel ini, Sohib EditorOnline. Semoga bermanfaat!

Cara Buat Pisang Molen: Resep dan Langkah-Langkah