Cara Bikin Es Lilin

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat es lilin. Es lilin merupakan salah satu jajanan pasar yang digemari oleh banyak orang, khususnya di Indonesia. Es lilin memiliki rasa yang segar dan enak, serta sangat cocok untuk dinikmati di saat cuaca yang panas. Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk tahu cara membuat es lilin yang lezat dan menyegarkan!

1. Persiapan Bahan

Sebelum mulai membuat es lilin, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan. Bahan-bahan yang kamu butuhkan antara lain:

Selain itu, kamu juga memerlukan cetakan es lilin dan alat-alat dapur seperti panci, kompor, pengaduk, dan lain sebagainya.

2. Langkah Pertama

Setelah semua bahan dan peralatan sudah siap, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampurkan susu cair dan gula pasir ke dalam panci. Kemudian, aduk hingga gula larut dan tercampur rata dengan susu.

2.1. Penambahan Maizena

Selanjutnya, tambahkan maizena ke dalam campuran susu dan gula tadi. Aduk lagi hingga maizena larut dan tercampur rata dengan baik.

2.2. Pewarna Makanan

Jika ingin memberikan warna pada es lilin, tambahkan pewarna makanan ke dalam adonan. Kamu bisa memilih warna sesuai dengan selera. Aduk lagi hingga pewarna makanan tercampur rata.

3. Proses Memasak

Setelah semua tercampur rata, panaskan campuran susu, gula, maizena, dan pewarna makanan di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk. Aduk hingga campuran mendidih dan mulai mengental.

3.1. Pemindahan Adonan

Setelah adonan mulai mengental, matikan api dan pindahkan adonan ke dalam cetakan es lilin. Sebelum menuang adonan ke dalam cetakan, pastikan cetakan sudah dalam keadaan dingin agar adonan tidak cepat membeku.

3.2. Penambahan Es Batu

Selanjutnya, tambahkan es batu ke dalam cetakan es lilin. Es batu berfungsi untuk membantu adonan agar cepat membeku. Pastikan kamu menambahkan es batu secukupnya saja, jangan terlalu banyak karena dapat membuat adonan menjadi terlalu keras.

3.3. Penempatan Cetakan dalam Freezer

Setelah semua adonan sudah dituangkan ke dalam cetakan es lilin, tempatkan cetakan dalam freezer. Biarkan adonan membeku selama kurang lebih 3-4 jam atau sampai benar-benar beku.

4. Es Lilin Siap Disajikan

Setelah es lilin sudah beku, keluarkan dari cetakan dengan hati-hati dan sajikan dalam wadah yang sesuai. Es lilin siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

FAQ

1. Apa itu es lilin?

Es lilin merupakan jajanan pasar yang terbuat dari campuran susu, gula, dan maizena yang dicampur dengan pewarna makanan dan dibekukan dalam cetakan es.

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es lilin?

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain susu cair, gula pasir, maizena, pewarna makanan, dan es batu.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat es lilin?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat es lilin kurang lebih 3-4 jam, tergantung dari suhu freezer dan besar kecilnya cetakan es lilin yang digunakan.

4. Apakah es lilin lebih enak jika dibuat sendiri?

Tentu saja! Es lilin yang dibuat sendiri lebih enak dan segar karena kamu bisa menyesuaikan rasa dan kekentalannya dengan selera kamu.

5. Bisakah es lilin disimpan dalam waktu yang lama?

Es lilin dapat disimpan dalam freezer dalam waktu yang lama, namun disarankan untuk tidak lebih dari 1 bulan agar rasa dan teksturnya tidak berubah.

Cara Bikin Es Lilin