Cara Buat Es Lilin: Panduan Lengkap dan Mudah

>Halo Sohib EditorOnline, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan es lilin, bukan? Es lilin adalah makanan ringan yang cukup populer di Indonesia, terutama di musim panas. Es ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah didapat di pasaran. Nah, kali ini saya akan berbagi panduan lengkap dan mudah tentang cara membuat es lilin yang bisa kalian coba di rumah. Yuk simak!

1. Persiapan Bahan

Sebelum mulai membuat es lilin, tentunya kita harus mempersiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan	Jumlah
Susu kental manis	1 kaleng
Susu cair	500 ml
Es lilin bubuk	1 bungkus
Air matang	500 ml
Pewarna makanan (opsional)	Sesuai selera

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai dengan langkah-langkah berikutnya.

2. Membuat Adonan Es Lilin

Langkah pertama dalam membuat es lilin adalah membuat adonan es lilin terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

a. Campurkan Susu Kental Manis dan Susu Cair

Pertama-tama, campurkan susu kental manis dan susu cair ke dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.

b. Tambahkan Es Lilin Bubuk

Selanjutnya, tambahkan es lilin bubuk ke dalam campuran susu. Aduk hingga es larut dengan baik dan campuran menjadi homogen.

c. Tambahkan Pewarna Makanan (Opsional)

Jika kamu ingin memberikan warna pada es lilin, kamu bisa menambahkan pewarna makanan ke dalam campuran tersebut. Tambahkan sesuai selera.

d. Tuangkan ke dalam Cetakan Es Lilin

Setelah campuran adonan es lilin siap, tuangkan ke dalam cetakan es lilin. Pastikan cetakan sudah bersih dan kering sebelum digunakan.

3. Membekukan Es Lilin

Setelah adonan es lilin sudah dituangkan ke dalam cetakan, selanjutnya adalah membekukan es lilin tersebut. Berikut adalah langkah-langkahnya:

a. Letakkan Cetakan Es Lilin ke dalam Freezer

Letakkan cetakan es lilin ke dalam freezer dan biarkan selama 2-3 jam. Pastikan suhu freezer cukup dingin dan stabil agar es lilin bisa membeku dengan sempurna.

b. Pasang Batang Es Lilin

Setelah es lilin mulai membeku, pasang batang es lilin ke dalam masing-masing cetakan. Pastikan batang es lilin sudah menancap dengan baik agar tidak mudah patah saat digunakan.

c. Biarkan Membeku Sampai Sempurna

Setelah batang es lilin sudah terpasang, biarkan es lilin membeku sampai benar-benar sempurna. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 6-8 jam tergantung pada suhu freezer.

4. Selesai, Es Lilin Siap Dinikmati

Setelah es lilin benar-benar membeku, es lilin siap dinikmati. Kamu tinggal keluarkan es lilin dari cetakan dengan cara menggelindingkan cetakan tersebut di atas telapak tangan yang sudah dibasahi air hangat atau dengan merendam cetakan sebentar di dalam air hangat. Es lilin siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-temanmu.

FAQ

1. Apakah Es Lilin Bisa Disimpan di Freezer untuk Waktu yang Lama?

Es lilin bisa disimpan di dalam freezer selama beberapa hari sampai beberapa minggu tergantung pada kondisi freezer dan cara penyimpanan. Namun, sebaiknya jangan menyimpan es lilin terlalu lama karena bisa mempengaruhi rasa dan kualitas es tersebut.

2. Apakah Bisa Membuat Es Lilin Tanpa Es Lilin Bubuk?

Bisa. Kamu bisa menggunakan bahan pengganti seperti jelly atau agar-agar untuk membuat es lilin. Namun, perlu diingat bahwa rasanya mungkin akan berbeda dengan es lilin yang dibuat menggunakan es lilin bubuk.

3. Apakah Pewarna Makanan Aman untuk Kesehatan?

Secara umum, pewarna makanan yang digunakan dalam jumlah yang wajar dan sesuai peraturan makanan aman untuk dikonsumsi. Namun, sebaiknya jangan terlalu sering mengkonsumsi makanan yang mengandung pewarna makanan dalam jumlah yang berlebihan.

4. Bisakah Saya Mengganti Susu dengan Susu Kedelai?

Tentu saja bisa. Kamu bisa mengganti susu sapi dengan susu kedelai untuk membuat es lilin. Namun, perlu diingat bahwa rasanya mungkin akan berbeda dengan es lilin yang dibuat menggunakan susu sapi.

5. Bisakah Saya Membuat Es Lilin Tanpa Batang Es Lilin?

Tentu saja bisa. Namun, perlu diingat bahwa batang es lilin berfungsi untuk memudahkan kita dalam mengkonsumsi es lilin tanpa harus menggunakan sendok. Jika tidak menggunakan batang es lilin, kamu tetap bisa membuat es lilin, tapi harus disajikan dengan sendok atau cara lainnya.

Sekian panduan lengkap dan mudah tentang cara membuat es lilin. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Cara Buat Es Lilin: Panduan Lengkap dan Mudah