Cara Membuat Cookies Coklat

>Hello Sohib EditorOnline, cookies coklat merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, cookies coklat juga mudah untuk dibuat di rumah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap untuk membuat cookies coklat yang enak dan mudah di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan cookies coklat, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 250 gram
Gula pasir 150 gram
Mentega tawar 200 gram
Telur ayam 2 butir
Coklat bubuk 50 gram
Coklat chip 150 gram
Vanili bubuk 1 sendok teh
Baking powder 1 sendok teh
Garam 1/4 sendok teh

Setelah semua bahan telah tersedia, mari kita mulai membuat cookies coklat yang enak dan lezat.

Langkah-Langkah Pembuatan Cookies Coklat

1. Membuat Adonan Cookies

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan cookies coklat. Caranya mudah, yaitu:

  1. Ambil satu wadah, lalu masukkan mentega tawar dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna menjadi pucat.
  2. Tambahkan telur ayam, kocok hingga tercampur rata dengan mentega dan gula.
  3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan coklat chip ke dalam adonan cookies.

2. Membentuk Adonan Menjadi Cookies

Setelah adonan cookies telah tercampur rata, selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi cookies yang siap dipanggang. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Siapkan loyang cookies dan lapisi dengan kertas roti.
  2. Ambil satu sendok adonan cookies, bentuk menjadi bulatan, lalu pipihkan menggunakan telapak tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.
  3. Susun cookies di atas loyang yang telah disiapkan dengan jarak satu sama lain sekitar 2 cm.

3. Memanggang Cookies Coklat

Setelah cookies telah siap, selanjutnya adalah memanggang cookies coklat hingga matang. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Preheat oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.
  2. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15-20 menit hingga cookies coklat matang dan berwarna kecoklatan.
  3. Keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit sebelum disajikan.
TRENDING 🔥  Cara Membuat Buket Snack dari Kertas Kado

FAQ (Frequently Asked Questions) Cara Membuat Cookies Coklat

1. Apa yang salah jika cookies coklat saya tidak bisa mengembang?

Jika cookies coklat Anda tidak bisa mengembang, kemungkinan ada kesalahan dalam penggunaan baking powder atau telur yang terlalu sedikit. Pastikan Anda menggunakan baking powder yang segar dan jumlah telur yang sesuai dengan resep.

2. Apa yang salah jika cookies coklat saya terlalu keras?

Jika cookies coklat Anda terlalu keras, kemungkinan adonan terlalu banyak ditekan saat membentuk atau terlalu lama dipanggang. Pastikan Anda memberi jarak yang cukup antara cookies satu dan lainnya dan memanggang sesuai waktu yang direkomendasikan dalam resep.

3. Apa yang bisa saya tambahkan ke dalam adonan cookies selain coklat chip?

Anda bisa menambahkan kacang cincang atau buah kering ke dalam adonan cookies sebagai variasi.

4. Berapa lama cookies coklat bisa disimpan?

Cookies coklat dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.

5. Bagaimana cara membuat cookies coklat yang rendah kalori?

Anda bisa mengganti tepung terigu dengan tepung almond atau tepung kacang polong untuk membuat cookies coklat yang rendah kalori.

Demikianlah panduan lengkap untuk membuat cookies coklat yang enak dan mudah di rumah. Selamat mencoba!

Cara Membuat Cookies Coklat