Cara Buat Dalgona Candy: Gampang Banget!

>Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini saya akan membagikan cara membuat Dalgona Candy yang mudah dan enak. Untuk yang belum tahu, Dalgona Candy adalah permen berbentuk serbuk berwarna coklat yang biasanya dicampur dengan susu. Mungkin beberapa dari kalian sudah pernah mencoba Dalgona Coffee yang sedang ngetren sekarang, kan? Nah, Dalgona Candy ini sepertinya bisa menjadi camilan yang perfect untuk menemani waktu senggang di rumah. Yuk, langsung simak cara membuatnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Seperti biasa, sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan.

Langkah 1: Membuat Serbuk Coklat

Pertama-tama, kita buat dulu serbuk coklatnya. Caranya gampang banget kok. Campurkan bubuk coklat dan tepung jagung maizena ke dalam mangkuk. Aduk rata. Setelah itu, saring campuran tersebut menggunakan saringan halus untuk menghasilkan serbuk coklat yang halus dan lembut.

Langkah 2: Membuat Gula Caramel

Langkah selanjutnya adalah membuat gula caramel. Pertama-tama, panaskan wajan dengan api sedang. Setelah itu, masukkan gula pasir dan air ke dalam wajan tersebut. Aduk-aduk hingga gula larut dan tercampur dengan air. Setelah itu, tingkatkan api menjadi sedang-ke-tinggi dan biarkan campuran tersebut mendidih selama kurang lebih 10 menit.

Catatan: Jangan terlalu sering mengaduk gula caramel saat mendidih ya, Sohib EditorOnline. Biarkan campuran tersebut bergerak-gerak sendiri di wajan.

Langkah 3: Menambahkan Serbuk Coklat ke dalam Gula Caramel

Setelah 10 menit, matikan api dan tambahkan serbuk coklat ke dalam gula caramel. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Setelah itu, angkat dari wajan dan biarkan dingin.

Langkah 4: Membentuk Dalgona Candy

Saat gula caramel sudah dingin, ambil sedikit gula menggunakan sendok teh. Bentuk bulat-bulat seperti kelereng dan letakkan pada loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Lakukan sampai habis. Setelah itu, biarkan Dalgona Candy mengeras selama kurang lebih 1-2 jam.

Tips Membuat Dalgona Candy yang Perfect

Ini beberapa tips yang bisa membantu kalian membuat Dalgona Candy yang sempurna:

• Pastikan gula caramel sudah dingin sebelum membentuknya karena jika masih panas, Dalgona Candy akan sulit dipegang dan bentuknya tidak rapi.
• Jangan terlalu banyak menambahkan air pada gula caramel karena akan membuat Dalgona Candy tidak keras.
• Saring serbuk coklat menggunakan saringan halus agar hasilnya lebih lembut.

FAQ tentang Dalgona Candy

1. Apa bedanya Dalgona Candy dengan Dalgona Coffee?

Dalgona Coffee adalah minuman kopi yang terbuat dari campuran kopi, gula, dan susu yang dikocok sampai berbusa. Sedangkan Dalgona Candy adalah permen yang terbuat dari campuran gula, air, dan serbuk coklat.

2. Bisakah Dalgona Candy disimpan dalam waktu yang lama?

Ya, Dalgona Candy dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa minggu.

3. Bisakah Dalgona Candy dibuat dengan rasa lain selain coklat?

Tentu saja bisa. Kalian bisa menggunakan serbuk matcha, bubuk stroberi, atau rasa-rasa lain yang kalian suka.

4. Apa yang bisa dilakukan jika Dalgona Candy tidak mengeras?

Jika Dalgona Candy tidak mengeras, kemungkinan besar itu disebabkan oleh terlalu banyak air pada gula caramel. Kalian bisa mencoba membuat lagi dengan jumlah air yang lebih sedikit.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Dalgona Candy?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat Dalgona Candy kurang lebih 2-3 jam.

Sekian Cara Buat Dalgona Candy dari saya, Sohib EditorOnline. Semoga bermanfaat dan berhasil dipraktekkan di rumah ya. Selamat mencoba!

Cara Buat Dalgona Candy: Gampang Banget!