Cara Bikin Dalgona Tanpa Mixer

>Hallo Sohib EditorOnline! Di tengah pandemi seperti sekarang ini, mencari kegiatan yang bisa menghilangkan rasa bosan di rumah menjadi salah satu kegiatan yang banyak dilakukan orang. Salah satu kegiatan yang dapat dilakukan adalah memasak. Nah, kali ini kami akan membagikan resep membuat Dalgona tanpa mixer yang pastinya bisa menjadi pilihan untuk mengisi waktu luangmu di rumah. Yuk, simak resepnya!

1. Apa sih Dalgona itu?

Dalgona adalah minuman kopi yang berasal dari Korea Selatan. Minuman ini pertama kali populer di media sosial, terutama di platform TikTok. Dalgona terbuat dari campuran kopi, gula, dan susu. Rasanya yang enak dan mudah dibuat menjadi salah satu alasan mengapa minuman ini begitu populer.

2. Apa saja yang dibutuhkan?

Untuk membuat Dalgona, kamu akan membutuhkan kopi instan, gula pasir, air panas, susu, dan es batu. Jangan khawatir kalau kamu tidak memiliki mixer, kita masih bisa kok membuat Dalgona tanpa mixer.

3. Bahan-bahan

Bahan	Jumlah
Kopi instan	2 sendok makan
Gula pasir	2 sendok makan
Air panas	2 sendok makan
Susu	200 ml
Es batu	secukupnya

3.1 Kopi instan

Pertama-tama, kamu perlu menyiapkan kopi instan sebagai bahan utama dalam membuat Dalgona. Pilihlah kopi instan dengan merk yang kamu sukai dan sudah terbukti kualitasnya.

3.2 Gula pasir

Setelah menyiapkan kopi instan, kamu perlu menambahkan gula pasir ke dalam campuran. Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada Dalgona.

3.3 Air panas

Setelah menambahkan kopi instan dan gula pasir, campurkan bahan-bahan tersebut dengan air panas. Air panas digunakan untuk melarutkan kopi dan gula pasir dengan sempurna.

3.4 Susu

Susu adalah bahan yang digunakan untuk memberikan rasa creamy pada Dalgona. Kamu dapat menggunakan susu segar atau susu UHT sesuai dengan selera kamu.

3.5 Es batu

Terakhir, kamu perlu menyiapkan es batu untuk memberikan sensasi dingin pada Dalgona yang kamu buat.

4. Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat Dalgona tanpa mixer:

4.1 Campurkan kopi instan, gula, dan air panas

Pertama-tama, campurkan kopi instan, gula, dan air panas ke dalam sebuah wadah. Aduk rata sampai kopi dan gula larut dengan sempurna. Kamu dapat menggunakan sendok atau spatula untuk mengaduk campuran ini.

4.2 Kocok campuran hingga menjadi kaku

Setelah campuran terlihat homogen, kocok campuran tersebut secara manual menggunakan sendok atau whisk selama kurang lebih 10-15 menit. Usahakan mengocok adonan secara vertikal ke atas dan turun agar terbentuk rasa creamy pada Dalgona. Lakukan pengocokan hingga campuran terlihat kental dan berubah warna menjadi coklat muda.

4.3 Siapkan gelas dan susu

Selanjutnya, siapkan gelas dan tuangkan susu ke dalamnya. Kamu dapat menggunakan susu segar atau susu UHT sesuai dengan selera kamu.

4.4 Tuang campuran kopi ke atas susu

Setelah susu berada di dalam gelas, tuang campuran kopi di atas susu. Kamu dapat menggunakan sendok untuk membantu menyebar campuran kopi secara merata di atas susu.

4.5 Tambahkan es batu

Terakhir, tambahkan es batu ke dalam gelas dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Dalgona tanpa mixer siap untuk dinikmati.

5. Tips dan Trik

Berikut adalah tips dan trik dalam membuat Dalgona tanpa mixer:

5.1 Gunakan wadah yang tepat

Untuk menghasilkan Dalgona yang maksimal, gunakan wadah yang sesuai seperti mangkuk besar atau sebuah teko. Pastikan wadah yang digunakan tidak terlalu kecil sehingga memudahkan kamu dalam mengocok campuran kopi, gula, dan air panas.

5.2 Jangan terlalu banyak menggunakan air panas

Penggunaan air panas dalam jumlah yang tepat sangat penting dalam membuat Dalgona. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit menggunakannya karena akan mempengaruhi konsistensi dari campuran kopi, gula, dan air panas.

5.3 Gunakan kopi instan berkualitas

Pilihlah kopi instan yang berkualitas untuk menghasilkan Dalgona yang enak dan berkualitas. Kamu dapat memilih merk kopi instan yang sudah terbukti kualitasnya.

5.4 Lakukan pengocokan secara rutin

Lakukan pengocokan campuran kopi, gula, dan air panas secara rutin dan terus-menerus untuk menghasilkan Dalgona yang kaku dan creamy. Usahakan mengocok campuran secara vertikal ke atas dan turun agar terbentuk rasa creamy pada Dalgona.

5.5 Sesuaikan takaran susu dan es batu sesuai selera

Sesuaikan takaran susu dan es batu sesuai dengan selera kamu. Jika kamu suka dengan sensasi dingin yang kuat, kamu dapat menambahkan es batu dalam jumlah yang lebih banyak.

6. Kesimpulan

Demikian cara membuat Dalgona tanpa mixer yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Tak perlu khawatir jika kamu tidak memiliki mixer, kamu tetap bisa membuat Dalgona yang enak kok. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

FAQ

1. Apakah Dalgona hanya bisa dibuat dengan kopi instan?

Iya, Dalgona biasanya dibuat dengan kopi instan. Selain kopi instan, kamu juga bisa menggunakan kopi bubuk yang sudah diseduh sebelumnya sesuai selera kamu.

2. Apakah ada bahan alternatif selain susu untuk membuat Dalgona?

Iya, selain susu, kamu juga bisa menggunakan susu almond, susu kedelai atau susu lainnya sebagai pengganti susu sapi.

3. Apa yang salah jika campuran kopi dan gula tidak mengembang saat dikocok?

Mungkin kamu telah mengocok campuran terlalu lama atau kurang menggunakan air panas. Pastikan kamu mengikuti takaran dan cara pembuatan yang telah dijelaskan di atas dengan benar.

4. Apakah Dalgona dapat bertahan lama di lemari es?

Dalgona dapat bertahan hingga beberapa jam di dalam lemari es. Namun, untuk hasil yang terbaik, disarankan untuk langsung meminum Dalgona yang kamu buat.

5. Bisa gak bikin Dalgona tanpa gula atau pemanis?

Tentu saja bisa, namun rasa dari Dalgona tersebut akan terasa pahit karena tidak ada gula atau pemanis yang ditambahkan.

Cara Bikin Dalgona Tanpa Mixer