>Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini, saya akan berbagi resep praktis dan enak untuk membuat cilor tusuk. Bagi yang belum tahu, cilor tusuk adalah makanan khas Tionghoa-Indonesia yang terbuat dari daging cincang yang dibalut dengan kulit pangsit dan ditusuk dengan tusuk sate. Rasanya yang gurih dan renyah membuat cilor tusuk menjadi salah satu camilan atau hidangan pembuka yang populer di Indonesia. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
Ada beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilor tusuk:
Bahan
Jumlah
Daging sapi cincang
250 gram
Kulit pangsit
10 lembar
Bawang putih, cincang halus
3 siung
Bawang merah, cincang halus
2 siung
Kecap manis
1 sendok makan
Garam
Secukupnya
Lada bubuk
Secukupnya
Air
Secukupnya
Tusuk sate
Secukupnya
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai membuat cilor tusuk.
2. Buat Adonan Cilor
Pertama-tama, kita harus membuat adonan cilor terlebih dahulu. Caranya cukup mudah:
Campurkan daging sapi cincang, bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, dan lada bubuk.
Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terlihat lembut dan mudah dibentuk.
Setelah adonan cilor jadi, kita bisa mulai membuat cilor tusuk.
3. Siapkan Kulit Pangsit
Kulit pangsit biasanya dijual dalam bentuk lembaran di pasar atau toko bahan makanan. Kita bisa menggunakan kulit pangsit tersebut untuk membungkus adonan cilor. Caranya:
Potong-potong kulit pangsit menjadi empat bagian.
Ambil selembar kulit pangsit dan beri adonan cilor di atasnya.
Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan press pinggirannya hingga rapat.
Potong ujung segitiga yang tidak terisi adonan cilor.
Lakukan hal yang sama untuk kulit pangsit yang lain hingga semua adonan cilor habis.
4. Tusuk dengan Tusuk Sate
Selanjutnya, tusuk masing-masing cilor dengan tusuk sate agar mudah dipanggang. Gunakan satu tusuk sate untuk satu cilor.
5. Panggang dalam Oven atau Teflon
Ada dua cara untuk memanggang cilor tusuk, yaitu menggunakan oven atau teflon. Simak cara masing-masing di bawah ini.
5.1. Panggang dalam Oven
Siapkan oven dan panaskan ke suhu 180 derajat Celsius.
Lapisi loyang dengan kertas roti atau alumunium foil agar tidak lengket.
Letakkan cilor tusuk di atas loyang dan panggang selama 20-25 menit.
Siram teflon dengan minyak goreng agar tidak lengket.
Letakkan cilor tusuk di atas teflon dan panggang selama 10-15 menit.
Sesekali balikkan cilor tusuk agar matang merata.
Cilor tusuk siap dihidangkan.
6. Sajikan dengan Sambal Kecap
Untuk menyajikan cilor tusuk, biasanya ditambahkan sambal kecap sebagai pelengkap. Sambal kecap bisa dibuat dengan mencampurkan kecap manis, cabai rawit, bawang putih, dan air jeruk nipis. Rasa pedas dan asam dari sambal kecap akan membuat cilor tusuk semakin enak.
FAQ
1. Apakah cilor tusuk sama dengan lumpia?
Tidak sama. Cilor tusuk terbuat dari daging sapi cincang yang dibalut dengan kulit pangsit, sedangkan lumpia terbuat dari sayuran yang dibungkus dengan kulit lumpia dan digoreng.
2. Bisakah kulit pangsit diganti dengan kulit lumpia?
Bisa, namun rasanya akan berbeda. Kulit pangsit lebih tebal dan memiliki tekstur yang lebih renyah dibandingkan kulit lumpia.
3. Berapa lama cilor tusuk bisa disimpan di kulkas?
Cilor tusuk bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari. Namun, sebaiknya dimakan segera setelah dipanggang agar tetap renyah.
4. Bisakah cilor tusuk dibekukan?
Bisa. Cilor tusuk yang sudah dipanggang bisa dibekukan dalam kemasan yang tertutup rapat selama 1-2 bulan.
5. Bisakah menggunakan daging ayam atau ikan untuk membuat cilor tusuk?
Bisa. Namun, rasanya akan berbeda dengan cilor tusuk yang menggunakan daging sapi.
6. Apa yang bisa dijadikan alternatif sambal kecap?
Alternatif sambal kecap bisa dijadikan sambal matah, saus sambal, atau saus tomat.
7. Bisakah membuat cilor tusuk tanpa oven?
Bisa. Cilor tusuk juga bisa dipanggang dalam wajan biasa atau grill pan dengan api sedang.
8. Apakah cilor tusuk bisa dihidangkan sebagai menu utama?
Bisa, tetapi cilor tusuk biasanya dihidangkan sebagai camilan atau hidangan pembuka.
9. Apakah ada variasi rasa cilor tusuk?
Ada. Beberapa variasi rasa cilor tusuk antara lain cilor pedas, cilor keju, dan cilor jamur.
10. Apakah cilor tusuk bisa dibuat dalam jumlah banyak?
Bisa. Bahan-bahan dan jumlah adonan bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Cara Membuat Cilor Tusuk: Resep Praktis dan Enak
Related Posts:
Cara Membuat Cilor Sederhana: Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda ingin membuat cilor sederhana? Jika ya, artikel ini akan memberi Anda panduan langkah demi langkah untuk membuat cilor sederhana yang enak dan lezat. Dalam artikel…
Cara Bikin Cilor Tusuk: A Comprehensive Guide Hello Sohib EditorOnline, welcome to our complete guide on how to make cilor tusuk. This Indonesian street food has been gaining popularity in recent years for its unique flavors and…
Cara Membuat Cilor Gulung: Panduan Lengkap Untuk Pemula Hello Sohib EditorOnline, ingin membuat cilor gulung namun tidak tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat cilor gulung yang mudah dan praktis. Simak dengan baik dan…
Cara Bikin Cilor: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline, kami senang bisa berbagi panduan lengkap cara bikin cilor dengan kamu. Tidak hanya enak untuk dinikmati, cilor juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Nah, untuk kamu yang…
Cara Membuat Cilor Jajanan Anak SD Hello Sohib EditorOnline! Jajanan anak SD identik dengan warna-warni dan cita rasa manis yang menggugah selera. Salah satu jajanan yang tidak boleh ketinggalan adalah cilor. Cilor adalah makanan ringan berbentuk…
Cara Membuat Cilor Hello Sohib EditorOnline, have you ever tried cilor before? If not, you should definitely try it! Cilor is a popular Indonesian snack that is both sweet and savory. It's a…
Cara Membuat Cilor untuk Jualan Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami mengenai cara membuat cilor untuk jualan. Cilor atau cilok merupakan makanan yang saat ini sangat populer di Indonesia dan banyak dijual sebagai…
Cara Membuat Cilor Pedas: Panduan Lengkap untuk Pecinta… Halo Sohib EditorOnline, kamu pasti suka dengan makanan pedas, kan? Salah satu menu pedas yang paling terkenal di Indonesia adalah cilor pedas. Cilor sendiri adalah makanan khas dari Tiongkok yang…
Cara Buat Cilor Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about "cara buat cilor". In this article, we will discuss everything you need to know about making cilor in a relaxed Indonesian…
Cara Membuat Sate Telur - Resep Praktis dan Enak Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makan sate? Apalagi sate yang terbuat dari telur dan dibuat sendiri di rumah. Rasanya nikmat dan tentu saja lebih sehat karena tidak mengandung bahan…
Cara Membuat Sate Maranggi: Menghidupkan Rasa Khas Sunda di… Halo Sohib EditorOnline, pernah mencoba sate maranggi? Sate khas sunda ini memiliki citarasa yang sangat khas dan bikin nagih. Nah, jika kamu ingin mencoba membuat sate maranggi di rumah, yuk…
Cara Membuat Sate Daging Sapi Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat sate daging sapi. Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Terdiri dari potongan daging yang ditusuk…
Cara Membuat Sate Kambing yang Enak dan Lezat Salam hangat untuk Sohib EditorOnline dan pembaca setia. Sate kambing merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat sate kambing menjadi pilihan yang tepat untuk…
Cara Bikin Sate Ayam Halo Sohib EditorOnline! Kali ini saya ingin berbagi resep dan cara bikin sate ayam yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Sate ayam adalah salah satu makanan tradisional Indonesia…
Cara Buat Sate Taichan - Menjadi Master Sate Taichan dalam… Salam kenal Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kami akan membahas cara membuat sate taichan yang lezat dan menggoda selera. Mulai dari resep bumbu sate taichan, hingga teknik memasak yang tepat,…
Cara Membuat Sate Ayam yang Enak dan Lezat Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang cara membuat sate ayam. Sate ayam adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia, bahkan di luar…
Cara Membuat Corndog Sosis Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat corndog sosis yang mudah dan enak. Corndog merupakan makanan yang sangat populer di luar negeri, terutama di…
Cara Membuat Sate Padang Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu pernah mencoba sate Padang? Sate Padang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer di seluruh dunia. Sate ini terbuat dari daging sapi, tetapi yang…
Cara Masak Usus Ayam yang Enak Hello Sohib EditorOnline! Makanan yang satu ini mungkin terlihat kurang menggoda bagi sebagian orang, namun dengan bumbu yang tepat, usus ayam bisa menjadi hidangan yang enak dan lezat untuk dinikmati…
Cara Bikin Kebab: Lezatnya Menu Kebab yang Mudah Dibuat Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini, kami ingin berbagi resep cara bikin kebab yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka dengan kebab, makanan khas Timur…
Cara Bikin Pisang Coklat Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami kali ini yang akan membahas tentang cara bikin pisang coklat yang enak dan mudah dibuat di rumah. Pisang coklat adalah salah satu…
Cara Mengatasi Badan Terasa Ditusuk Tusuk Hello Sohib EditorOnline, have you ever experienced a stabbing pain in your body? This condition, which is commonly known as "badan terasa ditusuk tusuk" in Indonesian language, can be very…
Cara Buat Corndog Sosis Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siapa yang tidak suka dengan camilan yang gurih dan enak seperti corndog sosis. Camilan yang satu ini cukup populer di kalangan anak-anak hingga dewasa. Membuat…
Cara Membuat Dimsum Sederhana Cara Membuat Dimsum SederhanaHalo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat dimsum sederhana. Dimsum adalah salah satu hidangan Tionghoa yang terkenal di seluruh dunia. Biasanya…
Cara Buat Corndog Mozarella Halo Sohib EditorOnline! Kemarin aku mencoba membuat corndog mozarella di rumah dan berhasil! Rasanya enak banget, jadi aku ingin berbagi resepnya dengan kamu. Yuk, kita simak cara membuat corndog mozarella…
Cara Bikin Bumbu Sate Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami kali ini tentang cara bikin bumbu sate. Siapa yang tidak suka dengan sate? Ya, makanan yang satu ini memang sangat populer di…
Cara Masak Tahu: Panduan Lengkap Untuk Pemula Selamat datang, Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara masak tahu. Tofu atau tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu dapat diolah menjadi…
Cara Membuat Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau Hello Sohib EditorOnline, di artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat sate kambing empuk dan tidak bau. Dalam pembuatan sate kambing, ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar sate…
Cara Membuat Adonan Corndog, Sebuah Panduan Lengkap dan… Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Setiap orang pasti memiliki kesukaan tersendiri dalam hal makanan. Beberapa orang suka makanan ringan seperti cemilan, salah satunya adalah corndog. Corndog adalah makanan yang terbuat…
Cara Buat Pangsit Goreng - Tips dan Trik dari Sohib… Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat pangsit goreng yang lezat dan renyah. Pangsit goreng merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh…