Cara Bikin Cilor: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline

>Hello Sohib EditorOnline, kami senang bisa berbagi panduan lengkap cara bikin cilor dengan kamu. Tidak hanya enak untuk dinikmati, cilor juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Nah, untuk kamu yang masih pemula dalam memasak cilor, yuk simak panduan lengkapnya di bawah ini.

Apa itu Cilor?

Mungkin beberapa dari kamu belum begitu familiar dengan cilor. Cilor adalah makanan tradisional dari Jawa Tengah yang terbuat dari tepung beras dan ikan. Cilor biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus petis. Cilor bisa dijadikan camilan atau makanan ringan yang cocok untuk segala suasana.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat cilor, kamu memerlukan beberapa bahan berikut:

Bahan Jumlah
Tepung beras 500 gram
Daun bawang, iris halus 2 batang
Bawang putih, haluskan 4 siung
Cabe merah, haluskan 5 buah
Ikan tengiri, haluskan 500 gram
Kecap manis 2 sendok makan
Garam 1 sendok makan
Lada putih 1 sendok teh

Cara Membuat

Berikut adalah panduan lengkap cara membuat cilor:

Langkah 1: Membuat Adonan

1. Campurkan tepung beras, ikan tengiri yang sudah dihaluskan, daun bawang, bawang putih, cabe merah, kecap manis, garam, dan lada putih.

2. Aduk adonan hingga rata dan kental.

3. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Langkah 2: Mencetak Cilor

1. Ambil satu sendok adonan lalu bentuk seperti perkedel.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

3. Goreng cilor hingga keemasan.

4. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3: Menyajikan Cilor

1. Sajikan cilor dengan saus kacang atau saus petis.

2. Nikmati cilor selagi hangat.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Bisakah Menggunakan Tepung Beras Biasa?

Boleh, tapi tepung ketan lebih direkomendasikan karena cilor jadi lebih kenyal.

2. Apa Saja Jenis Ikan yang Bisa Digunakan?

Bisa menggunakan ikan tengiri, ikan selar, atau ikan lele.

3. Apa Saja Bahan yang Dapat Diganti?

Kamu bisa mengganti ikan tengiri dengan ikan lain yang disukai. Selain itu, cabe merah bisa diganti dengan cabe hijau atau cabe rawit.

4. Apa yang Menjadi Kunci dalam Membuat Cilor?

Kunci dalam membuat cilor adalah adonan. Pastikan adonan cilor sudah benar-benar tercampur rata dan kental. Selain itu, pastikan juga minyak goreng sudah panas sebelum menggoreng cilor.

TRENDING 🔥  Cara Bobol Akun Domino Island

5. Apakah Cilor Bisa Disimpan di Kulkas?

Bisa. Kamu bisa menikmati cilor dalam keadaan dingin atau menghangatkannya kembali sebelum disajikan.

Itulah panduan lengkap cara bikin cilor dari Sohib EditorOnline. Selamat mencoba!

Cara Bikin Cilor: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline