Cara Bikin Kebab: Lezatnya Menu Kebab yang Mudah Dibuat

>Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini, kami ingin berbagi resep cara bikin kebab yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka dengan kebab, makanan khas Timur Tengah yang kaya akan rasa dan bumbu? Namun, terkadang sulit menemukan kebab yang sesuai dengan selera kita. Oleh karena itu, mari kita mulai membuat kebab sendiri di rumah.

1. Persiapan Bahan dan Alat

Sebelum memulai proses memasak, pastikan semua bahan dan alat yang diperlukan sudah tersedia. Beberapa bahan dan alat yang diperlukan antara lain:

Sekarang bahwa semua bahan dan alat yang dibutuhkan sudah disiapkan, mari kita mulai membuat kebab yang lezat.

2. Membuat Adonan Daging

Langkah pertama dalam membuat kebab adalah membuat adonan daging. Untuk membuat adonan daging, kita perlu menyiapkan daging sapi giling yang sudah dicuci bersih. Selanjutnya, tiriskan daging dan masukkan ke dalam piring besar. Tambahkan bawang putih cincang dan bumbu kebab sesuai dengan selera.

Kemudian, aduk adonan daging hingga bahan-bahan tercampur rata. Setelah itu, campurkan mayones ke dalam adonan daging hingga merata. Masukkan adonan daging ke dalam lemari es selama 1 jam untuk mengencangkan adonan.

3. Persiapan Sayuran dan Roti Pita

Sambil menunggu adonan daging yang dikencangkan, kita bisa mempersiapkan sayuran dan roti pita yang akan digunakan untuk membuat kebab. Iris bawang bombay, tomat, dan paprika menjadi potongan yang kecil-kecil. Letakkan irisan sayuran tersebut di dalam beberapa mangkuk.

Selanjutnya, panaskan oven di suhu 400 derajat Fahrenheit. Letakkan roti pita di atas wajan yang sudah dipanaskan dan panggang selama 3-4 menit hingga roti pita menjadi hangat.

4. Memasak Adonan Daging

Setelah adonan daging telah dikencangkan, kita kemudian bisa memasak adonan daging ke dalam oven. Ambil secukupnya adonan daging dan bentuk adonan daging menjadi bentuk yang lonjong dan tipis. Tusuk adonan daging yang telah dibentuk tadi dengan tusuk sate.

Kemudian, letakkan tusuk adonan daging ke dalam oven dan panggang selama 10-15 menit atau hingga adonan daging matang sempurna. Angkat adonan daging dari dalam oven dan biarkan dingin selama beberapa menit.

5. Mengemas Kebab

Selanjutnya, kita bisa mulai mengemas kebab menggunakan roti pita. Potong roti pita menjadi dua bagian. Taruh lettuce di atas roti pita yang telah dipotong. Letakkan adonan daging yang telah matang di atas lettuce, kemudian tambahkan irisan sayuran di atasnya.

Tuang yoghurt dan minyak zaitun di atas irisan sayuran. Gulung roti pita dan tusuk roti pita dengan tusuk sate untuk menjaga bentuk kebab.

FAQ

Apakah bahan-bahan ini sulit didapatkan?

Tidak, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kebab umumnya mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Bahkan, sebagian besar bahan-bahan tersebut dapat ditemukan di dapur rumah.

Apakah cara ini cocok untuk pemula yang belum pernah memasak sebelumnya?

Tentu saja, cara ini sangat cocok bagi pemula yang baru ingin memulai memasak. Resep ini sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak pengalaman dalam memasak.

Apakah kebab bisa disimpan dalam freezer untuk dikonsumsi di lain waktu?

Ya, kebab dapat disimpan dalam freezer untuk konsumsi di lain waktu. Cukup bungkus kebab dengan plastik wrap dan simpan di dalam freezer selama beberapa hari. Untuk menghangatkan kembali kebab, cukup dipanaskan di dalam oven suhu 350 derajat Fahrenheit selama 10-15 menit atau sesame wajan.

Apakah kebab ini aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak?

Ya, kebab ini aman dikonsumsi oleh anak-anak. Namun, pastikan adonan daging matang sempurna sebelum dikonsumsi untuk menghindari risiko infeksi bakteri.

Cara Bikin Kebab: Lezatnya Menu Kebab yang Mudah Dibuat