Cara Membuat Cream Soup

>Halo Sohib EditorOnline! Bagaimana kabarmu hari ini? Semoga selalu sehat dan semangat ya! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat cream soup yang enak dan lezat. Cream soup merupakan salah satu jenis hidangan yang digemari banyak orang, terutama di musim dingin. Kita bisa menikmati hidangan ini di restoran atau membuatnya sendiri di rumah. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat cream soup di rumah, berikut ini adalah langkah-langkahnya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memasak cream soup, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan dasar untuk membuat cream soup:

Bahan-bahan yang Diperlukan Jumlah
Bawang bombay cincang 1 buah
Kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu 2 buah
Wortel ukuran sedang, kupas dan potong dadu 2 buah
Bawang putih cincang 2 siung
Daun seledri cincang 1 tangkai
Unsalted butter 4 sendok makan
Tepung terigu 4 sendok makan
Susu cair 2 gelas
Garam Secukupnya
Lada hitam bubuk Secukupnya

Ingat ya, pastikan kamu membeli bahan-bahan yang berkualitas dan segar agar hasilnya menjadi maksimal.

Langkah-langkah Membuat Cream Soup

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cream soup:

1. Tumis Bawang dan Bawang Putih

Panaskan 2 sendok makan unsalted butter di atas wajan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Jangan terlalu lama atau bawang bisa gosong dan rasanya akan pahit.

2. Masukkan Kentang dan Wortel

Tambahkan potongan kentang dan wortel ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang bombay dan bawang putih. Masak selama kurang lebih 5 menit hingga sayuran mulai empuk. Jangan lupa tambahkan sedikit garam dan lada hitam bubuk.

3. Tambahkan Unsalted Butter dan Tepung Terigu

Tambahkan 2 sendok makan unsalted butter ke dalam wajan dan aduk rata. Kemudian tambahkan 4 sendok makan tepung terigu, aduk rata lagi hingga tepung terigu tercampur dengan sayuran dan butter.

4. Tambahkan Susu Cair

Setelah itu, tuangkan 2 gelas susu cair ke dalam wajan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung terigu di dalamnya. Terus masak hingga campuran mendidih dan thickens.

5. Blend Campuran Hingga Lebih Halus

Setelah campuran mendidih dan mengental, matikan api dan biarkan campuran sedikit dingin. Setelah itu, pindahkan campuran ke dalam blender dan haluskan hingga lembut dan creamy. Kemudian kembalikan campuran ke dalam wajan.

TRENDING 🔥  Cara Mengurus KIS

6. Tambahkan Daun Seledri

Tambahkan irisan daun seledri ke dalam wajan, aduk rata dan panaskan kembali selama kurang lebih 5 menit. Jangan lupa cicipi dan tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

7. Cream Soup Selesai Dibuat

Taraaaa! Cream soup enak dan lezat siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan bread roll atau garlic bread. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

FAQ Tentang Cara Membuat Cream Soup

Apa Bahan-Bahan Alternatif yang Bisa Digunakan Untuk Membuat Cream Soup?

Ada beberapa bahan alternatif yang bisa kamu gunakan untuk membuat cream soup, seperti jagung, labu, brokoli, kembang kol, dan bahkan seafood seperti kepiting atau jamur.

Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Cream Soup?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat cream soup sekitar 30-40 menit.

Berapa Sajian yang Bisa Dibuat dengan Bahan-Bahan di Atas?

Dari bahan-bahan di atas, kamu bisa membuat 4-6 sajian cream soup.

Bisakah Cream Soup Disimpan di Kulkas?

Ya, cream soup bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan kamu menaruhnya di dalam wadah kedap udara sebelum disimpan.

Apakah Bisa Menambahkan Keju ke Dalam Cream Soup?

Tentu saja bisa! Kamu bisa menambahkan keju parut ke dalam cream soup untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat.

Berapa Kalori yang Terkandung dalam Satu Porsi Cream Soup?

Rata-rata satu porsi cream soup mengandung sekitar 200-300 kalori, tergantung dari variasi bahan yang digunakan dalam membuat cream soup tersebut.

Itulah tutorial cara membuat cream soup yang enak dan lezat. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat membantu kamu dalam memasak di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalamanmu dengan kami di kolom komentar di bawah ini. Selamat mencoba!

Cara Membuat Cream Soup