Cara Membuat Krim Susu

>Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu pernah mencoba membuat krim susu sendiri di rumah? Krim susu merupakan salah satu bahan dasar dalam pembuatan kue dan masakan, sehingga penting untuk bisa membuatnya sendiri. Di artikel ini, saya akan memberikan tips dan langkah-langkah membuat krim susu yang mudah dan praktis. Simak ulasannya di bawah ini:

1. Apa Saja Bahan-bahan yang Diperlukan?

Sebelum memulai proses pembuatan krim susu, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah beberapa bahan yang harus kamu siapkan:

Bahan Jumlah
Susu full cream 500 ml
Gula pasir 100 gram
Tepung maizena 2 sendok makan
Vanili bubuk 1 sendok teh
Garam halus sejumput

Pastikan semua bahan yang kamu gunakan berkualitas baik dan segar, agar hasil krim susu yang dihasilkan juga berkualitas.

2. Langkah-langkah Membuat Krim Susu

Berikut langkah-langkah membuat krim susu:

a. Panaskan Susu

Pertama-tama, panaskan susu di atas kompor dengan api kecil hingga susu mendidih. Setelah susu mendidih, matikan api dan sisihkan sejenak.

b. Campurkan Bahan Lain

Setelah susu didihkan, campurkan gula pasir, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam halus ke dalam susu yang masih panas. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

c. Masak Kembali

Masukkan campuran susu dan bahan lain ke dalam panci, lalu panaskan kembali di atas kompor dengan api kecil. Aduk terus sampai krim susu mengental dan melekat pada sendok. Jangan biarkan krim susu meleleh atau terbakar.

d. Tiriskan dan Dinginkan

Setelah krim susu mengental, angkat dan tiriskan. Biarkan krim susu dingin terlebih dahulu sebelum digunakan atau disimpan di dalam lemari es.

3. Tips untuk Membuat Krim Susu yang Lebih Enak

Berikut beberapa tips untuk membuat krim susu yang lebih enak:

a. Gunakan Susu Full Cream

Krim susu yang enak dan lezat biasanya dibuat dengan menggunakan susu full cream. Susu full cream memiliki kandungan lemak yang lebih banyak, sehingga hasil krim susu yang dihasilkan lebih kental dan creamy.

b. Tambahkan Bahan Lain

Untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti coklat bubuk, kopi instan, atau buah-buahan seperti strawberry atau blueberry.

TRENDING 🔥  Cara Cek No Bayu

c. Jangan Terlalu Sering Aduk

Saat proses memasak krim susu, jangan terlalu sering mengaduknya. Hal ini bisa membuat krim susu menjadi terlalu lembut dan kental. Aduk krim susu setiap 5-10 menit sekali.

d. Gunakan Sendok Kayu atau Silicone

Untuk mengambil krim susu dari panci, gunakanlah sendok kayu atau silikon. Jangan menggunakan sendok logam, karena bisa merusak tekstur krim susu.

4. FAQ: Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

a. Apa Bedanya Krim Susu dengan Krim Kental?

Krim susu dan krim kental memiliki bahan dasar yang sama, yaitu susu. Namun, krim susu biasanya lebih ringan dan lembut, sedangkan krim kental lebih kental dan kaya akan lemak.

b. Apakah Krim Susu Bisa Dibuat Tanpa Maizena?

Ya, krim susu bisa dibuat tanpa maizena. Namun, maizena berfungsi sebagai pengental alami, sehingga tanpa maizena, krim susu mungkin tidak akan cukup kental.

c. Berapa Lama Krim Susu Bisa Disimpan di dalam Lemari Es?

Krim susu bisa disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk menutup krim susu dengan rapat agar tidak terkontaminasi oleh bau dan rasa lain.

d. Apakah Krim Susu Bisa Dikocok atau Dibuat Whipped Cream?

Ya, krim susu bisa dikocok atau dibuat whipped cream. Namun, krim susu tidak akan sekuat whipped cream yang dibuat dari krim kental.

Itulah tadi tips dan langkah-langkah membuat krim susu yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Krim Susu