Cara Membuat Manisan Nanas

>Halo Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas cara membuat manisan nanas yang segar dan enak. Manisan nanas merupakan salah satu jenis makanan ringan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Selain memiliki rasa yang manis dan asam, manisan nanas juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat manisan nanas yang lezat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat manisan nanas, kita membutuhkan beberapa bahan berikut ini:

Bahan	Jumlah
Nanas	1 buah
Gula pasir	150 gram
Air	200 ml
Asam jawa	1 sendok makan

Dengan bahan-bahan tersebut, kita bisa membuat manisan nanas yang enak dan segar. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuatnya.

Langkah-langkah Membuat Manisan Nanas

1. Membuang kulit dan bagian tengah nanas

Pertama-tama, kita harus membersihkan nanas terlebih dahulu. Potong ujung atas dan bawah nanas, kemudian kupas kulitnya dengan pisau. Setelah itu, buang bagian tengah nanas yang berwarna coklat atau hitam karena keras dan tidak lezat.

2. Potong nanas menjadi irisan tipis

Setelah nanas telah dibersihkan, potong nanas menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 2-3 mm. Pastikan irisan nanas tidak terlalu tebal atau terlalu tipis karena dapat mempengaruhi citarasa manisan nantinya.

3. Membuat sirup gula

Setelah nanas dipotong, kita perlu membuat sirup gula yang akan digunakan untuk memberi rasa manis pada nanas. Caranya adalah dengan mencampurkan gula pasir dengan air dalam panci lalu panaskan panci di atas api kecil hingga gula larut dan mengental.

4. Menambahkan asam jawa ke dalam sirup gula

Setelah sirup gula matang, tambahkan asam jawa ke dalam sirup dan aduk hingga rata. Asam jawa ini berfungsi untuk memberikan rasa asam pada manisan nanas dan juga sebagai pengawet alami untuk mencegah manisan menjadi basi.

5. Merebus nanas dengan sirup gula

Selanjutnya, masukkan irisan nanas ke dalam panci yang berisi sirup gula dan biarkan nanas direbus dalam sirup hingga empuk dan meresap. Aduk nanas secara perlahan agar nanas merata tercampur dengan sirup gula. Setelah nanas empuk dan meresap, matikan api dan biarkan manisan nanas dingin.

Cara Penyajian Manisan Nanas

Manisan nanas yang sudah jadi dapat disajikan dengan beberapa cara berikut:

1. Di sajikan langsung sebagai makanan ringan

Manisan nanas dapat disajikan langsung sebagai makanan ringan saat santai di rumah atau saat berkumpul dengan teman-teman. Rasanya yang manis-asam pasti akan membuat siapa saja ketagihan.

2. Sebagai topping untuk es krim atau cendol

Manisan nanas juga dapat digunakan sebagai topping untuk es krim atau cendol. Rasanya yang segar dan manis akan menambah cita rasa dari makanan tersebut.

3. Sebagai campuran untuk salad buah

Manisan nanas juga dapat dicampurkan dengan berbagai macam buah lain serta mayonnaise atau whipped cream untuk membuat salad buah yang lezat dan sehat.

FAQ

1. Berapa lama manisan nanas dapat bertahan?

Manisan nanas dapat bertahan selama beberapa minggu jika disimpan di dalam kulkas dengan wadah yang tertutup rapat. Pastikan manisan nanas tidak terkena udara karena dapat mempercepat proses pembusukan.

2. Bolehkah menggunakan nanas kaleng?

Tentu saja! Namun, perlu diingat bahwa nanas kaleng sudah mengandung gula tambahan dan bisa membuat manisan nanas menjadi terlalu manis.

3. Apakah manisan nanas aman untuk dikonsumsi oleh orang yang menderita diabetes?

Karena manisan nanas mengandung gula, maka sebaiknya orang yang menderita diabetes tidak mengonsumsinya dalam jumlah besar. Namun, manisan nanas masih lebih sehat dibandingkan makanan ringan lainnya seperti cokelat atau keripik kentang.

4. Bolehkah menambahkan bahan lain pada manisan nanas?

Tentu saja! Kita dapat menambahkan bahan lain seperti kelapa parut atau kacang-kacangan cincang pada manisan nanas untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.

5. Apa yang harus dilakukan jika manisan nanas menjadi terlalu basi?

Jika manisan nanas menjadi terlalu basi, maka sebaiknya tidak dikonsumsi lagi. Namun, kita dapat menambahkan sedikit air dan gula pada manisan nanas yang masih bisa diselamatkan agar manisan nanas menjadi lebih segar.

Demikianlah cara membuat manisan nanas yang segar dan lezat. Selamat mencoba!

Cara Membuat Manisan Nanas