Cara Membuat Asinan Mangga Muda Sederhana

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana rasanya jika menyantap segarnya asinan mangga muda sederhana di hari yang terik? Tak perlu khawatir, pada artikel kali ini saya akan membagikan langkah-langkah mudah dalam membuat asinan mangga muda yang enak dan segar.

Bahan-Bahan

Sebelum memulai membuat asinan mangga muda, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

No Bahan Jumlah
1 Mangga muda 2 buah
2 Bawang merah 3 siung
3 Cabai merah 2 buah
4 Cabai rawit 5 buah
5 Garam secukupnya
6 Gula merah 50 gram
7 Asam jawa 1 sdm
8 Air matang 200 ml

Langkah-Langkah

Nah, setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, simak langkah-langkah berikut:

1. Iris mangga muda

Pertama-tama, kupas kulit mangga muda dan iris-iris sesuai selera. Kemudian, rendam dalam air es selama 20 menit untuk membuat mangga muda menjadi lebih renyah.

2. Cincang bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit

Selanjutnya, cincang halus bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit. Jika Anda tidak suka pedas, dapat mengurangi jumlah cabai rawit.

3. Haluskan gula merah dan asam jawa

Selanjutnya, haluskan gula merah dan asam jawa dalam wadah terpisah hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan air matang dan aduk rata hingga gula merah dan asam jawa larut.

4. Campurkan semua bahan dalam wadah

Campurkan semua bahan yang telah disiapkan, yaitu mangga muda, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, garam, dan campuran gula merah dan asam jawa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.

5. Sajikan dalam piring

Asinan mangga muda sederhana siap disajikan dalam piring. Anda juga dapat menambahkan kerupuk atau kacang goreng sebagai pelengkap jika diinginkan.

FAQ

1. Apakah mangga muda dapat diganti dengan jenis buah lain?

Tentu saja, Anda dapat mengganti mangga muda dengan jenis buah lain seperti nanas, jambu biji, atau apel.

2. Berapa lama durasi pengendapan mangga muda dalam air es?

Untuk membuat mangga muda menjadi lebih renyah, rendam dalam air es selama kurang lebih 20 menit.

TRENDING 🔥  Jelaskan Cara Menceritakan Kembali Isi Cerita Rakyat

3. Apakah asinan mangga muda dapat disimpan?

Asinan mangga muda dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa jam atau hingga beberapa hari tergantung suhu dan kondisi lemari es.

4. Apakah asinan mangga muda pedas?

Asinan mangga muda dapat disesuaikan pedasnya sesuai selera Anda. Anda dapat mengurangi atau menambahkan jumlah cabai rawit sesuai dengan keinginan.

5. Apa yang dapat menambahkan kesegaran pada asinan mangga muda?

Selain gula merah dan asam jawa, Anda dapat menambahkan air kelapa untuk memberikan kesegaran pada asinan mangga muda.

Kesimpulan

Dengan bahan dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat memiliki asinan mangga muda sederhana yang segar dan enak. Selamat mencoba!

Cara Membuat Asinan Mangga Muda Sederhana