Cara Membuat Es Kepal Milo

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat es kepal milo. Siapa sih yang tidak suka dengan es krim? Apalagi jika disajikan dalam bentuk es kepal yang lembut dan nikmat. Es kepal milo menjadi salah satu favorit pecinta es krim, terutama di Indonesia. Yuk, simak langkah-langkah pembuatannya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat es kepal milo, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

100 gram Milo	100 ml air panas
150 ml susu cair	3 sdm gula pasir
1/4 sdt garam	300 ml whipped cream
Es batu secukupnya	Cokelat meses untuk taburan

Nah, sudah siap bahan-bahannya? Mari kita lanjut ke tahap selanjutnya.

Cara Membuat Es Kepal Milo

Step 1: Membuat Adonan Milo

Siapkan mangkuk sedang, kemudian campurkan 100 gram Milo dengan 100 ml air panas. Aduk hingga Milo larut sempurna. Setelah itu, tambahkan 150 ml susu cair, 3 sdm gula pasir, dan 1/4 sdt garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Step 2: Mengocok Whipped Cream

Whipped cream adalah bahan yang sangat penting untuk membuat es kepal. Kocok 300 ml whipped cream dengan mixer selama 3-5 menit hingga mengembang dan lembut.

Step 3: Menggabungkan Adonan Milo dan Whipped Cream

Tuang adonan Milo perlahan ke dalam whipped cream sambil terus dikocok dengan mixer. Pastikan adonan tercampur dengan baik dan konsistensinya menjadi lebih kental.

Step 4: Membuat Es Kepal

Siapkan mangkuk besar, kemudian masukkan es batu secukupnya. Letakkan mangkuk adonan Milo dan whipped cream di atas es batu. Aduk-aduk campuran tersebut hingga dingin dan mengental.

Step 5: Membuat Es Kepal dalam Gelas

Setelah adonan mengental, tuang adonan ke dalam gelas es krim. Taburi cokelat meses di atasnya sebagai hiasan. Es kepal milo siap disajikan!

Tips dan Trik Membuat Es Kepal Milo

1. Menggunakan Whipped Cream Kental

Agar hasil es kepal lebih lembut dan empuk, pastikan whipped cream yang digunakan sudah mencapai kentalitas yang baik. Kocok whipped cream hingga mengembang dan lembut sebelum dicampur dengan adonan Milo.

2. Menambahkan Es Batu yang Cukup

Pastikan es batu yang digunakan dalam pembuatan es kepal cukup banyak. Hal ini berguna untuk membuat adonan Milo dan whipped cream cepat mengental saat diaduk dalam mangkuk besar.

3. Mencampur Adonan dengan Lembut

Agar adonan Milo dan whipped cream tercampur dengan baik, Anda perlu mencampur keduanya dengan lembut menggunakan mixer. Proses pengadukan yang terlalu keras bisa memengaruhi kualitas dan tekstur es kepal yang dihasilkan.

4. Menyimpan di Freezer

Jika tidak langsung disajikan, es kepal milo bisa disimpan dalam freezer selama beberapa jam agar lebih tahan lama. Pastikan es kepal sudah dalam keadaan beku sebelum disajikan untuk menghasilkan tekstur yang lebih lembut.

FAQ

1. Apakah bisa menggunakan bahan lain selain Milo?

Tentu saja bisa. Jika tidak suka dengan Milo, Anda bisa menggantinya dengan cokelat bubuk atau bahan lain yang serupa.

2. Apakah whipped cream bisa diganti dengan bahan lain?

Tentu saja bisa. Whipped cream bisa diganti dengan susu kental manis atau santan kental sesuai selera. Namun, hasil akhir mungkin berbeda dari yang diharapkan.

3. Apa yang membuat es kepal milo lebih nikmat?

Es kepal milo lebih nikmat karena menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan proses pembuatan yang tepat. Kocok whipped cream dan adonan Milo dengan lembut sampai mengembang dan tercampur dengan baik. Jangan lupa tambahkan taburan meses sebagai finishing touch.

4. Berapa lama es kepal bisa disimpan?

Es kepal bisa disimpan di dalam freezer selama beberapa jam atau bahkan semalam. Namun, sebaiknya disajikan segera setelah diambil dari freezer untuk mendapatkan hasil yang lebih nikmat.

Itulah cara membuat es kepal milo yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Es Kepal Milo