Cara Membuat Es Krim 1 Bahan

>Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan es krim? Mungkin tidak banyak. Apalagi saat cuaca panas, es krim menjadi jajanan yang sangat dicari. Namun, tidak semua orang memiliki waktu atau peralatan yang cukup untuk membuat es krim dari nol. Nah, di artikel ini akan dijelaskan cara membuat es krim dengan hanya menggunakan 1 bahan saja. Yuk simak!

Bahan-bahan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

1 liter susu cair
300 gram gula pasir

Langkah-langkah

Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat es krim:

1. Panaskan Susu

Pertama-tama, panaskan susu cair dalam panci hingga panasnya mencapai sekitar 70 derajat Celsius. Pastikan tidak ada endapan yang terbentuk di dasar panci, agar susu tidak mudah gosong.

2. Tambahkan Gula Pasir

Setelah susu panas, tambahkan gula pasir ke dalam panci dan aduk hingga gula larut di dalam susu dengan sempurna.

3. Dinginkan Susu

Selanjutnya, dinginkan susu hingga mencapai suhu ruang. Kemudian, simpan dalam kulkas selama 4 jam agar susu benar-benar dingin.

4. Kocok Susu

Setelah susu dingin, kocok dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer atau blender selama 5-10 menit. Pastikan susu benar-benar mengembang dan teksturnya menjadi lebih kental.

5. Bekukan Susu

Terakhir, tuangkan susu yang sudah dikocok ke dalam wadah yang sesuai dan masukkan ke dalam freezer selama minimal 6 jam atau hingga beku. Es krim siap disajikan!

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat es krim 1 bahan yang sempurna:

1. Gunakan Susu Cair Berkualitas

Pastikan susu cair yang digunakan dalam resep ini merupakan susu berkualitas yang tidak mengandung bahan pengawet atau pewarna buatan. Sebaiknya gunakan susu segar dari peternakan lokal atau susu organik.

2. Sesuaikan Tekstur Sesuai Selera

Jika kamu ingin tekstur es krim yang lebih kental dan lembut, gunakan mixer atau blender dengan kecepatan tinggi dan kocok susu selama lebih lama.

3. Tambahkan Bahan Rasa

Jika kamu ingin menambahkan rasa pada es krim ini, kamu bisa menambahkan bahan seperti cokelat, vanilla, atau buah-buahan segar pada saat mengocok susu. Namun, pastikan bahan yang digunakan memiliki tingkat kelembaban yang rendah agar es krim tidak mudah mengembang dan terlalu lunak.

TRENDING 🔥  Cara Mengatasi Bekas Jerawat

FAQ

1. Bisa Tidak Menggunakan Gula Pasir?

Bisa, namun tekstur es krim akan berbeda dan cenderung lebih keras. Kamu bisa mengganti gula pasir dengan gula kelapa atau madu.

2. Berapa Lama Es Krim Harus Dikocok?

Es krim harus dikocok selama minimal 5-10 menit, atau hingga teksturnya mengembang dan kental.

3. Bisakah Es Krim Dibuat Tanpa Mesin Es Krim?

Bisa, namun ini akan memakan waktu yang lebih lama dan hasilnya mungkin tidak sehalus jika menggunakan mesin es krim. Kamu bisa mengocok es krim secara manual setiap 30 menit selama 4-6 jam hingga es krim beku.

Nah, itulah cara membuat es krim dengan hanya menggunakan 1 bahan saja. Selamat mencoba di dapur dan nikmati kesegaran es krim buatan sendiri!

Cara Membuat Es Krim 1 Bahan