>Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagi Anda yang suka dengan makanan khas Betawi, pasti sudah tidak asing lagi dengan kerak telor. Kerak telor adalah salah satu hidangan khas dari Jakarta yang terkenal dengan rasa dan aromanya yang khas. Di artikel ini, kami akan membahas cara membuat kerak telor yang lezat dan mudah untuk diikuti.
Sebelum memulai proses pembuatan kerak telor, pastikan dahulu bahwa bahan-bahan yang diperlukan telah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerak telor:
Bahan
Jumlah
Beras ketan putih
200 gram
Minyak kelapa
1-2 sendok makan
Kelapa parut
100 gram
Bawang merah
5 butir
Cabe merah
5 butir
Telor ayam kampung
3 butir
Ketumbar
1 sendok teh
Garam
secukupnya
Pastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan dalam keadaan bersih dan segar agar hasilnya lebih enak dan menggugah selera.
Langkah-langkah Membuat Kerak Telor
1. Persiapan Bahan-bahan
Pertama-tama, rendam beras ketan yang telah dicuci bersih selama kurang lebih 3-4 jam. Setelah itu, kukus beras ketan hingga matang. Sisihkan beras ketan dan biarkan hingga suhu ruangan. Iris bawang merah dan cabai merah, kemudian haluskan ketumbar.
2. Membuat Adonan Kerak
Campurkan beras ketan yang telah matang dengan kelapa parut yang telah disangrai. Tambahkan bawang merah, cabai merah, dan ketumbar yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Membuat Telur Dadar
Kocok telur ayam kampung hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit garam secukupnya. Goreng telur ayam kampung hingga matang dan angkat. Potong-potong telur dadar menjadi kecil-kecil.
4. Penggorengan Kerak Telor
Panaskan wajan dengan minyak kelapa secukupnya. Ambil adonan kerak sebanyak 1 sendok makan, ratakan di wajan. Tambahkan potongan telur dadar di atasnya. Taburi dengan kelapa parut yang telah disangrai. Tutup wajan dan biarkan hingga matang.
5. Sajikan dengan Pelengkap
Kerak telor siap disajikan. Sajikan kerak telor dengan taburan bawang goreng dan serundeng yang sudah disediakan. Selamat menikmati hidangan khas Jakarta yang lezat ini!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang membuat kerak telor memiliki rasa dan aromanya yang khas?
Kerak telor memiliki rasa dan aromanya yang khas karena bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya, seperti beras ketan, kelapa parut, bawang merah, cabai merah, dan ketumbar.
2. Apa pelengkap yang biasa disajikan bersama kerak telor?
Pelengkap yang biasa disajikan bersama kerak telor antara lain adalah bawang goreng dan serundeng.
3. Bagaimana cara memilih beras ketan yang benar?
Bagi yang baru belajar memasak, bisa memilih beras ketan dengan jenis yang mudah dimasak. Pilih beras ketan yang tidak terlalu keras dan warnanya putih bersih.
4. Apakah kerak telor hanya bisa disajikan ketika masih panas?
Tidak, kerak telor masih bisa disajikan dalam keadaan dingin. Namun, rasanya akan lebih enak jika disajikan dalam keadaan hangat.
5. Bisakah bahan-bahan dalam resep di atas diubah sesuai selera?
Tentu saja, bahan-bahan dapat diubah sesuai selera. Namun, pastikan mengikuti proporsi bahan yang tepat agar hasilnya tetap enak dan lezat.
Demikianlah cara membuat kerak telor yang lezat dan mudah untuk diikuti. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan khas Jakarta yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Cara Membuat Kerak Telor
Related Posts:
Cara Bikin Kerak Telor: Resep dan Tips dari Ahli Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara bikin kerak telor. Siapa yang tidak kenal dengan makanan legendaris dari Jakarta ini? Kerak telor adalah makanan tradisional Indonesia yang…
Cara Membuat Mie Telor sebagai Pilihan Sarapan Pagi yang… Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Mungkin kamu sedang mencari cara membuat mie telor yang enak dan gampang untuk dicoba di rumah. Nah, kamu telah datang ke tempat yang tepat. Disini…
Cara Masak Mie Telor Kuah Salam, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas tentang cara masak mie telor kuah yang lezat dan mudah. Baik untuk menu sarapan atau makan siang di rumah. Mie…
Cara Buat Teh Telor: Inilah Rahasia Rasanya yang Menyegarkan Halo Sohib EditorOnline, bagaimana kabarmu hari ini? Apakah kamu ingin merasakan sensasi segarnya teh telor yang terkenal di Indonesia? Tidak perlu khawatir, di artikel ini kamu akan menemukan semua informasi…
Cara Membuat Kerak Telur Hello Sohib EditorOnline,Terima kasih telah membaca artikel kami tentang cara membuat kerak telur. Kami harap artikel ini dapat membantu Anda dalam mencoba resep dan membuat kerak telur yang nikmat di…
Cara Membuat Martabak Telor Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat martabak telor yang enak dan lezat. Martabak telor merupakan salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain rasanya yang…
Cara Membuat Aci Telor Hello Sohib EditorOnline! Have you ever heard of aci telor? Aci telor is a traditional Indonesian snack made from tapioca flour and eggs. It's easy to make and can be…
Cara Bikin Kerak Telur Hello Sohib EditorOnline, welcome to this comprehensive guide on how to make kerak telur. Kerak telur is a traditional Betawi dish that is popular in Indonesia. It is made from…
Cara Membuat Seblak Telor untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Mungkin kamu sedang mencari resep seblak telor yang enak dan mudah dibuat. Nah, kamu berada di artikel yang tepat! Kali ini, saya akan memberikan informasi…
Cara Membersihkan Kerak Wajan Hello Sohib EditorOnline! Apakah sering menggunakan wajan untuk memasak membuat Anda merasa kesulitan untuk membersihkannya? Terkadang kerak sulit dihilangkan jika hanya menggunakan air sabun biasa. Namun, jangan khawatir karena ada…
Cara Membersihkan Kerak Aquarium Halo Sohib EditorOnline! Bagi Anda yang senang memelihara ikan di dalam akuarium pastinya mengalami masalah dengan kerak pada dinding-dinding akuarium. Kerak ini dapat merusak pemandangan dan juga mengganggu kesehatan ikan.…
Cara Membersihkan Kerak Kamar Mandi Halo Sohib EditorOnline! Bagi kamu yang sedang mencari cara membersihkan kerak pada kamar mandi, kamu berada di tempat yang tepat! Kerak kamar mandi bisa mengurangi keindahan kamar mandi dan menimbulkan…
Cara Bikin Maklor Makaroni Telor Hello Sohib EditorOnline, are you tired of the same old breakfast routine? Or perhaps you're looking for a new recipe to impress your friends and family? Look no further than…
Cara Menghilangkan Kerak di Kepala Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Masalah kerak di kepala sering kali membuat rambut terlihat kotor dan tidak terawat. Tidak hanya itu, kerak juga dapat menyebabkan rasa gatal dan mengganggu kesehatan…
Cara Membuat Kerupuk Seblak Salam hangat Sohib EditorOnline! Saya senang bisa berbagi resep cara membuat kerupuk seblak dengan kalian semua. Kerupuk seblak merupakan salah satu makanan yang sedang populer saat ini karena rasanya yang…
Cara Membersihkan Kerak Kompor Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membersihkan kerak kompor. Kerak kompor seringkali menjadi masalah di dapur kita, karena kerak yang menempel pada kompor dapat…
Cara Menghilangkan Kerak di Wajan Hello Sohib EditorOnline, we all know that cooking can be a fun and rewarding activity. However, cleaning up after can be quite a task. One of the biggest challenges is…
Cara Membuat Kue Kembang Goyang Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka kue tradisional? Jika iya, salah satu kue yang harus kamu coba adalah kue kembang goyang. Kue ini memiliki rasa yang renyah dan gurih yang…
Cara Membersihkan Setrika yang Gosong Selamat datang, Sohib EditorOnline! Apakah Anda pernah mengalami setrika yang terbakar dan sulit dibersihkan? Jangan khawatir, artikel ini akan memberikan tips dan trik untuk membersihkan setrika Anda dengan mudah dan…
Cara Membersihkan Kamar Mandi dengan Sitrun Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami hari ini yang membahas metode membersihkan kamar mandi dengan bahan alami yaitu sitrun. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda bagaimana membersihkan…
Cara Membuat Cipeng: Panduan Praktis untuk Pemula Halo Sohib EditorOnline, kali ini kami akan membagikan panduan lengkap untuk membuat cipeng. Jangan khawatir jika kamu belum pernah mencoba membuatnya sebelumnya, karena di sini kami akan memberikan langkah-langkah yang…
Cara Membersihkan Keramik Kamar Mandi Selamat datang Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membersihkan keramik kamar mandi. Kamar mandi adalah salah satu area yang sering digunakan dan menjadi tempat yang rentan kotor.…
Cara Membuat Krim Tart Hello Sohib EditorOnline, kita semua tahu bahwa krim tart adalah salah satu jenis kue yang paling populer di Indonesia. Krim tart terdiri dari kerak kue yang renyah dan krim lembut…
Cara Menghilangkan Kerak Gigi Secara Alami Hello Sohib EditorOnline! Anda pasti tahu bahwa kerak gigi adalah masalah yang dapat mengganggu kesehatan mulut kita. Kerak gigi terbentuk akibat adanya penumpukan plak pada gigi yang tidak dibersihkan dengan…
Cara Masak Mie Telor: Lezatnya Siap Sajikan untuk Keluarga Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara masak mie telor yang lezat dan siap disajikan untuk keluarga tercinta. Mie telur menjadi salah satu makanan yang banyak disukai…
Cara Membuat Takoyaki Sederhana di Rumah Hello Sohib EditorOnline, if you are looking for a delicious and easy-to-make Japanese snack, then look no further than takoyaki. Takoyaki is a popular Japanese street food that consists of…
Cara Bikin Kacang Telur Manis Dan Renyah Cara Bikin Kacang Telur Manis Dan RenyahHalo Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka camilan yang renyah dan manis? Kalau iya, maka kamu harus mencoba membuat kacang telur manis yang enak ini.…
Cara Menghilangkan Kerak di Kepala Bayi Halo Sohib EditorOnline! Apakah Anda sedang mencari solusi untuk menghilangkan kerak di kepala bayi Anda? Kerak pada kepala bayi seringkali membuat orangtua merasa khawatir karena tampak kurang menjaga kebersihan. Namun,…
Cara Membuat Bakwan yang Enak dan Praktis Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makanan ringan yang gurih dan enak seperti bakwan? Kalau ya, kamu pasti ingin tahu bagaimana cara membuat bakwan yang enak dan praktis, kan? Nah,…
Cara Bikin Mpek Mpek Tanpa Ikan Salam hangat untuk Sohib EditorOnline! Apa kabar? Berbicara tentang kuliner, Indonesia memang memiliki beragam makanan yang enak dan unik. Salah satunya adalah mpek mpek, makanan khas dari Palembang.Apa itu Mpek…