Cara Membuat Telur Ceplok

>Hello Sohib EditorOnline, terima kasih telah membaca artikel kami tentang cara membuat telur ceplok. Telur ceplok adalah salah satu jenis masakan telur yang mudah dan cepat dibuat, dan bisa dijadikan menu sarapan atau cemilan ringan. Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat telur ceplok yang mudah dan sederhana, lengkap dengan tabel nutrisi dan pertanyaan yang sering diajukan.

1. Persiapan Bahan

Sebelum memulai membuat telur ceplok, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan	Volume/Jumlah
Telur ayam	2 butir
Garam	secukupnya
Lada hitam	secukupnya
Minyak goreng	1 sendok makan
Air	1/4 cangkir (60 ml)

Telur dapat disimpan di suhu ruang selama beberapa hari sebelum digunakan. Pastikan untuk membeli telur yang segar dan sehat untuk hasil yang terbaik. Selain itu, persiapkan juga bahan tambahan lainnya seperti sayuran atau keju untuk variasi rasa.

1.1 Cara Memilih Telur yang Segar

Untuk mendapatkan hasil yang lezat dan bergizi, pastikan untuk memilih telur yang segar. Berikut adalah beberapa cara memilih telur yang segar:

1. Perhatikan tanggal kadaluwarsa telur. Telur biasanya memiliki tanggal kadaluwarsa sekitar 3 minggu setelah diproduksi.
2. Periksa apakah kulit telur bersih dan tidak retak. Retakan pada kulit telur dapat memungkinkan bakteri masuk dan mengakibatkan kerusakan pada telur.
3. Lihat apakah telur terasa berat atau ringan ketika dipegang. Telur yang lebih berat biasanya mengandung lebih banyak air dan lebih segar.
4. Celupkan telur ke dalam air dingin. Jika telur mengapung, maka kemungkinan telur sudah tidak segar.

2. Cara Membuat Telur Ceplok

2.1. Cara Membuat Telur Ceplok yang Sederhana

Berikut adalah cara membuat telur ceplok yang sederhana:

1. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garpu hingga rata.
2. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya ke dalam telur yang sudah dikocok.
3. Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan di atas api sedang.
4. Masukkan campuran telur ke dalam wajan ketika minyak sudah panas.
5. Tambahkan sedikit air ke dalam telur dan tutup wajan dengan penutup.
6. Biarkan telur matang selama 1-2 menit, tergantung pada tingkat kematangan yang diinginkan.
7. Ambil telur dari wajan dengan spatula dan hidangkan di atas piring.

2.2. Cara Membuat Telur Ceplok yang Lebih Spesial

Jika ingin membuat telur ceplok yang lebih spesial, kita dapat menambahkan bahan-bahan tambahan seperti sayuran atau keju. Berikut adalah cara membuat telur ceplok dengan tambahan bahan-bahan:

2.2.1. Telur Ceplok dengan Sayuran

Bahan-bahan:

Bahan	Volume/Jumlah
Telur ayam	2 butir
Garam	secukupnya
Lada hitam	secukupnya
Minyak goreng	1 sendok makan
Air	1/4 cangkir (60 ml)
Wortel	1 buah, parut halus
Bawang daun	1 batang, cincang halus

Cara membuat:

1. Campurkan 2 butir telur yang sudah dikocok dengan 1/4 cangkir air, garam, dan lada hitam secukupnya hingga rata.
2. Tambahkan wortel yang sudah diparut dan bawang daun yang sudah dicincang ke dalam campuran telur dan aduk rata.
3. Tuang campuran telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak goreng di atas api sedang.
4. Tutup wajan dan biarkan telur matang selama 1-2 menit atau hingga bagian atas telur mengering.
5. Ambil telur dari wajan dengan spatula dan hidangkan di atas piring.

2.2.2. Telur Ceplok dengan Keju

Bahan-bahan:

Bahan	Volume/Jumlah
Telur ayam	2 butir
Garam	secukupnya
Lada hitam	secukupnya
Minyak goreng	1 sendok makan
Air	1/4 cangkir (60 ml)
Keju cheddar	30 gram, parut halus

Cara membuat:

1. Campurkan 2 butir telur yang sudah dikocok dengan 1/4 cangkir air, garam, dan lada hitam secukupnya hingga rata.
2. Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut dan aduk rata.
3. Tuang campuran telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak goreng di atas api sedang.
4. Tutup wajan dan biarkan telur matang selama 1-2 menit atau hingga bagian atas telur mengering.
5. Ambil telur dari wajan dengan spatula dan hidangkan di atas piring.

3. Tabel Nutrisi

Berikut adalah tabel nutrisi untuk satu porsi telur ceplok (dua butir):

Nutrisi	Kandungan
Kalori	140
Lemak	10 g
Karbohidrat	1 g
Protein	12 g
Kalsium	56 mg

Telur ceplok merupakan sumber protein yang baik dan juga mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin B12, vitamin D, dan selenium. Namun, telur juga mengandung kolesterol, jadi pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang.

4. FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

4.1. Berapa Lama Telur Ceplok Bisa Disimpan?

Telur ceplok bisa disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari jika sudah dimasak. Namun, pastikan untuk menyimpannya di dalam wadah yang tertutup rapat dan di dalam rak kulkas yang terpisah dari bahan makanan lainnya agar tidak terkontaminasi.

4.2. Apakah Bisa Menambahkan Bahan-Bahan Lain ke dalam Telur Ceplok?

Ya, tentu saja bisa. Telur ceplok sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan atau cemilan ringan dengan menambahkan berbagai macam bahan seperti sayuran, keju, atau daging. Namun, pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah sehat dan bersih.

4.3. Bagaimana Cara Memastikan Telur Sudah Matang?

Untuk memastikan telur ceplok sudah matang, lihat pada bagian tepi telur yang sudah mulai mengering. Jika bagian atas telur sudah mulai mengering dan bukan lagi berupa cairan, maka telur sudah matang. Namun, jika masih ada bagian telur yang cair, biarkan telur matang lebih lama.

4.4. Bolehkah Membuat Telur Ceplok Tanpa Minyak Goreng?

Ya, bisa. Meskipun telur ceplok lebih mudah dibuat dengan menambahkan sedikit minyak goreng, kita juga bisa membuatnya tanpa minyak goreng dengan menggunakan wajan anti lengket. Panaskan wajan terlebih dahulu dan tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Tidak perlu menambahkan minyak goreng, tapi pastikan wajan sudah cukup panas sebelum menggoreng telur agar tidak lengket.

4.5. Apakah Telur Ceplok Sehat?

Ya, telur ceplok sehat karena mengandung protein dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Namun, karena kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi, sebaiknya tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan.

Demikianlah cara membuat telur ceplok yang mudah dan sederhana. Selamat mencobanya di rumah!

Cara Membuat Telur Ceplok