Cara Menyimpan Pisang Agar Tidak Cepat Busuk

>Hello Sohib EditorOnline, pisang salah satu buah yang sering dijumpai di Indonesia, dan telah menjadi makanan pokok bagi banyak orang. Pisang sangat mudah didapatkan dan sangat terjangkau harganya. Namun, masalah yang sering dihadapi ketika membeli pisang adalah cepat busuk atau tidak tahan lama. Pada artikel ini kami akan membahas cara menyimpan pisang agar tidak cepat busuk.

Pengenalan Tentang Pisang

Pisang adalah buah yang mudah diolah dan dapat dimakan langsung atau diolah menjadi olahan makanan lainnya. Rasanya manis dan kaya akan gizi, seperti vitamin B6, vitamin C, magnesium, dan serat. Pisang juga merupakan sumber yang baik dari kalium. Tetapi, pisang mudah busuk dan tidak tahan lama sehingga harus disimpan dengan benar.

Apa itu Pisang Matang?

Pisang matang adalah pisang yang siap dimakan. Pisang matang dapat dilihat dari warnanya. Pisang matang biasanya memiliki warna yang kuning dan tidak ada bintik-bintik pada kulitnya. Pisang matang juga dapat terlihat dari kekentalannya. Pisang matang harus empuk dan mudah dikupas.

Apa itu Pisang Mentah?

Pisang mentah adalah pisang yang belum matang. Pisang mentah biasanya berwarna hijau dan memiliki kulit yang sangat keras. Pisang mentah dapat dimasak atau diolah menjadi makanan.

Apa itu Pisang Overripe?

Pisang overripe adalah pisang yang terlalu matang. Pisang overripe dapat dikenali dari warnanya yang gelap dan memiliki bintik-bintik hitam pada kulitnya. Pisang overripe sudah tidak layak dimakan.

Apa itu Pisang dengan Kulit Berbintik-bintik?

Pisang dengan kulit berbintik-bintik adalah pisang yang hampir matang. Pisang dengan kulit berbintik-bintik biasanya sudah sedikit empuk dan mulai berubah warna dari hijau menjadi kuning. Pisang dengan kulit berbintik-bintik dapat dimakan atau disimpan untuk beberapa waktu.

Cara Menyimpan Pisang

Simpan Pisang di Ruangan yang Tepat

Pisang sebaiknya disimpan di ruangan yang suhunya tidak terlalu panas atau dingin. Suhu ruangan yang tepat untuk menyimpan pisang adalah antara 13-20 derajat Celsius. Jangan meletakkan pisang di dekat bahan makanan lain yang dapat mempengaruhi cepat rusaknya pisang. Pisang sebaiknya juga jangan diletakkan di dekat jendela atau ventilasi yang terkena sinar matahari langsung.

Simpan Pisang pada Wadah yang Sesuai

Simpan pisang pada wadah yang sesuai agar dapat memperlambat proses pematangan pisang. Pisang sebaiknya disimpan dalam wadah yang cukup besar, sehingga pisang tidak saling menempel dan terlalu dekat dengan satu sama lain. Pisang sebaiknya juga tidak disimpan dalam plastik karena dapat mempercepat proses pematangan.

Simpan Pisang dengan Menggunakan Plastik Wrap

Jika ingin menyimpan pisang untuk waktu yang lebih lama, pisang sebaiknya dibungkus dengan plastik wrap. Plastik wrap dapat memperlambat proses pematangan pisang dengan mengurangi paparan udara dan kelembaban. Kita dapat memotong pisang menjadi beberapa bagian dan membungkusnya satu persatu dengan plastik wrap agar lebih awet.

Simpan Pisang di Dalam Kulkas

Simpan pisang di dalam kulkas dapat memperlambat proses pematangan. Kita dapat meletakkan pisang dalam wadah kedap udara sebelum memasukkannya ke dalam kulkas. Namun, perlu diperhatikan bahwa tekstur pisang dapat berubah dan menjadi lebih lembut saat disimpan di dalam kulkas. Oleh karena itu, pisang sebaiknya disimpan di kulkas hanya jika akan disimpan untuk waktu yang lebih lama.

Jangan Menyimpan Pisang dengan Buah Lain yang Berasal dari Keluarga Berbeda

Pisang tidak disarankan disimpan dengan buah lain yang berasal dari keluarga berbeda seperti apel, pir atau jeruk. Buah-buahan tersebut dapat mempercepat proses pematangan dan membuat pisang lebih cepat busuk.

Simpan Pisang dengan Menggunakan Limau atau Jeruk Nipis

Menggunakan limau atau jeruk nipis dapat memperlambat proses pematangan pisang. Caranya dengan meneteskan beberapa tetes air dari jeruk nipis atau perasan limau pada kulit pisang. Hal ini dapat memperlambat proses pematangan dan membuat pisang lebih tahan lama.

Cara Menyimpan Pisang dalam Bentuk Olahan

Simpan Pisang dalam Bentuk Pisang Goreng

Pisang goreng adalah salah satu olahan pisang yang sangat populer di Indonesia. Pisang goreng dapat disimpan untuk waktu yang lebih lama dengan cara memasukkannya ke dalam kantong plastik atau wadah kedap udara, kemudian disimpan di dalam kulkas. Pisang goreng dapat disimpan dalam freezer selama beberapa minggu.

Buat Pisang menjadi Olahan Makanan Lainnya

Pisang dapat diolah menjadi berbagai macam makanan seperti pisang nugget, pisang bakar, dan pisang raja. Olahan pisang tersebut dapat disimpan dalam kulkas atau freezer untuk waktu yang lebih lama.

FAQ

Kesimpulan

Pisang merupakan buah yang mudah didapatkan di Indonesia dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Namun, seiring dengan cepatnya proses pematangan, pisang dapat cepat busuk dan tidak tahan lama. Dalam artikel ini telah dijelaskan beberapa cara menyimpan pisang agar tidak cepat busuk. Dengan menyimpan pisang dengan metode yang tepat, pisang dapat bertahan lebih lama dan kita dapat menikmatinya kapan saja.

Cara Menyimpan Pisang Agar Tidak Cepat Busuk

https://youtube.com/watch?v=_-ZVXKhI8_U