Cara Membuat Ayam Serundeng yang Lezat untuk Sohib EditorOnline

>Salam hangat untuk Sohib EditorOnline! Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ayam serundeng yang lezat. Ayam serundeng adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas. Tak hanya enak, ayam serundeng juga mudah dibuat di rumah. Penasaran bagaimana caranya? Mari kita bahas lebih lanjut!

1. Persiapan Bahan dan Alat yang Dibutuhkan

Sebelum memulai memasak ayam serundeng, pastikan kita sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Jumlah
Ayam 500 gram
Kelapa parut 150 gram
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 3 siung
Cabe merah 5 buah
Cabe rawit 10 buah
Kunyit 2 ruas jari
Jahe 1 ruas jari
Buah asam 1 buah
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Untuk alat-alat yang dibutuhkan adalah:

  • Mangkuk besar
  • Wajan
  • Panci
  • Pisau dapur
  • Blender

2. Membuat Bumbu Ayam Serundeng

Bumbu ayam serundeng terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe. Cara membuat bumbu ayam serundeng adalah sebagai berikut:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, dan jahe di dalam blender. Tambahkan sedikit air agar lebih mudah dihaluskan.
  2. Setelah halus, tumis bumbu di dalam wajan dengan minyak panas hingga harum.
  3. Tambahkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu. Masak hingga ayam matang.
  4. Setelah matang, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan angkat dari wajan.

Ayam serundeng siap untuk disajikan!

3. Membuat Serundeng Kelapa

Serundeng kelapa adalah bahan penting yang membuat ayam serundeng semakin lezat. Cara membuat serundeng kelapa adalah sebagai berikut:

  1. Panaskan wajan di atas api kecil. Masukkan kelapa parut ke dalam wajan.
  2. Aduk kelapa parut hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
  3. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan angkat dari wajan.

Serundeng kelapa siap untuk disajikan bersama ayam serundeng.

4. Penyajian Ayam Serundeng

Setelah semua bahan siap, kita bisa menyajikan ayam serundeng dengan cara sebagai berikut:

  1. Letakkan ayam serundeng di atas piring saji.
  2. Tambahkan serundeng kelapa di atas ayam serundeng.
  3. Sajikan dengan nasi putih dan sayuran.

Ayam serundeng siap dinikmati!

TRENDING 🔥  Cara Sholat Hajat

FAQ

1. Bisa gak ya bikin ayam serundeng tanpa kelapa?

Bisa, tetapi rasanya akan berbeda. Kelapa parut adalah bahan penting yang memberikan rasa gurih pada ayam serundeng.

2. Apakah bumbu ayam serundeng bisa disimpan di dalam kulkas?

Ya, bisa. Bumbu ayam serundeng bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 2 hari.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam serundeng?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam serundeng sekitar 1 jam.

4. Bisakah ayam serundeng dibuat lebih pedas?

Bisa, tambahkan cabe rawit sesuai selera.

5. Bisakah ayam serundeng diolah dengan bahan lain?

Tentu saja. Ada banyak variasi ayam serundeng yang bisa dicoba, misalnya dengan menambahkan kacang tanah atau teri.

Demikianlah artikel mengenai cara membuat ayam serundeng yang lezat untuk Sohib EditorOnline. Selamat mencoba di rumah!

Cara Membuat Ayam Serundeng yang Lezat untuk Sohib EditorOnline