Cara Bikin Peyek Kacang Ijo Renyah Gurih

>Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel yang membahas cara bikin peyek kacang ijo renyah gurih. Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Peyek kacang ijo memang menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai kamu. Yuk, kita mulai pembuatan peyek kacang ijo yang renyah dan gurih ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai pembuatan peyek kacang ijo, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Jumlah
Kacang ijo yang sudah disangrai 500 gram
Tepung terigu 250 gram
Tepung beras 100 gram
Bawang putih yang sudah dihaluskan 3 siung
Garam 1 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Air bersih 250 ml
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Peyek Kacang Ijo

Berikut adalah cara membuat peyek kacang ijo yang renyah dan gurih:

1. Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan Air

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni. Aduk hingga adonan menjadi kalis.

3. Masukkan Kacang Ijo

Masukkan kacang ijo yang sudah disangrai ke dalam adonan. Aduk rata.

4. Goreng Adonan

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil sejumput adonan lalu letakkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kecokelatan.

5. Tiriskan

Tiriskan peyek kacang ijo yang sudah matang di atas tisu dapur.

6. Sajikan

Peyek kacang ijo siap disajikan. Kamu dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

FAQ

1. Kacang Ijo yang Sudah Disangrai Bisa Dibeli di Mana?

Kacang ijo yang sudah disangrai dapat dibeli di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Kamu juga bisa menyiapkannya sendiri dengan cara menumis kacang ijo hingga matang.

2. Apakah Peyek Kacang Ijo Bisa Disimpan dalam Wadah Biasa?

Tidak disarankan menyimpan peyek kacang ijo dalam wadah biasa karena dapat membuat peyek menjadi lembek dan kehilangan kelezatannya. Gunakan wadah yang kedap udara agar peyek tetap renyah dan tahan lama.

3. Bolehkah Mengganti Tepung Beras dengan Tepung Kanji?

Ya, kamu dapat mengganti tepung beras dengan tepung kanji dengan takaran yang sama. Namun, perlu diperhatikan bahwa peyek kacang ijo yang dibuat menggunakan tepung kanji memiliki tekstur yang agak kenyal.

TRENDING 🔥  Cara Menghilangkan Balas Bogo

4. Apakah Peyek Kacang Ijo Cocok untuk Diolah menjadi Onde-onde?

Ya, peyek kacang ijo dapat digunakan sebagai bahan isi pada onde-onde. Kamu bisa mencampurkan peyek kacang ijo dengan gula merah yang sudah dipotong-potong kecil, lalu bungkus dengan adonan ketan. Sajikan onde-onde dengan taburan kelapa parut.

Sekian artikel tentang cara bikin peyek kacang ijo renyah gurih. Selamat mencoba!

Cara Bikin Peyek Kacang Ijo Renyah Gurih