>Hello Sohib EditorOnline, siapa yang tidak suka dengan ati ampela? Bagi sebagian besar orang, hati dan ampela adalah bagian ayam yang sangat disukai karena rasanya yang lezat dan gurih. Namun, tak semua orang bisa memasaknya dengan baik. Jangan khawatir, kali ini kita akan membahas cara memasak ati ampela yang enak dan mudah dilakukan di rumah.
Sebelum kita bahas cara memasak ati ampela yang enak, ada baiknya kita kenali dulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan
Jumlah
Ati ampela ayam
500 gram
Bawang merah
5 siung
Bawang putih
5 siung
Cabe merah besar
3 buah
Cabe rawit
5 buah
Tomat
2 buah
Kecap manis
2 sendok makan
Garam
secukupnya
Air
secukupnya
Sudah siapkan semua bahan? Baru kita bisa mulai memasak ati ampela yang enak ini.
Langkah Pertama: Bersihkan dan Rendam Ati Ampela
Pertama-tama, kita harus membersihkan ati ampela terlebih dahulu. Bersihkan ati ampela dengan air mengalir hingga bersih dari kotoran dan darah yang masih menempel. Setelah itu, rendam ati ampela dalam air garam selama kurang lebih 10-15 menit untuk menghilangkan bau amis pada ati ampela.
FAQ
Pertanyaan: Apa yang menyebabkan bau amis pada ati ampela? Jawaban: Bau amis pada ati ampela disebabkan oleh adanya bakteri yang hidup pada saat pemotongan ayam.
Langkah Kedua: Iris Bahan-bahan Utama
Selanjutnya, potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat. Potongan-potongan ini akan digunakan sebagai bahan untuk membuat bumbu.
FAQ
Pertanyaan: Mengapa harus irisan bawang dan cabe? Jawaban: Potongan bawang dan cabe akan memperkaya rasa ati ampela dan memberikan aroma yang enak pada masakan.
Langkah Ketiga: Tumis Bumbu
Setelah semua bahan di iris, tumis bumbu yang telah di iris tadi hingga harum. Setelah itu masukkan ati ampela dan aduk rata agar bumbu meresap pada daging ayam. Tunggu hingga daging ayam berubah warna dan bumbu meresap sempurna.
FAQ
Pertanyaan: Bagaimana jika saya tidak suka bumbu yang terlalu pedas? Jawaban: Untuk mengurangi rasa pedas, gunakan cabe merah yang lebih sedikit atau alternatifnya gunakan cabe hijau yang lebih ringan rasa pedasnya.
Langkah Keempat: Tambahkan Kecap dan Air
Tambahkan kecap manis secukupnya dan air secukupnya, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan ati ampela menjadi empuk. Cicipi masakan tersebut dan tambahkan garam jika dirasa masih kurang gurih.
Pertanyaan: Bagaimana cara mengetahui jika ati ampela sudah matang? Jawaban: Anda bisa mencoba memotong satu bagian ati ampela dan melihat apakah dagingnya sudah matang atau belum.
Langkah Kelima: Sajikan Ati Ampela
Setelah ati ampela matang, angkat dan sajikan di atas piring. Ati ampela yang lezat dan gurih sudah siap dinikmati bersama keluarga di rumah.
Kesimpulan
Itulah cara memasak ati ampela yang enak dan mudah dilakukan di rumah. Jangan lupa mencuci tangan setelah memotong ayam dan bahan-bahan lainnya agar terhindar dari bakteri dan kuman. Selamat mencoba!
Cara Memasak Ati Ampela yang Enak
Related Posts:
Cara Masak Ati Ampela Hello Sohib EditorOnline, are you a food enthusiast looking for a new recipe to try? One of the most delicious and affordable dishes that you can try is ati ampela,…
Cara Masak Ati Ampela Kecap untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! In this article, we will be discussing the delicious Indonesian dish of ati ampela kecap. This dish is a favorite among many, and we are excited to…
Cara Masak Ati Ampela Balado Dear Sohib EditorOnline,Hello and welcome to this article all about "Cara Masak Ati Ampela Balado". In this article, we will explore in detail the step-by-step process of cooking this delicious…
Cara Membersihkan Kepiting Salam Sohib EditorOnline! Kepiting adalah salah satu seafood yang sangat populer di Indonesia. Namun, membersihkan kepiting bisa menjadi tugas yang cukup sulit bagi beberapa orang. Tidak perlu khawatir, dalam artikel…
Cara Buat Bubur Ayam Enak dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang resep cara membuat bubur ayam enak dan gurih. Siapa sih yang tidak kenal dengan bubur ayam? Bubur ayam adalah salah satu…
Cara Bikin Nasi Liwet yang Enak dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep nasi liwet yang enak dan gurih? Jangan khawatir, kali ini kami akan membagikan cara bikin nasi liwet yang bisa kamu coba di…
Cara Bikin Bacem Tempe: Resep dan Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline,Terima kasih telah membaca artikel ini tentang cara bikin bacem tempe. Bacem tempe adalah salah satu hidangan yang banyak disukai di Indonesia. Dalam artikel ini, saya akan memberikan…
Cara Memasak Tongseng: Resep Praktis dan Enak Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka masakan khas Indonesia? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan tongseng. Tongseng merupakan masakan berkuah khas Jawa yang terbuat dari daging sapi,…
Cara Membuat Semur Ayam untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Bagi kamu yang suka masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing dengan semur ayam. Masakan yang lezat ini tidak hanya cocok sebagai hidangan di…
Cara Memasak Semur Ayam Enak dan Gurih: Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline! Memasak semur ayam enak dan gurih bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Namun, dengan mengikuti panduan ini, kamu akan mendapat semur ayam yang empuk, harum, dan…
Cara Memasak Ceker Ayam: Rahasia Mengolah Ceker Ayam yang… Hello, Sohib EditorOnline! Siapa yang tak suka dengan ceker ayam? Olahan makanan yang satu ini memang terkenal dengan rasanya yang unik dan menggoda selera. Namun, mengolah ceker ayam yang enak…
Cara Memasak Ayam Teriyaki Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan membahas tentang cara memasak ayam teriyaki, salah satu masakan Jepang yang sangat terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dengan cita…
Cara Bikin Ayam Pop: Cara Mudah Membuat Ayam Pop yang Enak Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara bikin ayam pop. Jika kamu sedang mencari cara mudah membuat ayam pop yang enak, maka kamu berada di tempat yang…
Cara Membuat Abon Ayam Hello Sohib EditorOnline, hari ini saya akan membahas tentang cara membuat abon ayam. Abon ayam adalah makanan yang terbuat dari daging ayam yang dihaluskan dan dijemur hingga kering. Makanan ini…
Cara Memasak Sayur Asem Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu masakan khas Indonesia, yaitu sayur asem. Sayur asem merupakan menu yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia…
Cara Bikin Opor Ayam yang Enak Hello Sohib EditorOnline, bagi sebagian orang, opor ayam mungkin menjadi salah satu menu favorit saat Lebaran tiba. Meskipun terlihat simple, opor ayam sebenarnya memiliki bumbu yang beragam dan kaya rasa.…
Cara Masak Ayam Bakar Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Semua orang pasti suka dengan masakan yang satu ini. Dengan rasa yang gurih dan nikmat, membuat orang kembali dan kembali…
Cara Masak Usus Ayam yang Enak Hello Sohib EditorOnline! Makanan yang satu ini mungkin terlihat kurang menggoda bagi sebagian orang, namun dengan bumbu yang tepat, usus ayam bisa menjadi hidangan yang enak dan lezat untuk dinikmati…
Cara Memasak Kari Ayam: Rahasia Enaknya Terungkap! Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu salah satu penggemar masakan kari ayam? Jika iya, kamu beruntung sudah membaca artikel ini. Karena di sini, kami akan membahas semua hal yang perlu kamu…
Cara Buat Bubur Ayam: Panduan Lengkap untuk Sohib… Hello, Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makan bubur ayam? Kalau iya, kamu pasti penasaran bagaimana cara membuatnya sendiri di rumah. Tenang saja, kali ini kita akan membahas panduan lengkap cara…
Cara Membuat Nasi Goreng Enak Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat nasi goreng enak. Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang di Indonesia.…
Cara Membuat Ayam Ungkep Halo Sohib EditorOnline, jika kamu suka makanan yang pedas dan gurih, kamu pasti tahu tentang ayam ungkep. Ayam ungkep adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa rempah-rempah dan kelezatannya.…
Cara Bikin Ayam Penyet Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Artikel kali ini akan membahas tentang cara bikin ayam penyet yang enak dan lezat. Ayam penyet merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan…
Cara Bikin Bihun Goreng: Resep Mudah dan Lezat! Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu pecinta makanan yang praktis dan enak? Jika iya, kamu harus mencoba cara bikin bihun goreng yang akan kami bahas kali ini! Dengan bahan-bahan yang mudah…
Cara Memasak Rawon - Makanan Khas Indonesia yang Menggugah… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara memasak rawon, salah satu makanan khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Rawon sendiri merupakan masakan berkuah yang terbuat dari…
Cara Masak Sup Tulang Sapi yang Enak Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas mengenai cara masak sup tulang sapi yang enak. Sup tulang sapi memang menjadi salah satu hidangan yang digemari oleh banyak…
Cara Masak Mie Goreng Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang membahas tentang cara masak mie goreng. Mie goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Mie yang lezat dan…
Cara Memasak Sotong yang Enak dan Mudah di Rumah Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda penggemar sotong? Jika ya, Anda berada di tempat yang tepat. Kali ini, kami akan membahas cara memasak sotong yang enak dan mudah di rumah. Sotong…
Cara Membuat Sayur Bening Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan bahas tentang cara membuat sayur bening. Bagi kamu yang suka dengan masakan sayur, sayur bening bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain rasanya yang…
Cara Masak Nasi Goreng Sederhana Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang cara masak nasi goreng sederhana. Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia dan menjadi hidangan yang sangat…