Cara Membuat Brownies Panggang Oven

>Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat brownies panggang oven yang mudah dan enak. Brownies adalah kue yang paling disukai oleh banyak orang. Terutama brownies panggang oven yang memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Langsung saja, yuk kita simak resepnya!

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat brownies panggang oven:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	150 gram
Gula pasir	200 gram
Cokelat bubuk	50 gram
Mentega	200 gram
Telur	4 butir
Vanili	1 sendok teh
Baking powder	1/2 sendok teh
Garam	1/4 sendok teh

Tips:

1. Lebih baik menggunakan mentega unsalted.
2. Gunakan gula pasir yang halus.
3. Lebih baik menggunakan telur ayam kampung.
4. Gunakan tepung terigu yang sudah diayak.

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat brownies panggang oven:

1. Siapkan bahan-bahan

Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan, dan keluarkan dari kulkas 1 jam sebelum digunakan.

2. Lelehkan mentega

Lelehkan mentega dalam panci kecil dengan api kecil. Setelah mentega meleleh, matikan api dan dinginkan sebentar.

3. Campurkan bahan kering

Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata.

4. Kocok telur dan gula

Kocok telur, gula, dan vanili menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga mengembang dan berwarna pucat.

5. Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit

Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.

6. Tambahkan mentega leleh

Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula.

7. Tuang adonan ke dalam loyang

Siapkan loyang ukuran 20×20 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang.

8. Panggang

Letakkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat celcius. Panggang selama 25-30 menit dengan api bawah saja.

9. Tes tusuk

Tes tusuk brownies dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, artinya brownies sudah matang.

10. Sajikan

Ambil brownies dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.

Tanya Jawab

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat brownies panggang oven?

Waktu yang dibutuhkan sekitar 1 jam termasuk persiapan dan memanggang.

2. Apa yang harus dilakukan jika brownies terlalu kering?

Bisa ditambahkan taburan gula halus atau disiram dengan saus cokelat agar tidak terlalu kering.

3. Bisakah brownies panggang oven dikemas?

Tentu saja bisa, brownies panggang oven bisa dikemas dalam toples atau plastik kedap udara untuk tahan lebih lama.

4. Dapatkah resep brownies panggang oven ini dijadikan bisnis?

Tentu saja bisa, brownies panggang oven adalah kue yang laris di pasaran. Banyak orang yang membeli brownies sebagai camilan atau sebagai hadiah untuk orang terdekat.

5. Jika tidak memiliki oven, bisakah brownies panggang oven dibuat di atas kompor?

Brownies panggang oven tidak bisa dibuat di atas kompor. Namun, Anda bisa membuat brownies kukus dengan bahan yang sama.

Kesimpulan

Itulah cara membuat brownies panggang oven yang mudah dan enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat brownies panggang oven yang lezat di rumah. Selamat mencoba!

Cara Membuat Brownies Panggang Oven