Cara Membuat Bumbu Tomyam

>Salam Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bumbu tomyam yang lezat dan nikmat. Tomyam adalah masakan khas Thailand yang memiliki citarasa pedas dan asam. Bumbu tomyam adalah kunci utama dalam menyajikan hidangan ini. Berikut ini adalah cara membuat bumbu tomyam yang enak dan mudah dibuat di rumah.

1. Siapkan bahan-bahan

Untuk membuat bumbu tomyam yang lezat, kamu memerlukan beberapa bahan seperti cabai rawit, jahe, daun jeruk, serai, dan lain sebagainya. Pastikan bahan-bahan yang kamu gunakan segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

1.1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan Jumlah
Cabai rawit 10 buah
Jahe 2 ruas jari
Daun jeruk 4 helai
Serai 2 batang
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 5 siung
Tomat 2 buah
Lengkuas 2 ruas jari
Gula merah 1 potong
Garam secukupnya
Kecap manis 1 sendok makan
Air 1 liter

1.2. Alat dapur yang dibutuhkan

Untuk membuat bumbu tomyam, kamu memerlukan beberapa alat dapur seperti wajan, penggorengan, pisau, dan lain sebagainya. Pastikan alat-alat yang kamu gunakan dalam keadaan bersih dan terawat.

2. Cara membuat bumbu tomyam

2.1. Potong bahan-bahan

Pertama-tama, potong semua bahan-bahan seperti cabai rawit, jahe, daun jeruk, serai, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Potong-potong dengan ukuran yang kecil agar mudah untuk dihaluskan nanti.

2.2. Haluskan bumbu

Setelah semua bahan dipotong, haluskan bumbu dengan menggunakan blender atau cobek. Haluskan sampai bumbu benar-benar halus dan tercampur dengan baik.

2.3. Tumis bumbu

Setelah bumbu dihaluskan, panaskan wajan dan tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan air dan aduk sampai merata. Masak hingga bumbu matang dan kuah mengental.

2.4. Tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis

Tambahkan garam, gula merah, dan kecap manis ke dalam bumbu tomyam yang sudah jadi. Aduk rata dan masak selama beberapa saat agar bumbu lebih meresap ke dalam daging atau sayuran yang akan dimasak.

2.5. Bumbu tomyam siap digunakan

Setelah bumbu tomyam matang, sekarang kamu sudah bisa menggunakannya untuk memasak hidangan tomyam yang lezat. Bumbu tomyam juga dapat disimpan dalam kulkas untuk digunakan di lain waktu.

3. FAQ tentang cara membuat bumbu tomyam

3.1. Apakah bisa menggunakan bahan-bahan lain?

Tentu saja bisa! Tomyam adalah masakan yang sangat fleksibel dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Kamu bisa menambahkan atau mengurangi bahan-bahan yang kamu sukai atau tidak sukai.

TRENDING 🔥  Cara Menabung 20 Juta dalam 1 Tahun

3.2. Bagaimana cara menyimpan bumbu tomyam?

Untuk menyimpan bumbu tomyam, kamu bisa menaruhnya dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas. Bumbu tomyam dapat disimpan selama beberapa hari jika disimpan dengan benar.

3.3. Apakah bumbu tomyam harus pedas dan asam?

Ya, bumbu tomyam harus memiliki rasa pedas dan asam yang khas. Rasa pedas berasal dari cabai rawit dan rasa asam berasal dari buah Tomat atau asam Jawa.

3.4. Apa yang bisa dijadikan bahan alternatif jika tidak tersedia?

Jika bahan-bahan yang dibutuhkan tidak tersedia, kamu bisa mencoba menggunakan bahan alternatif seperti cabai merah atau jeruk nipis.

3.5. Apakah bumbu tomyam bisa digunakan untuk memasak makanan lain?

Tentu saja bisa! Bumbu tomyam dapat digunakan untuk memasak hidangan lain seperti mie goreng, nasi goreng, atau bahkan sate.

4. Kesimpulan

Itulah cara membuat bumbu tomyam yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa mendapatkan bumbu tomyam yang enak dan nikmat. Selamat mencoba!

Cara Membuat Bumbu Tomyam