Cara membuat donat manual

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka dengan donat? Apa yang kamu pikirkan jika kamu bisa membuat donat sendiri di rumah? Yuk, kita belajar cara membuat donat manual dengan mudah.

Pendahuluan

Sebelum kita memulai membuat donat manual, mari kita kenali terlebih dahulu apa itu donat. Donat adalah salah satu jenis panganan yang berbentuk bundar dengan lubang di tengahnya. Donat biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau camilan. Donat bisa dibuat dengan berbagai rasa dan toping seperti selai, coklat, keju, dan lain sebagainya. Salah satu cara membuat donat adalah dengan cara manual.

Apa itu donat manual?

Membuat donat manual artinya membuat donat tanpa menggunakan mesin atau alat elektronik apapun. Semua proses pembuatan donat dilakukan secara manual dan dengan peralatan dapur yang umum digunakan seperti sendok, garpu, wadah, dan lain sebagainya.

Manfaat membuat donat manual

Membuat donat manual memiliki beberapa manfaat, seperti:

Manfaat	Keterangan
Lebih hemat	Membuat donat sendiri lebih hemat daripada membeli di toko kue atau restoran.
Lebih sehat	Anda bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan sehingga lebih sehat dan sesuai dengan selera.
Bisa kreatif	Membuat donat sendiri memberikan kesempatan untuk melakukan eksperimen dengan berbagai rasa dan toping.

Langkah-langkah membuat donat manual

Bahan-bahan

Hal pertama yang perlu dipersiapkan adalah bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	500 gram
Gula pasir	100 gram
Ragi instan	10 gram
Madu	2 sendok makan
Minyak sayur	100 ml
Telur	2 butir
Air	200 ml

Langkah 1: Membuat adonan donat

Caranya adalah sebagai berikut:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan.
2. Tambahkan madu, minyak sayur, telur, dan air. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang dua kali lipat.

Langkah 2: Membentuk donat

Setelah adonan mengembang, proses selanjutnya adalah membentuk donat. Berikut caranya:

1. Tuang adonan ke atas meja yang telah diberi tepung tipis.
2. Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin hingga setebal 1 cm.
3. Gunakan cutter atau gelas dengan diameter 8-10 cm untuk memotong adonan menjadi bentuk donat.
4. Gunakan cutter atau gelas dengan diameter 2-3 cm untuk memotong bagian tengah donat.
5. Tutup donat dengan serbet dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Langkah 3: Menggoreng donat

Setelah donat mengembang, proses selanjutnya adalah menggoreng donat. Berikut cara menggoreng donat:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
2. Masukkan donat ke dalam minyak goreng dan goreng hingga kecoklatan.
3. Tiriskan donat dengan saringan atau serbet.

Langkah 4: Penyelesaian

Terakhir, sajikan donat dengan taburan gula halus atau toping sesuai selera. Donat manual siap dinikmati.

FAQ tentang membuat donat manual

1. Apakah kita harus menggunakan ragi instan?

Tidak harus. Kamu bisa menggunakan ragi biasa atau starter dari adonan roti sebagai gantinya.

2. Apa yang harus dilakukan jika adonan tidak mengembang?

Jangan panik. Kemungkinan adonan tidak mengembang karena terlalu dingin atau tidak tertutup rapat. Letakkan adonan di tempat yang hangat dan tutup rapat dengan serbet. Diamkan 30-60 menit hingga mengembang.

3. Apakah kita bisa membuat donat tanpa telur?

Bisa. Kamu bisa menggantinya dengan air atau susu.

4. Apa yang harus dilakukan jika donat terlalu keras?

Terlalu keras bisa disebabkan oleh adonan yang terlalu banyak dicampur atau karena terlalu lama menggoreng. Kurangi pengadukan adonan dan jangan terlalu lama menggoreng.

5. Berapa lama donat bisa disimpan?

Donat bisa disimpan di dalam wadah tertutup rapat atau freezer selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Membuat donat manual tidaklah sulit. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat donat sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara membuat donat manual