Cara Membuat Donat Sendiri di Rumah

>Hello Sohib EditorOnline, donat merupakan salah satu kue yang paling populer di Indonesia. Kue yang manis dan lembut ini sering dijadikan camilan favorit oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat donat sendiri di rumah. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat donat sendiri di rumah dengan mudah dan praktis.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan donat, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:

Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan donat.

Cara Membuat

1. Membuat Adonan

Langkah pertama dalam membuat donat adalah membuat adonan. Berikut langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair dan telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan margarin ke dalam campuran adonan. Aduk hingga margarin tercampur rata dengan adonan.
4. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

2. Membentuk Donat

Setelah adonan mengembang, langkah selanjutnya adalah membentuk donat. Berikut langkah-langkahnya:

1. Kempiskan adonan dengan menekannya dengan tangan.
2. Giling adonan menggunakan rolling pin hingga setebal 1 cm.
3. Gunting adonan menggunakan cetakan donat atau gelas. Buatlah lubang di tengah-tengah adonan yang sudah digunting.
4. Diamkan adonan selama 15-30 menit hingga mengembang.

3. Menggoreng Donat

Setelah adonan sudah dibentuk, langkah terakhir adalah menggoreng donat. Berikut langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga warnanya kecoklatan.
3. Tiriskan donat yang sudah digoreng menggunakan kertas minyak atau tissue.
4. Donat siap disajikan.

FAQ

1. Apa itu ragi instan?

Ragi instan adalah ragi yang sudah dikeringkan dan dijual dalam kemasan. Ragi instan lebih mudah digunakan dibandingkan dengan ragi fresh karena tidak perlu direndam terlebih dahulu.

2. Berapa lama adonan perlu diuleni?

Adonan perlu diuleni hingga kalis dan elastis, biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.

3. Apakah donat bisa dibuat tanpa susu?

Ya, donat juga bisa dibuat tanpa susu. Namun, susu cair berfungsi untuk memberikan kelembutan pada adonan donat.

4. Berapa lama donat perlu digoreng?

Donat perlu digoreng hingga warnanya kecoklatan, biasanya memakan waktu sekitar 2-3 menit.

5. Apakah donat bisa disimpan untuk beberapa hari?

Ya, donat bisa disimpan dalam wadah tertutup selama beberapa hari. Namun, disarankan untuk mengonsumsi donat dalam waktu 1-2 hari agar tetap enak dan lembut.

Kesimpulan

Membuat donat sendiri di rumah sebenarnya tidak sulit asalkan kita tahu caranya. Dalam artikel ini, kita telah membahas cara membuat donat sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas, kita bisa membuat donat yang lezat dan enak di rumah sendiri. Selamat mencoba!

Cara Membuat Donat Sendiri di Rumah