Cara Bikin Donat

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana hari ini? Kali ini, kita akan membahas cara membuat donat yang enak dan lezat. Donat merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Selain rasanya yang lezat, donat juga mudah dibuat dan bisa jadi alternatif camilan saat sedang berkumpul dengan keluarga atau teman. Yuk, simak cara bikin donat yang mudah dan praktis berikut ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat donat, pastikan seluruh bahan-bahan sudah disiapkan dengan baik dan dalam kondisi yang baik. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

Cara Membuat Donat

Setelah semua bahan sudah disediakan, mari kita mulai membuat donat dengan cara berikut:

1. Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, Susu Bubuk, dan Ragi Instan

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan ke dalam mangkuk besar. Aduk rata menggunakan sendok atau tangan hingga bahan-bahan tercampur sempurna.

2. Tambahkan Putih Telur dan Air

Selanjutnya, tambahkan putih telur dan air ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal.

3. Tambahkan Mentega dan Garam

Setelah itu, tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jangan terlalu lama menguleninya agar donat tidak terlalu kenyal.

4. Fermentasi Adonan

Selanjutnya, tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap dan biarkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. Jangan lupa letakkan di tempat yang hangat agar fermentasi berjalan dengan sempurna.

5. Bentuk Adonan Donat

Setelah adonan mengembang, ambil adonan dan bentuk sesuai selera. Biasanya, orang membuatnya bulat dengan lubang di tengahnya. Gunakan cetakan donat atau bisa juga dengan tangan.

6. Letakkan di Loyang dan Diamkan Lagi

Setelah adonan dibentuk, letakkan di loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng dan diamkan selama 30 menit agar donat mengembang lagi.

7. Goreng Donat

Panaskan minyak goreng, lalu goreng donat hingga berwarna keemasan. Angkat donat dan tiriskan minyaknya.

8. Taburi Gula Halus

Setelah donat dingin, taburi dengan gula halus agar lebih nikmat.

FAQ Cara Bikin Donat

1. Apakah Donat Harus Dipanggang atau Digoreng?

Donat bisa dipanggang atau digoreng sesuai selera. Namun, umumnya orang lebih suka menggoreng donat karena rasanya yang lebih lezat dan kenyal.

2. Bagaimana Cara Mengetahui Donat Sudah Matang?

Donat sudah matang ketika warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Untuk memastikannya, bisa ditusuk dengan lidi atau sumpit. Jika tidak berwarna putih, itu artinya donat sudah matang.

3. Apakah Bisa Membuat Donat Tanpa Ragi?

Bisa. Namun, dengan menggunakan ragi instan, donat akan lebih mengembang dan empuk.

4. Berapa Lama Donat Bisa Disimpan?

Donat bisa disimpan dalam waktu 3-4 hari di dalam kulkas dengan wadah tertutup atau dalam kondisi dibekukan. Namun, untuk rasanya yang tetap lezat, sebaiknya dimakan dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat.

5. Apakah Bisa Membuat Donat Tanpa Susu Bubuk?

Bisa. Namun, dengan menggunakan susu bubuk, donat akan menjadi lebih lembut dan empuk.

Itulah cara bikin donat yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga sukses! Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman dan keluarga ya.

Cara Bikin Donat