>Hello Sohib EditorOnline, in this article we will teach you how to make gudeg nangka, a traditional Javanese dish made from young jackfruit. Gudeg nangka is a popular dish in Yogyakarta and Central Java, and is usually served with rice, chicken, and other side dishes. Let’s get started!
Langkah pertama dalam membuat gudeg nangka adalah memilih nangka muda yang berkualitas. Anda bisa mencari nangka yang masih muda dan belum terlalu matang. Pastikan nangka yang Anda pilih tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembut. Nangka yang ideal untuk membuat gudeg adalah nangka yang masih berwarna hijau dan tidak terlalu besar.
Setelah Anda memilih nangka yang cocok, bersihkan dan potong menjadi bagian yang lebih kecil agar lebih mudah dimasak.
2. Rebus Nangka dengan Bumbu yang Tepat
Langkah berikutnya adalah merebus nangka dengan bumbu yang tepat. Bumbu yang biasanya digunakan dalam membuat gudeg nangka adalah bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Tambahkan air secukupnya dan masukkan nangka yang sudah dipotong-potong ke dalam panci.
Setelah komposisi bumbu dan nangka sudah dicampurkan, rebus semuanya hingga matang. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar bumbu meresap ke dalam nangka.
3. Tambahkan Santan dan Masak Hingga Mengental
Selanjutnya, tambahkan santan ke dalam panci dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan nangka. Masak semuanya hingga mengental dan santan tidak terpisah dari bumbu.
4. Biarkan Dingin dan Sajikan
Setelah gudeg nangka sudah matang, biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan nasi, ayam suwir, telur, dan sambal goreng krecek.
FAQ
Pertanyaan
Jawaban
1. Apakah harus memakai nangka muda?
Iya, nangka muda lebih cocok untuk membuat gudeg karena daging buahnya belum terlalu keras dan masih menyerap bumbu dengan baik.
2. Berapa lama merebus nangka?
Waktu merebus nangka bisa bervariasi tergantung pada ukuran potongan dan kekerasan daging buahnya. Secara umum, merebus nangka memakan waktu sekitar 1-2 jam.
3. Apa yang bisa disajikan bersama gudeg nangka?
Gudeg nangka biasanya disajikan dengan nasi, ayam suwir, telur, sambal goreng krecek, dan krupuk.
4. Bisakah gudeg nangka disimpan dalam waktu lama?
Iya, gudeg nangka bisa disimpan di dalam lemari es selama beberapa hari atau di dalam freezer selama beberapa minggu.
5. Apakah gudeg nangka sulit untuk dibuat?
Tidak, gudeg nangka sangat mudah untuk dibuat asalkan Anda memiliki bahan-bahan yang dibutuhkan dan memasaknya dengan hati-hati.
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat gudeg nangka yang lezat dan nikmat. Jangan sungkan untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi dengan teman dan keluarga Anda. Selamat mencoba!
Cara Membuat Gudeg Nangka
Related Posts:
Cara Membuat Gudeg Agar Merah Halo Sohib EditorOnline, pada kesempatan kali ini, saya akan membahas tentang cara membuat gudeg agar merah. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.…
Cara Bikin Gudeg Nangka: Enaknya Bikin Sendiri di Rumah ya,… Halo, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas mengenai cara bikin gudeg nangka. Gudeg sendiri merupakan makanan khas Jogja yang sangat terkenal dengan rasa manisnya. Gudeg yang terbuat…
Cara Memasak Gudeg: Panduan Lengkap untuk Membuat Makanan… Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel panduan lengkap memasak gudeg. Gudeg adalah salah satu hidangan khas Yogyakarta yang sangat populer di Indonesia. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri,…
Cara Membuat Gudeg Jogja: Kuliner Khas Yogyakarta yang… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas kuliner khas Yogyakarta yang sudah terkenal di seluruh Indonesia, yaitu gudeg jogja. Bagi pecinta kuliner, gudeg jogja memang sudah menjadi sajian yang…
Cara Masak Gudeg Jogja: Menikmati Kelezatan Kuliner Khas… Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang akan membahas cara masak gudeg Jogja. Gudeg merupakan salah satu kuliner khas dari Yogyakarta yang sangat terkenal. Selain rasanya yang enak,…
cara bikin gudek Salam sejahtera, Sohib EditorOnline!Apakah kamu pernah mencicipi masakan khas Jogja yang satu ini? Yap, Gudeg! Gudeg atau yang lebih dikenal dengan cara bikin gudek adalah makanan yang sangat populer di…
Cara Masak Sayur Nangka Santan Hello Sohib EditorOnline, do you love traditional Indonesian cuisine? If yes, then you must have heard about Sayur Nangka Santan! This dish is a popular vegetable curry made with jackfruit…
Cara Membuat Keripik Nangka Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu mencari resep cara membuat keripik nangka yang lezat dan renyah? Jika iya, kamu sudah berada di tempat yang tepat! Di artikel ini, kami akan memberikan…
Cara Bikin Gudeg Jogja Hello Sohib EditorOnline, have you ever tasted the famous dish from Jogja, gudeg? This traditional food has a unique taste that is favored by many people. In this article, we…
Cara Membuat Gudeg untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline, welcome to our guide on how to make gudeg – a traditional dish from Yogyakarta, Indonesia. Gudeg is a dish made from young jackfruit cooked in coconut…
Cara Membuat Gudeg Jogja dan Krecek Hello Sohib EditorOnline, welcome to our journal article about making Gudeg Jogja and Krecek. For those who are not familiar, Gudeg Jogja is a traditional Javanese dish made of young…
Cara Membuat Kolang Kaling: Resep dan Cara Mudah Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kolang kaling, salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kolang kaling merupakan makanan ringan yang terbuat dari…
Cara Membuat Es Teler dan Bahannya Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka minuman segar dengan potongan buah? Jika iya, kamu pasti sudah tak asing lagi dengan es teler, bukan? Es teler adalah minuman khas Indonesia yang…
Cara Membuat Es Teler Hello Sohib EditorOnline! Apa yang lebih nikmat dari sebuah segelas es teler di tengah hari yang panas? Es teler adalah minuman dingin asli Indonesia yang populer di seluruh dunia. Dalam…
Cara Memasak Tongkol Suwir Untuk Hidangan Lezat Hello Sohib EditorOnline, today we will talk about how to cook tongkol suwir. Tongkol suwir is a popular Indonesian dish that is loved by many. It is easy to cook,…
Cara Membuat Soto Betawi yang Enak dan Gurih Halo Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami kali ini. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap cara membuat soto Betawi yang enak dan gurih. Soto Betawi adalah makanan khas Jakarta…
Cara Bungkus Nasi Padang Hello Sohib EditorOnline, in this article, we will discuss the various ways of bungkus (packaging) nasi padang. Nasi padang is a traditional Indonesian dish that has gained popularity worldwide. It…
Cara Membuat Lontong Sayur untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline, are you looking for a delicious and easy-to-make Indonesian dish? Look no further than lontong sayur! This traditional dish consists of steamed rice cakes served in a…
Cara Buat Es Campur - Panduan Lengkap untuk Sohib… Hello, Sohib EditorOnline! Apakah Anda suka mencoba resep baru di rumah? Jika iya, maka artikel ini cocok untuk Anda. Di sini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang bagaimana cara membuat…
Cara Buat Es Teler: Rahasia Es Segar dan Enak Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat es teler yang segar dan enak. Es teler merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari es serut, buah-buahan,…
Cara Bikin Es Teler - Panduan Lengkap dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka dengan minuman es teler yang segar dan lezat? Apakah kamu penasaran bagaimana cara membuat es teler yang enak dan mudah di rumah? Artikel ini…
Cara Membuat Asinan Buah Hello Sohib EditorOnline, kita semua suka makan buah-buahan segar dan sehat. Apalagi jika dipadukan dengan rasa yang asin dan pedas yang menyegarkan. Salah satu hidangan yang paling populer untuk membuat…
Cara Membuat Es Campur - Segarnya Nikmati Campuran Es Campur… Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat es campur yang segar dan lezat untuk dinikmati di hari yang panas ini. Es campur merupakan minuman tradisional Indonesia…
Bumbu Ayam Lodho dan Cara Memasaknya Hello Sohib EditorOnline! If you're a fan of Indonesian cuisine, you must have heard of ayam lodho. This dish is a popular Javanese delicacy that's known for its flavorful spices…
Cara Masak Nasi Liwet Hello Sohib EditorOnline, today we will talk about the delicious and aromatic nasi liwet. This traditional Indonesian dish is a favorite among locals and tourists alike. Nasi liwet is a…
Cara Membuat Kolase dari Kacang Hijau Salam Sohib EditorOnline! Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas cara membuat kolase dari kacang hijau. Kacang hijau adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain digunakan…
Cara Membuat Kue Bugis yang Enak dan Lembut Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka kue tradisional? Jika ya, kamu pasti sudah tahu tentang kue Bugis. Kue ini berasal dari Sulawesi Selatan dan populer di seluruh Indonesia. Kue Bugis…
Cara Membuat Sambel Geprek Hello Sohib EditorOnline! In this journal article, we will talk about one of the most popular Indonesian dishes, sambel geprek. Sambel geprek is a crispy and spicy dish made of…
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Hello Sohib EditorOnline, are you a fan of spicy food? If so, you've come to the right place! Sambal goreng ati is a popular Indonesian dish made with chicken liver…
Cara Membuat Opor Ayam Kuning Hello Sohib EditorOnline, today we will show you how to make a delicious and authentic Indonesian dish, Opor Ayam Kuning. This dish is perfect for family gatherings or special occasions.…