Cara Membuat Keripik Nangka

>Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu mencari resep cara membuat keripik nangka yang lezat dan renyah? Jika iya, kamu sudah berada di tempat yang tepat! Di artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah detail dan tips berguna untuk membuat keripik nangka yang enak dan mudah dipraktikkan di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai tutorial cara membuat keripik nangka, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti:

Bahan	Jumlah
Nangka muda	1 buah
Garam	secukupnya
Gula	secukupnya
Lada bubuk	secukupnya
Tepung beras	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Pastikan semua bahan yang kamu gunakan dalam keadaan segar dan berkualitas baik agar menghasilkan keripik nangka yang renyah dan lezat.

Cara Membuat Keripik Nangka

Langkah 1: Membersihkan Nangka Muda

Pertama, bersihkan nangka muda dengan menggunakan air bersih dan lap kain bersih hingga kering. Setelah itu, belah nangka muda menjadi beberapa bagian dan buang bijinya. Kemudian, iris nangka muda tipis-tipis sesuai selera.

Langkah 2: Menambahkan Bumbu

Selanjutnya, tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya pada irisan nangka muda. Aduk rata hingga bumbu meresap dan nangka muda tercampur secara merata.

Langkah 3: Menambahkan Tepung Beras

Setelah nangka muda tercampur dengan bumbu, tambahkan tepung beras secukupnya pada adonan. Tepung beras berguna untuk menyerap kelembapan dan membuat keripik nangka lebih renyah dan tahan lama.

Langkah 4: Menggoreng Keripik Nangka

Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas. Setelah itu, goreng irisan nangka muda yang telah dibumbui hingga berwarna kecoklatan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan keripik nangka dari minyak goreng menggunakan saringan atau tisu dapur.

Langkah 5: Saatnya Menikmati!

Setelah selesai menggoreng, keripik nangka siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

Tips Membuat Keripik Nangka yang Lezat

Untuk memastikan keripik nangka yang dihasilkan enak dan renyah, berikut adalah beberapa tips berguna yang bisa kamu terapkan:

1. Memilih Nangka Muda yang Baik

Pilih nangka muda yang masih segar untuk menghasilkan keripik nangka yang lezat. Jangan pilih nangka yang sudah terlalu matang atau terlalu keras karena akan susah diiris dan tidak renyah saat di goreng.

2. Memotong Nangka Muda Tipis-tipis

Potong nangka muda tipis-tipis agar menghasilkan keripik nangka yang renyah dan tidak terlalu tebal. Selain itu, irisan yang tipis memastikan bumbu dan tepung beras menempel secara merata pada nangka muda.

3. Tambahkan Bumbu Secara Merata

Pastikan bumbu yang ditambahkan pada nangka muda tercampur secara merata. Hal ini memastikan cita rasa yang merata pada setiap bagian keripik nangka.

4. Panaskan Minyak Goreng dengan Baik

Minyak goreng yang kurang panas bisa membuat keripik nangka terlalu lembek atau bahkan mudah gosong. Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng nangka muda.

5. Hindari Menggoreng Terlalu Banyak Sekaligus

Banyak orang yang tergoda untuk menggoreng banyak irisan nangka muda sekaligus. Namun, ini bisa membuat suhu minyak goreng menurun dan menghasilkan keripik nangka yang tidak renyah. Goreng sedikit-sedikit atau dengan batch yang kecil agar menghasilkan keripik nangka yang renyah.

FAQ tentang Cara Membuat Keripik Nangka

1. Apakah keripik nangka bisa bertahan lama?

Iya, keripik nangka yang dikemas dengan baik dan disimpan di tempat yang kering bisa bertahan selama beberapa minggu.

2. Apakah tepung beras wajib digunakan?

Tepung beras bisa membantu menghasilkan keripik nangka yang renyah dan tahan lama. Namun, kamu bisa mengganti tepung beras dengan tepung sagu atau tepung tapioka jika tidak tersedia.

3. Bagaimana membuat keripik nangka pedas?

Kamu bisa menambahkan cabai bubuk atau merica pada bumbu keripik nangka untuk menambahkan rasa pedas. Namun, pastikan jumlah yang ditambahkan sesuai dengan selera kamu.

4. Apakah minyak goreng harus banyak saat menggoreng?

Tidak perlu menggunakan terlalu banyak minyak goreng saat menggoreng keripik nangka. Cukup gunakan sedikit minyak goreng agar nangka muda tidak terlalu terendam dan hasil gorengan lebih renyah.

5. Apakah keripik nangka bisa dibuat dengan oven atau microwave?

Iya, kamu bisa membuat keripik nangka menggunakan oven atau microwave. Namun, hasilnya mungkin tidak secrispy hasil gorengan. Kamu bisa mencoba dan menyesuaikan bahan dan suhu yang digunakan.

Cara Membuat Keripik Nangka