Cara Membuat Macaroni Cheese

>Salam Kenal, Sohib EditorOnline. Siapa yang tidak suka makanan cheesy dan creamy seperti macaroni cheese? Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai menu saat sedang berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Tidak hanya enak, cara membuat macaroni cheese juga sangat mudah. Berikut adalah resep dan langkah-langkahnya.

Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat macaroni cheese antara lain:

Langkah-Langkah Cara Membuat Macaroni Cheese

1. Rebus Macaroni

Masukkan macaroni ke dalam air mendidih yang sudah diberi garam dan minyak goreng. Rebus selama 10-12 menit atau hingga matang. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

2. Buat Saus Keju

Lelehkan mentega pada wajan yang sudah dipanaskan. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental. Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut, bawang putih yang sudah dicincang halus, garam, dan merica. Aduk rata hingga keju meleleh dan saus mengental.

3. Campurkan Macaroni dan Saus Keju

Setelah saus keju sudah matang, tambahkan macaroni yang sudah direbus dan aduk hingga tercampur rata.

4. Panggang Macaroni Cheese

Pindahkan campuran macaroni dan saus keju ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Taburi keju cheddar parut di atasnya dan panggang di dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan berwarna kecokelatan.

5. Sajikan

Macaroni cheese siap disajikan. Beri hiasan parsley secukupnya di atasnya agar terlihat lebih menarik dan nikmati selagi masih hangat.

FAQ tentang Cara Membuat Macaroni Cheese

1. Apakah macaroni cheese harus di panggang?

Ya, panggangan akan memberikan rasa dan tampilan yang lebih lezat. Namun, jika tidak memungkinkan, kamu bisa menyajikannya langsung setelah mencampurkan macaroni dan saus keju.

2. Bisakah menggunakan keju lain selain keju cheddar?

Tentu saja. Kamu bisa menggunakan keju parmesan atau mozzarella sebagai gantinya. Akan tetapi, pastikan kejunya cocok digunakan untuk saus keju yang creamy.

3. Bisakah menambahkan bahan lainnya seperti ayam atau daging sapi?

Bisa. Kamu bisa menambahkan ayam atau daging sapi saat mencampurkan macaroni dan saus keju. Namun, pastikan bahan lainnya sudah dimasak terlebih dahulu.

4. Berapa lama macaroni cheese bisa disimpan?

Macaroni cheese bisa disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari. Namun, pastikan kamu memanaskannya kembali sebelum disajikan agar terasa segar dan lezat.

5. Berapa banyak porsi yang bisa dihasilkan dari resep ini?

Dengan menggunakan bahan-bahan yang disebutkan di atas, kamu bisa menghasilkan sekitar 6-8 porsi.

Cara Membuat Macaroni Cheese