Cara Membuat Pizza Teflon Yang Lembut

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat pizza teflon yang lembut. Pizza adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia, dan memang sulit menolak kelezatannya. Namun, membuat pizza sendiri di rumah bisa jadi sulit, terutama jika belum pernah mencoba sebelumnya. Namun, dengan menggunakan teflon sebagai wadah untuk memanggang pizza, Anda bisa membuat pizza yang lembut dan enak dengan mudah. Berikut adalah langkah-langkah membuat pizza teflon yang lembut.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pizza teflon yang lembut ini relatif sederhana dan mudah didapat. Berikut adalah daftar bahan-bahannya:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	500 gram
Ragi instan	1 sendok teh
Garam	1 sendok teh
Gula pasir	1 sendok teh
Air matang	250 ml
Minyak zaitun	2 sendok makan
Tomat	3 buah
Bawang putih	3 siung
Garam	secukupnya
Keju mozarella	200 gram
Paprika	secukupnya
Daun basil	secukupnya

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan di atas, kita bisa mulai membuat adonan untuk pizza teflon yang lembut.

Membuat Adonan Pizza

Untuk membuat adonan pizza, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Siapkan mangkuk besar

Pertama-tama, siapkan mangkuk besar untuk mencampurkan semua bahan. Pastikan mangkuk tersebut bersih dan kering.

2. Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir

Setelah itu, campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga rata.

3. Tambahkan air dan minyak zaitun

Tambahkan air matang dan minyak zaitun ke dalam campuran tepung terigu tadi. Aduk-aduk hingga adonan tercampur merata.

4. Uleni adonan hingga kalis

Kemudian, tuangkan adonan ke atas permukaan yang telah dilumuri tepung terigu. Uleni adonan sekitar 10-15 menit hingga kalis dan elastis.

5. Diamkan adonan hingga mengembang

Setelah adonan kalis dan elastis, letakkan adonan di dalam mangkuk yang telah diolesi minyak. Tutup rapat dengan plastik wrap dan diamkan selama kurang lebih satu jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Membuat Saus Tomat

Selain adonan pizza, saus tomat juga merupakan bagian penting dalam membuat pizza teflon yang lembut. Berikut adalah cara membuat saus tomat yang lezat:

1. Cincang halus tomat dan bawang putih

Cincang halus tomat dan bawang putih.

2. Panaskan minyak zaitun

Panaskan minyak zaitun di dalam wajan.

3. Tumis bawang putih

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan tomat. Aduk-aduk hingga tomat layu.

4. Tambahkan garam

Tambahkan garam secukupnya, lalu masak hingga tomat hancur dan saus mengental.

Memanggang Pizza Teflon

Setelah adonan pizza dan saus tomat siap, kita bisa mulai memanggang pizza teflon yang lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan teflon

Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil hingga panas.

2. Ambil adonan pizza

Ambil adonan pizza yang telah mengembang, lalu pipihkan dengan tangan atau dengan menggunakan rolling pin.

3. Letakkan di atas teflon

Letakkan adonan pizza di atas teflon yang telah dipanaskan. Pastikan adonan pizza menutupi seluruh permukaan teflon, dan tekan tepi adonan dengan menggunakan spatula agar adonan merata.

4. Tambahkan saus tomat dan topping

Setelah adonan pizza di atas teflon, tambahkan saus tomat dan topping yang diinginkan. Tidak perlu terlalu banyak topping, karena teflon hanya bisa menampung sedikit topping. Anda bisa menambahkan keju mozarella, paprika, dan daun basil.

5. Tutup dengan penutup wajan

Tutup teflon dengan penutup wajan yang rapat. Masak pizza selama kurang lebih 10-15 menit dengan api kecil hingga bagian bawah adonan pizza terlihat kecoklatan.

6. Angkat dan sajikan

Setelah matang, angkat pizza dari teflon dengan menggunakan spatula. Potong-potong dan sajikan dalam piring. Pizza teflon yang lembut siap disajikan!

FAQ

Q: Bisakah saya menggunakan tepung terigu yang berbeda?

A: Ya, Anda bisa menggunakan tepung terigu yang berbeda, namun pastikan untuk menyesuaikan jumlah air yang digunakan. Jika tepung terigu yang digunakan mengandung lebih banyak gluten, maka perlu ditambahkan lebih banyak air untuk membuat adonan kalis.

Q: Apakah saya bisa menggunakan saus tomat instan?

A: Bisa, namun saus tomat instan biasanya mengandung banyak gula dan pengawet. Saus tomat yang dibuat sendiri lebih sehat dan lebih enak, karena bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Q: Bisakah saya menggunakan teflon yang lebih besar?

A: Tentu saja, Anda bisa menggunakan teflon yang lebih besar jika ingin membuat pizza yang lebih besar. Namun, pastikan untuk menyesuaikan jumlah adonan pizza dan topping yang digunakan agar tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Q: Apakah teflon bisa digunakan untuk memanggang pizza?

A: Ya, teflon bisa digunakan untuk memanggang pizza. Namun, pastikan untuk menggunakan teflon yang berkualitas baik agar pizza tidak lengket atau tidak matang dengan baik.

Q: Bisakah saya menggunakan oven untuk memanggang pizza?

A: Bisa, oven juga bisa digunakan untuk memanggang pizza. Namun, jika menggunakan oven, pastikan untuk menggunakan suhu yang sesuai dan memantau pizza agar tidak gosong atau terlalu matang.

Q: Apakah adonan pizza bisa disimpan dalam freezer?

A: Ya, adonan pizza bisa disimpan dalam freezer untuk digunakan di kemudian hari. Namun, pastikan untuk membekukan adonan pizza dalam plastik wrap yang kedap udara dan menandai tanggalnya.

Q: Bagaimana cara membuat pizza yang lebih kriuk?

A: Jika ingin membuat pizza yang lebih kriuk, Anda bisa menambahkan parutan keju mozarella di atas adonan pizza sebelum memanggang.

Q: Bagaimana cara membuat pizza yang lebih lezat?

A: Untuk membuat pizza yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan bahan topping yang lebih banyak atau menggunakan keju mozarella yang lebih melimpah.

Cara Membuat Pizza Teflon Yang Lembut