Cara Membuat Tahu Bakso

>Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Hari ini saya akan membahas tentang cara membuat tahu bakso. Tahu bakso adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Tahu bakso sendiri terbuat dari tahu yang diisi dengan daging sapi cincang, tepung sagu, dan bumbu-bumbu yang membuat rasanya gurih dan lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu bakso

Sebelum memulai proses pembuatan tahu bakso, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Tahu putih	1 kotak
Daging sapi cincang	250 gram
Tepung sagu	100 gram
Bawang putih	5 siung
Garam	secukupnya
Gula	secukupnya
Lada bubuk	secukupnya
Air	500 ml

Sudah siap bahan-bahannya? Mari kita mulai membuat tahu bakso.

Cara membuat tahu bakso

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tahu bakso:

1. Haluskan bawang putih

Haluskan 5 siung bawang putih menggunakan ulekan atau blender.

2. Campurkan daging sapi cincang dengan bawang putih halus, garam, gula, dan lada bubuk

Setelah bawang putih halus, campurkan dengan 250 gram daging sapi cincang, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, dan 1/2 sendok teh lada bubuk. Aduk rata.

3. Isi tahu dengan adonan daging sapi cincang

Iris tahu putih menjadi 2 bagian. Keluarkan bagian dalam tahu dengan sendok atau pisau. Setelah itu, isi tahu dengan adonan daging sapi cincang hingga penuh.

4. Siapkan air dan tambahkan garam secukupnya

Siapkan panci berisi air 500 ml dan tambahkan garam secukupnya. Setelah itu, panaskan air hingga mendidih.

5. Masukkan tahu ke dalam air mendidih

Masukkan tahu yang sudah diisi adonan daging sapi cincang ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus selama 5-7 menit hingga tahu matang.

6. Siapkan tepung sagu

Saat menunggu tahu matang, siapkan tepung sagu di dalam mangkuk.

7. Tiriskan tahu

Setelah tahu matang, tiriskan tahu dengan saringan atau sendok berlubang agar airnya tidak menetes.

8. Gulingkan tahu ke dalam tepung sagu

Gulingkan tahu yang sudah matang ke dalam tepung sagu hingga merata.

9. Panaskan minyak goreng

Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di dalam wajan. Gunakan api sedang hingga minyak panas.

10. Goreng tahu hingga kecokelatan

Goreng tahu yang sudah digulingkan tepung sagu hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tips membuat tahu bakso yang lezat

Untuk mendapatkan tahu bakso yang lezat, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

1. Gunakan tahu yang benar-benar putih

Pastikan tahu yang digunakan benar-benar putih agar tampilan tahu bakso lebih menarik.

2. Jangan terlalu banyak memberi adonan daging sapi cincang

Jangan terlalu banyak memberi adonan daging sapi cincang agar tahu tidak pecah saat direbus atau digoreng.

3. Gunakan tepung sagu yang cukup

Pastikan tepung sagu yang digunakan cukup agar tahu bakso tidak mudah hancur saat digoreng.

FAQ tentang Cara Membuat Tahu Bakso

1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu bakso?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu bakso antara lain tahu putih, daging sapi cincang, tepung sagu, bawang putih, garam, gula, lada bubuk, dan air.

2. Bagaimana cara mengisi tahu dengan adonan daging sapi cincang?

Untuk mengisi tahu dengan adonan daging sapi cincang, kamu bisa mengiris tahu putih menjadi 2 bagian. Keluarkan bagian dalam tahu dengan sendok atau pisau. Setelah itu, isi tahu dengan adonan daging sapi cincang hingga penuh.

3. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat tahu bakso?

Waktu yang diperlukan untuk membuat tahu bakso sekitar 30-45 menit.

4. Apa saja tips untuk membuat tahu bakso yang lezat?

Tips untuk membuat tahu bakso yang lezat antara lain gunakan tahu yang benar-benar putih, jangan terlalu banyak memberi adonan daging sapi cincang, dan gunakan tepung sagu yang cukup agar tahu bakso tidak mudah hancur saat digoreng.

5. Bagaimana cara menyajikan tahu bakso?

Tahu bakso bisa disajikan dengan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap. Tahu bakso juga bisa disajikan dengan mie telur atau nasi putih sebagai makanan pendamping.

Sekian artikel tentang cara membuat tahu bakso. Selamat mencoba! Semoga berhasil.

Cara Membuat Tahu Bakso