Cara Membuat Brownies Lumer dengan Bahan Sederhana

>Hello Sohib EditorOnline, kali ini kami akan berbagi resep cara membuat brownies lumer dengan bahan sederhana. Brownies merupakan salah satu kue yang mudah dibuat, namun rasanya begitu lezat. Oleh karena itu, kami akan membagikan cara membuat brownies lumer yang sangat mudah dan sederhana. Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum membuat brownies lumer, hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahannya :

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	200 gram
Gula pasir	150 gram
Cokelat bubuk	50 gram
Madu	2 sendok makan
Susu cair	200 ml
Minyak goreng	100 ml
telur	4 butir
Baking powder	1 sendok makan
Garam	1/2 sendok teh
Pewarna makanan	secukupnya

Cara Membuat Brownies Lumer dengan Bahan Sederhana

Langkah 1: Campurkan Tepung Terigu dan Cokelat Bubuk

Hal pertama yang dilakukan adalah mencampurkan tepung terigu dan cokelat bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2: Tambahkan Gula Pasir dan Garam

Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3: Campurkan Bahan Cair

Campurkan madu, susu cair, dan minyak goreng ke dalam campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4: Tambahkan Telur

Tambahkan telur ke dalam campuran bahan cair dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5: Tambahkan Pewarna Makanan

Tambahkan pewarna makanan ke dalam campuran adonan dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6: Tambahkan Baking Powder

Tambahkan baking powder ke dalam campuran adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 7: Panaskan Oven

Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.

Langkah 8: Tuang Adonan ke Dalam Loaf Pan

Tuang adonan ke dalam loaf pan yang telah diolesi mentega dan dialas dengan baking paper.

Langkah 9: Panggang Brownies

Panggang brownies selama 20-25 menit hingga matang. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam brownies. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya brownies sudah matang.

Langkah 10: Dinginkan Brownies

Keluarkan brownies dari oven dan dinginkan di atas rak. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera dan sajikan.

FAQ

1. Haruskah Saya Menggunakan Baking Powder?

Ya, baking powder dibutuhkan untuk membuat brownies mengembang dan lembut. Jika tidak menggunakannya, brownies akan terlihat kaku dan keras.

2. Apa Fungsi Madu dalam Resep Ini?

Madu berfungsi sebagai pengganti gula pasir, memberikan rasa manis yang alami dan sehat.

3. Bisakah Saya Menggunakan Cokelat Batang?

Ya, namun Anda perlu melelehkan cokelat batang terlebih dahulu sebelum menggunakan dalam resep ini.

4. Apakah Saya Harus Menambahkan Garam?

Ya, garam berfungsi untuk menyeimbangkan rasa manis dan memberikan sedikit rasa asin pada brownies.

5. Bisakah Saya Mengganti Telur dengan Bahan Lain?

Telur sangat penting dalam resep ini karena berfungsi sebagai pengikat adonan. Namun, Anda dapat mencoba mengganti dengan telur pengganti seperti chia seeds atau flaxseed, namun hasilnya mungkin berbeda.

Itulah cara membuat brownies lumer dengan bahan sederhana. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Cara Membuat Brownies Lumer dengan Bahan Sederhana

https://youtube.com/watch?v=s6gz5vTB918