Cara Bikin Kembang Goyang: Tutorial Lengkap

>Halo Sohib EditorOnline! Bagaimana kabarmu hari ini? Kami harap kamu berada dalam keadaan yang baik. Kali ini, kami akan membahas tentang cara bikin kembang goyang. Bagi kamu yang belum tahu, kembang goyang adalah camilan khas dari Indonesia yang terbuat dari tepung terigu dan gula. Bentuknya yang unik dan rasanya yang enak membuat kembang goyang menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.

1. Apa yang Dibutuhkan untuk Membuat Kembang Goyang?

Sebelum memulai tutorial cara bikin kembang goyang, kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang akan kita gunakan:

Selain bahan-bahan di atas, kamu juga membutuhkan wajan dan spatula untuk menggoreng kembang goyang.

2. Langkah-langkah Membuat Adonan Kembang Goyang

Setelah menyiapkan bahan-bahan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kembang goyang. Berikut adalah cara membuatnya:

1. Campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam wadah yang besar. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan menjadi lebih elastis.

Setelah adonan siap, saatnya kita membentuk kembang goyang.

3. Membentuk Kembang Goyang

Untuk membentuk kembang goyang, kamu bisa menggunakan cetakan khusus yang bisa kamu beli di toko-toko peralatan masak. Namun, jika kamu tidak memiliki cetakan khusus, kamu bisa menggunakan teknik yang lebih sederhana seperti berikut:

1. Gunting kertas koran atau kertas minyak menjadi beberapa potongan ukuran 10 cm x 10 cm.
2. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil.
3. Tekan adonan dengan jari atau sendok hingga terbentuk seperti bunga.
4. Taruh adonan di atas kertas koran atau kertas minyak yang sudah dipotong tadi.

Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.

4. Menggoreng Kembang Goyang

Setelah membentuk adonan menjadi kembang goyang, langkah selanjutnya adalah menggorengnya. Berikut adalah cara menggoreng kembang goyang:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Masukkan kembang goyang ke dalam minyak panas satu per satu.
3. Goreng kembang goyang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Ulangi langkah tersebut hingga semua kembang goyang habis digoreng.

5. Penyajian Kembang Goyang

Kembang goyang siap disajikan. Kamu bisa menyimpannya dalam toples agar tetap renyah.

FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Kembang Goyang

1. Bagaimana Cara Membuat Kembang Goyang yang Tidak Pecah Saat Digoreng?

Untuk membuat kembang goyang yang tidak pecah saat digoreng, pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Jangan juga terlalu banyak menambahkan air saat membuat adonan agar kembang goyang bisa digoreng dengan baik. Selain itu, jangan terlalu sering memutar kembang goyang saat digoreng agar tidak pecah.

2. Bisakah Kembang Goyang Dibuat Tanpa Gula?

Tentu saja bisa. Kamu bisa mengganti gula dengan pemanis lain seperti madu atau gula kelapa. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda.

3. Berapa Lama Kembang Goyang Bisa Disimpan?

Kembang goyang bisa disimpan selama beberapa hari dalam toples asalkan dalam keadaan tertutup rapat agar tetap renyah.

4. Bagaimana Cara Membuat Kembang Goyang yang Lebih Renyah?

Untuk membuat kembang goyang yang lebih renyah, pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer saat membuat adonan. Selain itu, pastikan juga minyak goreng dalam keadaan panas saat menggoreng kembang goyang agar kembang goyang bisa digoreng dengan cepat dan menjadi lebih renyah.

5. Bisakah Kembang Goyang Dibuat dengan Tepung Beras?

Ya, kamu bisa menggunakan tepung beras sebagai alternatif tepung terigu untuk membuat kembang goyang.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu cara bikin kembang goyang dengan mudah. Selamat mencoba membuatnya di rumah ya, Sohib EditorOnline! Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bahan-bahan jika kamu ingin membuat kembang goyang dalam jumlah yang lebih banyak atau lebih sedikit. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Bikin Kembang Goyang: Tutorial Lengkap