Cara Buat Ayam KFC: Rahasia Resep Membuat Ayam Goreng KFC Sendiri yang Lezat dan Gurih

>Halo Sohib EditorOnline! Siapa sih yang tidak suka dengan ayam goreng? Salah satu ayam goreng terkenal di seluruh dunia adalah Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken atau yang lebih dikenal dengan KFC. Namun, tahukah kamu bahwa sebenarnya kamu bisa membuat ayam goreng KFC sendiri di rumah dengan cara yang mudah? Yuk langsung saja kita simak cara buat ayam KFC di bawah ini!

1. Persiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai membuat ayam KFC, pastikan semua bahan yang dibutuhkan telah tersedia di rumah, di antaranya:

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa langsung memulai proses pembuatan ayam KFC.

2. Membersihkan Ayam

Langkah pertama dalam cara buat ayam KFC adalah membersihkan ayam dengan air dingin. Pastikan ayam sudah dibersihkan dengan baik dan tidak tersisa bulu-bulu kecil di kulitnya. Setelah ayam bersih, tiriskan dan garami dengan secukupnya.

Selain membersihkan ayam, langkah ini juga membantu membuat kulit ayam menjadi lebih renyah dan enak saat digoreng.

3. Membuat Adonan Tepung

Setelah ayam dibersihkan, kita bisa membuat adonan tepung untuk melapisi ayam. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Pastikan semua tepung dan bumbu tercampur rata, agar ketika digoreng nanti, ayam akan memiliki tekstur yang renyah dan bumbu yang meresap ke dalam daging ayam.

4. Melapisi Ayam dengan Adonan Tepung

Selanjutnya, lapisi ayam dengan adonan tepung yang sudah disiapkan tadi. Pastikan ayam terlapisi dengan baik dan setiap bagian ayam terbalut dengan adonan tepung.

Setelah itu, letakkan ayam di atas talenan dan biarkan selama 20-30 menit. Langkah ini akan membantu membuat adonan tepung menempel lebih baik pada kulit ayam.

5. Menggoreng Ayam

Saat ayam sedang didiamkan selama 20-30 menit, kita bisa memanaskan minyak kelapa di dalam wajan. Pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum memasukkan ayam.

Setelah minyak panas, masukkan ayam ke dalam wajan. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan matang merata. Adonan tepung pada ayam harus cukup tebal agar dapat membentuk kulit yang renyah dan garing.

Ketika ayam sudah matang, angkat dari wajan dan letakkan di atas talenan untuk menghilangkan minyak berlebih. Serve ayam KFC yang sudah matang dan siap untuk dinikmati!

FAQ Cara Buat Ayam KFC

1. Bagaimana cara menghasilkan ayam KFC yang gurih dan enak?

Untuk menghasilkan ayam KFC yang gurih dan enak, sangat penting untuk membuat adonan tepung yang tepat. Tepung harus tercampur rata dengan bumbu dan tepung maizena agar adonan dapat menempel dengan baik pada kulit ayam dan menghasilkan tekstur yang renyah dan gurih.

2. Berapa lama ayam harus didiamkan sebelum digoreng?

Ayam harus didiamkan selama 20-30 menit setelah dilapisi dengan adonan tepung. Hal ini adalah untuk membantu adonan tepung menempel lebih baik pada kulit ayam dan menghasilkan tekstur yang renyah dan gurih.

3. Bagaimana cara membuat adonan tepung agar tidak terlalu kental atau terlalu encer?

Untuk membuat adonan tepung yang pas, kita bisa menambahkan tepung maizena sesuai dengan tekstur yang diinginkan. Jika ingin adonan lebih kental, tambahkan tepung maizena. Jika ingin adonan lebih encer, kurangi jumlah tepung maizena.

4. Apa jenis minyak yang sebaiknya digunakan untuk menggoreng ayam KFC?

Jenis minyak yang sebaiknya digunakan untuk menggoreng ayam KFC adalah minyak kelapa. Minyak kelapa memiliki titik asap yang tinggi sehingga tidak mudah mengeluarkan asap dan bau saat digunakan untuk menggoreng ayam. Selain itu, minyak kelapa juga lebih sehat dan tidak meninggalkan rasa yang aneh pada ayam.

5. Apakah ada alternatif bahan selain ayam yang bisa digunakan untuk membuat ayam KFC?

Ya, selain ayam, kita juga bisa menggunakan daging lain seperti ikan atau udang untuk membuat ayam KFC. Namun, pastikan bumbu dan adonan tepung sesuai dengan jenis daging yang digunakan.

Kesimpulan

Demikianlah cara buat ayam KFC yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Dengan mengikuti cara ini, kamu bisa menikmati ayam KFC yang gurih dan enak kapan saja tanpa harus pergi ke restoran. Selamat mencoba!

Cara Buat Ayam KFC: Rahasia Resep Membuat Ayam Goreng KFC Sendiri yang Lezat dan Gurih