Cara Membuat Ayam Teriyaki Saori

>Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami yang membahas tentang cara membuat ayam teriyaki saori. Saori adalah merek saus teriyaki yang terkenal di Jepang dan kini telah merambah ke Indonesia. Teriyaki sendiri adalah salah satu hidangan Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari potongan daging yang dipanggang dengan saus teriyaki yang manis dan gurih.

Apa Itu Teriyaki?

Teriyaki adalah hidangan populer di Jepang yang terbuat dari daging atau ikan yang dipanggang atau dibakar dengan saus teriyaki. Saus teriyaki sendiri terdiri dari kecap manis, sake, mirin, dan gula. Saus ini kemudian diolesi ke daging atau ikan saat dipanggang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran.

Teriyaki terdiri dari dua kata yaitu “teri” yang berarti mengkilap dan “yaki” yang berarti dipanggang atau dibakar. Hidangan ini dinamakan teriyaki karena saus yang diaplikasikan pada daging atau ikan saat dipanggang membuatnya mengkilap.

Apa Itu Saori Teriyaki?

Saori teriyaki adalah merek saus teriyaki yang terkenal di Jepang dan kini telah merambah ke Indonesia. Saus ini terbuat dari bahan-bahan berkualitas seperti kecap manis, sake, mirin, dan gula. Saori teriyaki memiliki rasa yang lebih nikmat dan kaya dibandingkan merek saus teriyaki lainnya yang ada di pasaran.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan

Bahan	Jumlah
Ayam fillet	500gr
Minyak sayur	2 sdm
Bawang putih cincang	2 siung
Kecap manis	4 sdm
Saori teriyaki	3 sdm
Garam	secukupnya
Merica bubuk	secukupnya
Air matang	100ml
Jagung manis	1 buah

Langkah Pertama: Menyiapkan Ayam Fillet

Pertama-tama, siapkan ayam fillet sebanyak 500gr dan cuci bersih. Kemudian, potong ayam menjadi potongan kecil dan iris-iris bawang putih. Letakkan ayam dan bawang putih di wadah yang bersih.

Memilih Ayam Yang Tepat

Pilihlah ayam fillet yang memiliki daging yang segar dan berkualitas. Ayam yang segar akan memberikan rasa teriyaki yang lebih enak dan lezat.

Mengiris Bawang Putih

Ketika mengiris bawang putih, pastikan untuk membersihkannya terlebih dahulu dan potong menjadi irisan yang halus. Irisan bawang putih yang halus akan memberikan rasa yang lebih merata dan tidak terlalu dominan.

Langkah Kedua: Membuat Saori Teriyaki Sauce

Selanjutnya, siapkan saori teriyaki sebanyak 3 sdm dan kecap manis sebanyak 4 sdm. Campurkan kedua bahan tersebut dan aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai dengan selera. Kemudian, tambahkan air matang sebanyak 100ml dan aduk rata kembali.

Menggunakan Saori Teriyaki

Saori teriyaki memiliki rasa yang lebih nikmat dan kaya dibandingkan merek saus teriyaki lainnya yang ada di pasaran. Saori teriyaki juga mudah dicampurkan dengan bahan-bahan lain dan memberikan rasa yang lezat pada hidangan Anda.

Langkah Ketiga: Menggoreng Ayam Fillet

Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak panas dan masukkan ayam fillet yang sudah dipotong-potong sebelumnya ke dalam wajan. Tumis ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, tambahkan saori teriyaki sauce yang sudah dibuat sebelumnya dan aduk rata hingga ayam tercover oleh saus teriyaki.

Menggoreng Ayam Dengan Baik

Untuk menggoreng ayam dengan baik, pastikan untuk tidak menggoreng ayam terlalu lama sehingga tidak kering dan keras. Angkat ayam ketika sudah berwarna kecoklatan dan matang.

Memberikan Saus Teriyaki

Setelah ayam selesai digoreng, tambahkan saus teriyaki dan pastikan seluruh bagian ayam tercover oleh saus tersebut. Saus teriyaki akan memberikan rasa yang nikmat dan gurih pada ayam.

Langkah Keempat: Menghidangkan Ayam Teriyaki Saori

Setelah ayam teriyaki saori telah selesai dibuat, hidangkan pada piring yang bersih dan beri taburan jagung manis sebagai penambah rasa dan tampilan. Sajikan dengan nasi dan sayuran sebagai pelengkap.

Menyajikan Ayam Teriyaki

Sajikan ayam teriyaki di atas piring yang bersih dan beri taburan jagung manis sebagai penambah rasa dan tampilan. Ayam teriyaki biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran sebagai pelengkap.

Catatan Penting

Sebelum memulai membuat ayam teriyaki saori, pastikan untuk menyiapkan semua bahan dengan baik dan cermat. Jangan lupa untuk mencuci tangan dan peralatan memasak sebelum memulai proses memasak.

FAQ

1. Bisakah Saus Teriyaki Saori Diganti Dengan Merek Lain?

Ya, saus teriyaki saori bisa diganti dengan merek lain seperti Kikkoman atau ABC. Namun, rasa dapat berbeda tergantung merek saus teriyaki yang dipilih.

2. Apakah Ayam Teriyaki Saori Bisa Disimpan Di Kulkas?

Ya, ayam teriyaki saori dapat disimpan di kulkas selama 1-2 hari. Simpan dalam wadah yang tertutup rapat dan panaskan kembali sebelum disajikan ulang.

3. Bisakah Ayam Teriyaki Saori Dibuat Tanpa Jagung Manis?

Ya, jagung manis bisa dihilangkan jika tidak diinginkan. Namun, jagung manis memberikan tekstur dan rasa yang berbeda pada hidangan.

Cara Membuat Ayam Teriyaki Saori