Cara Membuat Beras Kencur untuk Sohib EditorOnline

>Salam hangat untuk Sohib EditorOnline, kali ini kami akan membahas tentang cara membuat beras kencur yang sangat nikmat dan menyehatkan. Beras kencur merupakan salah satu minuman tradisional yang sudah sangat populer di masyarakat Indonesia, terutama di Pulau Jawa.

Apa itu Beras Kencur?

Beras kencur adalah minuman tradisional yang terbuat dari campuran beras, kencur, jahe, dan gula merah. Minuman ini sangat disukai karena khasiatnya yang bisa mengatasi masalah kesehatan seperti sakit kepala, flu, batuk, dan masuk angin. Selain itu, rasa manis dari gula merah dan aroma jahe dan kencur membuat minuman ini sangat cocok untuk diminum saat cuaca dingin.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat beras kencur, Anda membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

Cara Membuat Beras Kencur

1. Mencuci Beras Ketan

Pertama-tama, cuci beras ketan hingga bersih. Kemudian rendam beras ketan dalam air selama 4-5 jam. Setelah itu, tiriskan beras ketan dan siapkan panci untuk merebusnya.

2. Membuat Bumbu Kencur dan Jahe

Cuci kencur dan jahe, lalu haluskan menggunakan blender atau ulekan. Setelah itu, campurkan kencur dan jahe yang telah dihaluskan dengan 1 liter air matang. Aduk hingga rata dan saring menggunakan saringan kain.

3. Merebus Beras Ketan

Masukkan beras ketan yang telah direndam ke dalam panci, lalu tuang air kencur dan jahe ke dalam panci yang sama. Setelah itu, tambahkan gula merah yang telah diparut. Aduk hingga rata dan masak dengan api sedang hingga matang.

4. Sajikan Beras Kencur

Setelah matang, angkat beras ketan dan tuang ke dalam mangkuk saji. Beras kencur siap disajikan dikonsumsi. Anda bisa menambahkan es batu agar lebih segar dan nikmat.

FAQ Tentang Beras Kencur

1. Apakah Beras Kencur Bisa Dikonsumsi Setiap Hari?

Ya, beras kencur bisa dikonsumsi setiap hari. Namun, Anda harus mengonsumsinya dengan porsi yang tepat agar tidak menyebabkan gangguan pencernaan.

2. Apa Khasiat dari Beras Kencur?

Beras kencur memiliki berbagai khasiat seperti meredakan sakit kepala, flu, dan batuk. Selain itu, beras kencur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan mempercepat proses penyembuhan.

3. Apakah Beras Kencur Aman Bagi Ibu Hamil?

Sebaiknya ibu hamil berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur. Namun, biasanya beras kencur aman dikonsumsi oleh ibu hamil dalam jumlah yang tidak berlebihan.

4. Apa yang Harus Dilakukan Jika Terjadi Efek Samping Setelah Mengonsumsi Beras Kencur?

Jika terjadi efek samping setelah mengonsumsi beras kencur, segera hentikan konsumsi dan berkonsultasi dengan dokter.

5. Apakah Beras Kencur Cocok untuk Anak-anak?

Beras kencur bisa dikonsumsi oleh anak-anak. Namun, dosisnya harus disesuaikan dengan usia anak dan sebaiknya dengan pengawasan orang dewasa.

Cara Membuat Beras Kencur untuk Sohib EditorOnline