Cara Membuat Bolu Karamel dan Bahan-bahannya

>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bolu karamel dan bahan-bahannya. Bolu karamel merupakan salah satu kue yang sering kali dijadikan sebagai hidangan penutup ketika kita memiliki tamu atau acara spesial di rumah. Cocok juga untuk kamu yang ingin memulai usaha kue rumahan. Tidak perlu khawatir, karena cara membuat bolu karamel cukup mudah. Berikut ini adalah 20 langkah mudah yang harus kamu ikuti untuk membuat bolu karamel.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses membuat bolu karamel, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu karamel:

Bahan	Jumlah
Terigu	200 gram
Gula Pasir	150 gram
Susu Cair	125 ml
Telur Ayam	3 butir
Margarin	100 gram
Vanilla	1 sendok teh
Baking Powder	2 sendok teh
Gula Putih	100 gram
Air Panas	3 sendok makan

20 Langkah Mudah Membuat Bolu Karamel

Langkah 1: Persiapkan Bahan dan Alat

Sebelum kamu memulai membuat bolu karamel, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Pastikan juga kamu sudah mencuci tangan sebelum memulai proses membuat bolu karamel.

Langkah 2: Panaskan Oven

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.

Langkah 3: Siapkan Loyang

Siapkan loyang dengan ukuran sekitar 20×20 cm atau sesuai dengan selera kamu. Oleskan margarin tipis-tipis pada permukaan loyang dan taburi tepung terigu agar tidak lengket.

Langkah 4: Siapkan Wadah

Siapkan wadah dan masukkan telur ayam beserta dengan gula pasir. Kocok menggunakan mixer selama kurang lebih 10 menit hingga tercampur rata dan mengembang.

Langkah 5: Masukkan Terigu dan Baking Powder

Masukkan terigu dan baking powder secara bertahap ke dalam adonan telur ayam dan gula pasir. Aduk rata menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.

Langkah 6: Siapkan Susu Cair

Siapkan susu cair dan aduk rata menggunakan spatula atau whisk. Tuang susu ke dalam adonan telur ayam dan terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Langkah 7: Tambahkan Vanilla

Tambahkan vanilla pada adonan dan aduk rata menggunakan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah.

Langkah 8: Siapkan Mangkuk Kaca

Siapkan mangkuk kaca yang cukup besar, kemudian masukkan gula putih dan tambahkan air panas. Aduk rata hingga gula benar-benar terlarut.

Langkah 9: Panaskan Gula

Panaskan mangkuk kaca dengan gula di atas panci yang sudah berisi air mendidih. Aduk rata hingga gula benar-benar cair dan berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 10: Tuang Adonan Ke Dalam Loyang

Tuang adonan bolu karamel ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.

Langkah 11: Tuang Karamel

Tuang karamel cair ke atas adonan bolu yang sudah berada di dalam loyang. Jangan terlalu banyak agar tidak membuat bolu karamel terlalu manis. Aduk rata menggunakan spatula atau garpu.

Langkah 12: Panggang Bolu

Panggang bolu karamel selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang. Tes dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bagian tengah bolu, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang.

Langkah 13: Keluarkan dari Oven

Keluarkan bolu dari oven dan dinginkan sebentar di atas rak pendingin. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan letakkan di atas piring saji.

Langkah 14: Potong-potong Bolu

Potong-potong bolu karamel sesuai dengan selera. Kamu bisa memotongnya menjadi kotak-kotak kecil atau segi empat.

Langkah 15: Hiasi dengan Krim Kental

Hiasi bolu karamel dengan krim kental. Kamu bisa menggunakan krim kental yang sudah jadi atau membuatnya sendiri dengan cara mengocok whipping cream hingga mengembang.

Langkah 16: Beri Potongan Buah

Beri potongan buah di atas bolu karamel sebagai sala satu hiasan. Kamu bisa menggunakan buah-buahan seperti stroberi, kiwi, atau anggur.

Langkah 17: Sajikan

Bolu karamel siap disajikan. Kamu bisa menikmatinya bersama dengan keluarga atau teman-teman.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bolehkah Mengganti Margarin dengan Butter?

Tentu saja, kamu bisa mengganti margarin dengan butter. Namun, pastikan bahwa butter yang kamu gunakan memiliki kualitas yang baik dan bukan margarin.

2. Apakah Susu Cair Bisa Diganti dengan Susu Bubuk?

Tentu saja, kamu bisa mengganti susu cair dengan susu bubuk. Namun, pastikan untuk mengikuti instruksi penggunaan yang tertera pada kemasan susu bubuk.

3. Apakah Gula Pasir Bisa Diganti dengan Gula Kelapa?

Tentu saja, kamu bisa mengganti gula pasir dengan gula kelapa. Namun, pastikan untuk mengikuti takaran yang sesuai agar tidak terlalu manis atau terlalu pahit.

4. Berapa Lama Bolu Karamel Dapat Disimpan?

Bolu karamel dapat disimpan selama kurang lebih 3-4 hari di dalam kulkas. Pastikan untuk menempatkannya di dalam wadah tertutup agar tidak terkena udara dan bakteri.

5. Bagaimana Cara Membersihkan Loyang?

Cara membersihkan loyang bolu karamel cukup mudah. Gunakan air sabun dan spons untuk membersihkan sisa-sisa adonan yang menempel di permukaannya. Bilas dengan air bersih dan keringkan.

Cara Membuat Bolu Karamel dan Bahan-bahannya