Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah

>Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel pembuatan es krim sederhana dan murah. Siapa yang tidak suka es krim? Apalagi di musim panas yang sangat terik, menyantap es krim bisa menjadi solusi yang tepat untuk menyegarkan tubuh. Namun sayangnya, es krim di toko kadang mahal dan bahan-bahannya sulit untuk didapatkan. Oleh karena itu, dalam artikel ini kami akan memberikan tips bagaimana cara membuat es krim sederhana dan murah yang bisa kamu coba di rumah. Tidak perlu khawatir, kamu tidak perlu memiliki peralatan khusus untuk membuat es krim ini. Yuk kita mulai!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat es krim, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

Nama Bahan	Jumlah
Susu bubuk	100 gram
Gula pasir	75 gram
Garam	sejumput
Pasta vanilla	1 sendok teh
Air dingin	500 ml

Susu bubuk

Susu bubuk adalah salah satu bahan penting dalam pembuatan es krim. Fungsi susu bubuk adalah untuk memberi rasa pada es krim dan juga meningkatkan kadar protein dalam adonan. Pilihan susu bubuk yang baik adalah yang memiliki kandungan lemak dan protein yang seimbang. Kamu dapat membeli susu bubuk di supermarket terdekat atau toko bahan kue.

Gula pasir

Gula pasir digunakan untuk memberikan rasa manis pada es krim. Saat memilih gula pasir, pastikan untuk memilih yang halus dan baik untuk kesehatan. Terlalu banyak gula pasir pada es krim juga tidak baik untuk kesehatan. Pastikan kamu menggunakan gula pasir yang tepat.

Garam

Garam digunakan untuk menyeimbangkan rasa manis pada es krim. Jangan terlalu banyak menambahkan garam pada es krim, karena akan merusak rasa manis. Sejumput saja sudah cukup.

Pasta vanilla

Pasta vanilla digunakan untuk memberikan aroma pada es krim. Kamu dapat membeli pasta vanilla di toko bahan kue. Pastikan kamu membeli pasta vanilla yang berkualitas agar es krim yang dihasilkan lebih enak dan wangi.

Air dingin

Air dingin digunakan untuk campuran adonan. Pastikan air yang kamu gunakan adalah air yang baik untuk dikonsumsi. Jangan menggunakan air yang sudah tercemar atau kotor.

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es krim sederhana dan murah.

Langkah 1: Campurkan Susu Bubuk, Gula Pasir, dan Garam

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah mencampurkan susu bubuk, gula pasir, dan garam ke dalam mangkuk. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.

Langkah 2: Tambahkan Air Dingin dan Aduk

Tambahkan air dingin ke dalam campuran bahan-bahan. Aduk hingga bahan-bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

Langkah 3: Tambahkan Pasta Vanilla

Tambahkan pasta vanilla ke dalam campuran adonan. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4: Bekukan Adonan

Setelah adonan tercampur rata, tuang ke dalam wadah dan bekukan adonan selama 1-2 jam atau hingga es krim membeku dengan sempurna.

Langkah 5: Keluarkan dari Freezer dan Aduk

Keluarkan es krim dari freezer dan aduk hingga lembut. Kamu dapat menggunakan mixer atau garpu untuk mengaduk es krim.

Langkah 6: Bekukan Kembali

Setelah es krim diaduk rata, bekukan kembali selama 1-2 jam atau hingga es krim membeku dengan sempurna.

FAQ

Apa yang membuat es krim menjadi keras dan sulit dibentuk?

Beberapa faktor yang dapat membuat es krim menjadi keras dan sulit dibentuk adalah penggunaan bahan-bahan yang salah, tidak adanya pengadukan saat proses pembekuan, atau terlalu lama disimpan di freezer. Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang tepat dan mengaduk adonan secara teratur saat proses pembekuan.

Bisakah saya menggunakan susu cair sebagai pengganti susu bubuk?

Bisa, namun perlu diingat bahwa penggunaan susu cair dapat mempengaruhi rasa dan tekstur es krim. Jika ingin menggunakan susu cair, pastikan konsistensi adonan tidak terlalu cair dan tambahkan pengental makanan agar es krim tidak terlalu lembek.

Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti pasta vanilla?

Kamu dapat menggunakan ekstrak vanilla atau bubuk vanilla sebagai pengganti pasta vanilla. Namun perlu diingat bahwa kadar aroma dan rasa yang dihasilkan mungkin berbeda dengan pasta vanilla.

Berapa lama es krim bisa disimpan di freezer?

Es krim dapat disimpan di freezer selama 2-3 minggu. Namun, pastikan es krim disimpan di dalam wadah yang tertutup rapat agar tidak terjadi pembekuan ulang atau bau freezer.

Bisakah saya menambahkan topping pada es krim?

Tentu saja, kamu dapat menambahkan topping pada es krim sesuai dengan selera. Beberapa topping yang umum digunakan adalah coklat serut, buah-buahan, atau kacang-kacangan.

Kesimpulan

Nah, itulah cara membuat es krim sederhana dan murah. Kamu bisa mencoba membuat es krim ini di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Selain mudah, bahan-bahannya juga mudah didapatkan dan tidak terlalu mahal. Selamat mencoba!

Cara Membuat Es Krim Sederhana dan Murah