Cara Membuat Kimchi Sawi Putih Tanpa Fermentasi

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan yang memiliki rasa pedas dan asam? Jika iya, kamu harus mencoba membuat kimchi sawi putih. Kimchi merupakan makanan khas Korea Selatan yang terkenal dengan rasa pedas dan asamnya. Namun, tidak semua orang menyukai rasa fermentasi pada kimchi. Oleh karena itu, pada artikel kali ini, kami akan mengajarkan cara membuat kimchi sawi putih tanpa fermentasi. Yuk, simak selengkapnya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kimchi sawi putih, pastikan kamu telah menyiapkan seluruh bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan tersebut sebelum memulai membuat kimchi sawi putih.

2. Cara Membuat Kimchi Sawi Putih Tanpa Fermentasi

Setelah bahan-bahan disiapkan, kamu dapat mulai membuat kimchi sawi putih tanpa fermentasi. Berikut adalah langkah-langkahnya:

a. Cuci bersih sawi putih

Cuci bersih sawi putih dengan air mengalir. Potong sawi putih menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang diinginkan.

b. Tumbuk kasar cabai dan bawang putih

Tumbuk kasar cabai dan bawang putih dengan menggunakan ulekan atau blender.

c. Campurkan bahan-bahan

Campurkan sawi putih yang telah dipotong-potong dengan bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula pasir, cuka putih, dan minyak wijen. Aduk rata.

d. Simpan dalam wadah tertutup dan diamkan selama beberapa jam

Simpan campuran sawi putih dan bumbu dalam wadah tertutup. Diamkan selama beberapa jam hingga bumbu meresap ke dalam sawi putih.

e. Kimchi sawi putih siap disajikan

Setelah beberapa jam, kimchi sawi putih tanpa fermentasi siap disajikan. Kamu dapat menyimpannya dalam kulkas jika tidak langsung ingin mengonsumsinya.

3. FAQ

a. Apa bedanya kimchi sawi putih dengan kimchi pada umumnya?

Perbedaan utama antara kimchi sawi putih dengan kimchi pada umumnya adalah pada proses fermentasinya. Kimchi pada umumnya dibuat dengan proses fermentasi, sedangkan kimchi sawi putih dibuat tanpa fermentasi.

b. Apakah rasa kimchi sawi putih berbeda dengan kimchi pada umumnya?

Rasa kimchi sawi putih memang berbeda dengan kimchi pada umumnya. Kimchi sawi putih memiliki rasa pedas dan asam yang khas, namun tidak memiliki rasa fermentasi seperti halnya dengan kimchi pada umumnya.

c. Apakah kimchi sawi putih dapat disimpan dalam waktu lama?

Kimchi sawi putih dapat disimpan dalam waktu lama jika disimpan dalam kulkas dan dalam wadah yang tertutup rapat.

d. Bisakah saya menggunakan sawi hijau untuk membuat kimchi sawi putih?

Tentu saja, kamu dapat menggunakan sawi hijau sebagai alternatif jika tidak menemukan sawi putih. Namun, sawi hijau memiliki rasa yang lebih pahit dibandingkan dengan sawi putih.

e. Apakah saya harus menggunakan minyak wijen?

Minyak wijen dapat digunakan untuk menambahkan aroma pada kimchi sawi putih. Namun, jika tidak suka atau tidak memiliki minyak wijen, kamu dapat menghilangkannya dari resep.

4. Kesimpulan

Itulah cara membuat kimchi sawi putih tanpa fermentasi yang sangat mudah untuk kamu coba di rumah. Kimchi sawi putih dapat menjadi alternatif untuk kamu yang tidak suka dengan rasa fermentasi pada kimchi pada umumnya. Selamat mencoba!

Cara Membuat Kimchi Sawi Putih Tanpa Fermentasi