>Hello Sohib EditorOnline, jika kamu penyuka masakan ikan, kamu patut mencoba memasak ikan mas dengan aneka ragam olahan. Salah satu yang patut dicoba ialah pesmol ikan mas. Pesmol ikan mas merupakan masakan tradisional khas Jawa Barat yang kaya akan rempah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan cara membuat pesmol ikan mas yang enak dan lezat. Mari simak bersama!
Sebelum memulai membuat pesmol ikan mas, ada baiknya mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahan yang harus kamu persiapkan:
Bahan
Jumlah
Ikan mas
1 ekor
Bawang merah
10 siung
Bawang putih
5 siung
Jahe
3 ruas jari
Kunyit
1 ruas jari
Lengkuas
1 ruas jari
Sereh
3 batang
Cabe merah
10 buah
Terasi
1 sdm
Air asam jawa
2 sdm
Gula merah
1 sdm
Garam
secukupnya
Air
secukupnya
Minyak goreng
secukupnya
Daun jeruk
2 helai
Daun salam
2 helai
Cara Membuat
1. Bersihkan ikan
Bersihkan ikan mas dari kotoran dan sisik-sisiknya. Kemudian cuci hingga bersih dan goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, cabe merah, dan terasi. Jangan lupa untuk juga memotong sereh dan memarkan daun jeruk dan daun salam.
3. Tumis bumbu halus
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan air
Tambahkan air secukupnya dan aduk kembali hingga rata.
5. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam
Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga merata. Biarkan bumbu mendidih.
6. Masukkan ikan
Tambahkan ikan mas ke dalam wajan dan aduk-aduk rata. Pastikan ikan terendam oleh bumbu. Biarkan bumbu meresap ke dalam ikan selama 15 menit.
7. Angkat dan sajikan
Setelah 15 menit, angkat pesmol ikan mas dan sajikan di atas piring. Nikmati dengan nasi hangat dan sayuran.
FAQ
1. Bolehkah menggunakan ikan lain?
Tentu saja. Kamu bisa menggunakan ikan yang kamu sukai seperti ikan lele atau ikan nila.
2. Berapa lama pesmol ikan mas bisa bertahan di dalam kulkas?
Pesmol ikan mas bisa bertahan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
3. Bisakah saya membuat pesmol ikan tanpa terasi?
Bisa. Namun terasi memberikan cita rasa khas pada pesmol ikan mas.
4. Apa saja sayuran yang cocok dihidangkan bersama pesmol ikan mas?
Beberapa sayuran yang cocok dihidangkan bersama pesmol ikan mas adalah sayur asem, kangkung, dan toge.
5. Bagaimana cara membuat pesmol ikan mas yang rendah lemak?
Untuk membuat pesmol ikan mas yang rendah lemak, kamu bisa mengganti cara menggoreng ikan dengan cara memanggang atau merebus ikan.
Sekian artikel tentang cara membuat pesmol ikan mas yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah!
Cara Membuat Pesmol Ikan Mas
Related Posts:
Cara Masak Ikan Bumbu Kuning: Resep Praktis dan Lezat untuk… Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu sudah mencoba masak ikan bumbu kuning? Ikan bumbu kuning adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan…
Cara Memasak Ikan Selain Digoreng Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami kali ini yang membahas cara memasak ikan selain digoreng. Ikan merupakan salah satu bahan makanan sehat yang kaya akan nutrisi seperti protein,…
Cara Membuat Sop Ikan Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah berkunjung ke artikel kami kali ini! Pada kesempatan ini, kami akan membahas tentang cara membuat sop ikan. Seperti yang kita ketahui, sop ikan merupakan…
Cara Membuat Pepes Ikan Mas Halo Sohib EditorOnline, apa kabar hari ini? Bagi kalian yang suka makan ikan, tahukah kalian bahwa ada cara unik untuk mengolah ikan mas yang lebih lezat dan sehat? Yap, benar!…
Cara Membuat Tomyam Seafood Assalamualaikum Sohib EditorOnline, kita hari ini akan membahas resep tomyam seafood yang enak dan mudah dibuat. Tomyam merupakan masakan khas Thailand yang sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan pecinta…
Cara Membuat Ikan Asam Manis yang Lezat Halo Sohib EditorOnline, jika kamu suka dengan masakan Indonesia, kamu harus mencoba resep ikan asam manis! Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Dalam artikel…
Cara Masak Ikan Kakap dengan Mudah untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline, jika kamu suka makan ikan, maka kamu pasti tahu ikan kakap. Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lezat dan cocok untuk diolah…
Cara Masak Ikan Asin Hello Sohib EditorOnline, welcome to this article about "Cara Masak Ikan Asin". In this article, we will discuss everything you need to know about cooking salted fish. Apa Itu Ikan…
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Hello Sohib EditorOnline, hari ini saya ingin berbagi resep cara membuat pepes ikan kembung. Pepes ikan kembung adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang cukup populer di kalangan masyarakat. Dalam…
Cara Masak Ikan Patin untuk Sohib EditorOnline Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi cara masak ikan patin yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan…
Cara Membuat Pepes Ikan Mas Kemangi Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat pepes ikan mas kemangi yang lezat dan sehat. Pepes ikan merupakan masakan khas Indonesia yang sudah terkenal di seluruh dunia…
Cara Membuat Pepes Ikan Nila Hello Sohib EditorOnline, are you looking for a delicious Indonesian dish? Try making Pepes Ikan Nila! This dish is a traditional Indonesian cuisine that is both healthy and delicious. In…
Memasak Ikan Tuna Hello Sohib EditorOnline,Salam sejahtera! Pada kesempatan kali ini, kami ingin berbagi informasi mengenai cara memasak ikan tuna yang kita semua suka. Bagaimana kita bisa menyajikan ikan tuna yang lezat dan…
Cara Memasak Ikan Salmon Agar Tidak Amis Hello Sohib EditorOnline! Jika kamu suka memasak dan ingin mencoba resep ikan salmon yang lezat, kamu pasti ingin tahu cara memasak ikan salmon agar tidak amis. Ikan salmon adalah ikan…
Cara Menghilangkan Rasa Asin pada Ikan Asin Salam sejahtera kepada Sohib EditorOnline! Saat ini, ikan asin menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Terdapat berbagai macam jenis ikan asin seperti ikan teri, ikan gabus, ikan bandeng, dan…
Cara Membuat Empek-Empek - Masakan Khas Palembang Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat empek-empek, salah satu masakan khas dari Palembang yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Empek-empek terbuat dari ikan yang dicampur…
Cara Membuat Tekwan Ikan Hello Sohib EditorOnline, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner khas Palembang yang satu ini yaitu tekwan ikan. Tekwan ikan menjadi salah satu hidangan wajib yang ada di berbagai…
Cara Buat Ikan Bakar Hello Sohib EditorOnline, terima kasih telah membaca artikel kami tentang cara buat ikan bakar. Ikan bakar merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan…
Cara Menggulai Ikan: Tips dan Trik untuk Ikan yang Enak dan… Hello Sohib EditorOnline! Apakah Anda seorang pecinta kuliner? Jika ya, Anda pasti tahu bahwa ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat sehat dan lezat. Tetapi, memasak ikan bisa menjadi…
Cara Membuat Siomay Tanpa Ikan Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siomay adalah salah satu makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang. Namun, bagi yang tidak suka ikan mungkin akan kesulitan menikmati siomay. Nah, untuk itu…
Cara Masak Ikan Bandeng : Panduan Lengkap untuk Pemula Halo Sohib EditorOnline, ingin memasak ikan bandeng tapi bingung dengan cara yang benar? Jangan khawatir, kami akan memberikan panduan lengkap untuk memasak ikan bandeng yang enak dan sehat. Ikan bandeng…
Cara Membuat Bumbu: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat bumbu yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan yang memiliki cita…
Cara Masak Ikan: Panduan Lengkap untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Semoga baik-baik saja ya. Kali ini, saya akan memberikan panduan lengkap tentang cara masak ikan. Sebagai seorang pelengkap, ikan memang sangat cocok untuk disajikan dalam…
Cara Buat Pepes Ikan: Resep dan Panduan Lengkap Selamat datang, Sohib EditorOnline! Apakah kamu mencari resep makanan yang sederhana dan enak? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat. Artikel ini akan membahas cara membuat pepes ikan yang…
Cara Memasak Ikan Tongkol: Panduan Lengkap untuk Sohib… Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara memasak ikan tongkol. Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang sering dijadikan bahan masakan di Indonesia.…
Cara Membuat Cimin yang Lezat Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu pernah mencicipi makanan khas Minang yang satu ini? Cimin adalah makanan berupa bola-bola kecil yang terbuat dari tepung sagu dan ikan. Rasanya yang gurih dan…
Cara Membuat Otak Otak Ikan Hello Sohib EditorOnline, it's nice to have you here. Today, we're going to share with you a delicious recipe for otak otak ikan. This traditional Indonesian dish is sure to…
Cara Membuat Ikan Sarden Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat ikan sarden yang enak dan mudah dibuat di rumah. Ikan sarden adalah jenis ikan yang banyak digemari…
Cara Memasak Asam Manis Ikan Nila untuk Sohib EditorOnline Salam sejahtera Sohib EditorOnline! Bagi pecinta masakan Indonesia, salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah asam manis ikan nila. Siapa yang tidak suka dengan cita rasa asam dan manis yang…
Cara Membersihkan Ikan Kembung Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membersihkan ikan kembung. Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang mudah ditemukan di pasaran. Namun, sebelum dikonsumsi,…